[發明專利]一種抗壞血酸檢測用顯色劑以及檢測抗壞血酸含量的方法

在審

• 申請號: 201910690617.3
• 申請日: 2019-07-29
• 公開（公告）號: CN110412025A
• 公開（公告）日: 2019-11-05
• 發明（設計）人: 胡鵬;王勝強;楊恩暖;王利瑤;宋夢圓;孫婉琪;賈子健;張寧
• 申請（專利權）人: 黃淮學院;駐馬店市開發區黃淮衛生安全檢測評價有限公司
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 鄭州睿信知識產權代理有限公司 41119
• 代理人: 胡云飛

本發明屬于納米材料和分析化學領域，具體涉及一種抗壞血酸檢測用顯色劑以及檢測抗壞血酸含量的方法。本發明的抗壞血酸檢測用顯色劑，包括羥基氧化鈷、硫氰酸鹽以及吐溫80。羥基氧化鈷、硫氰酸鹽以及吐溫80的質量比為(9～18μg)：(2～10mg)：(1～10mg)。本發明的顯色劑生產成本低，用于檢測抗壞血酸時準確度高且耗時短。

技術領域

本發明屬于納米材料和分析化學領域，具體涉及一種抗壞血酸檢測用顯色劑以及檢測抗壞血酸含量的方法。

背景技術

抗壞血酸(ascorbic acid，AA)是一種水溶性的抗氧化劑，在氧化還原代謝反應中具有非常重要的調節作用。人體內缺乏AA會使膠原蛋白合成受阻，誘發壞血病，同時還會阻礙外傷患者傷口的愈合。鑒于其獨特的臨床價值，準確測定抗壞血酸的含量，對于人體抗老化、疾病的預防具有十分重要意義。目前，抗壞血酸常見的分析方法有容量滴定法、高效液相色譜法、熒光法、表面增強共振拉曼散射法等。然而這些方法存在所需儀器昂貴、前處理復雜、檢測成本高、靈敏度較差、重現性不好、不適合大量樣品的快速篩查等問題。

基于納米材料的比色分析檢測技術因具有分析成本低、步驟簡單、肉眼可辨等優點而被廣泛使用。如申請公布號為CN106940314A的中國專利申請文件公開了一種抗壞血酸檢測用的顯色劑及其制備方法，該顯色劑由羥基氧化鈷納米片懸浮液與3,3’,5,5’-四甲基聯苯胺(TMB)混合制得，其中羥基氧化鈷納米片與TMB的摩爾比為2:1。顯色劑與抗壞血酸混合，反應體系由藍色變為無色，根據上述顏色特性利用紫外-可見分光光度計來測定AA的含量。由于檢測AA時顏色變化是由藍色變為無色，而變為無色之后則無法進行吸光度測試，因此需采用較高含量的TMB來確保檢測過程中反應體系不會變為無色。但是高純度的TMB價格較高，使得顯色劑的生產成本較高，不利于大量抗壞血酸樣品的檢測。

發明內容

本發明的目的在于提供一種成本較低的抗壞血酸檢測用顯色劑。

本發明的目的還在于提供一種檢測抗壞血酸含量的方法，該方法操作簡單并且成本低。

為實現上述目的，本發明的抗壞血酸檢測用顯色劑采用的技術方案為：

一種抗壞血酸檢測用顯色劑，包括羥基氧化鈷、硫氰酸鹽以及吐溫80。

本發明的顯色劑中羥基氧化鈷作為氧化劑，直接與抗壞血酸發生氧化還原反應生成二價鈷離子，二價鈷離子與硫氰酸鹽中的硫氰酸根配位生成具有顏色的硫氰酸鈷(Ⅱ)絡合物。吐溫80能夠穩定硫氰酸鈷(Ⅱ)配合物，使顯色劑顏色穩定。其中硫氰酸鹽與吐溫80均為常規市售化學試劑，價格便宜。

本發明所用羥基氧化鈷可根據現有技術的合成方法制備，也可以由包括以下步驟的方法制得：將NaOH溶液加入到CoCl₂溶液中，混合液超聲處理1～2min。然后，將次氯酸鈉溶液加入到混合液中，繼續超聲處理8～12min。產物離心，用蒸餾水洗滌，重復離心洗滌，即得。

本發明的顯色劑由羥基氧化鈷試劑、硫氰酸鹽試劑以及吐溫試劑三者混合得到。為使用方便，優選的，顯色劑由羥基氧化鈷試劑、硫氰酸鹽試劑以及吐溫80試劑中任意兩種的混合試劑與另一試劑混合得到。進一步優選的，顯色劑為羥基氧化鈷試劑、硫氰酸鹽試劑與吐溫80試劑三者的混合試劑。其中羥基氧化鈷試劑為固體羥基氧化鈷或者羥基氧化鈷的懸浮液。硫氰酸鹽試劑為固體硫氰酸鹽或硫氰酸鹽溶液。吐溫80試劑為純的吐溫80或吐溫80的溶液。

為保證顏色變化明顯，羥基氧化鈷、硫氰酸鹽以及吐溫80的質量比為(9～18μg)：(2～10mg)：(1～10mg)。

為保證沒有其他顏色的干擾，所述硫氰酸鹽為硫氰酸銨、硫酸氰鈉、硫酸氰鉀中的至少一種。

本發明的檢測抗壞血酸含量的方法采用的技術方案為：