[發(fā)明專利]一種自動(dòng)殺魚(yú)去鱗裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910689827.0
• 申請(qǐng)日: 2019-07-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110353025B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姜?jiǎng)購(gòu)?qiáng);胡鐸翔;侯延壯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湘潭大學(xué)
• 主分類號(hào): A22C25/02
• 分類號(hào): A22C25/02;A22C25/08;A22C25/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明涉及一種自動(dòng)殺魚(yú)去鱗裝置，具體包括機(jī)架、刮鱗裝置、魚(yú)體夾持傳送裝置、剖腹裝置、內(nèi)臟清理裝置、內(nèi)臟收集裝置及機(jī)架。去鱗裝置包含一對(duì)相同型號(hào)的齒輪嚙合，以實(shí)現(xiàn)兩根去鱗輥等速反方向去鱗；通過(guò)由抗壓彈簧、伸縮桿、小軸承件組成的夾緊力控制裝置，來(lái)適應(yīng)一定體寬的魚(yú)體的夾持輸送；并通過(guò)刮片的齒形條與調(diào)節(jié)桿的小齒輪部分嚙合以實(shí)現(xiàn)刮片的上下伸縮調(diào)節(jié)功能；內(nèi)臟清理裝置的壓板能通過(guò)螺紋桿的旋入和旋出來(lái)調(diào)節(jié)壓板的高度，刮片可以通過(guò)調(diào)節(jié)桿的旋轉(zhuǎn)來(lái)調(diào)節(jié)伸縮量，以適應(yīng)不同大小的魚(yú)去內(nèi)臟。本發(fā)明提供一種可以同時(shí)進(jìn)行去鱗和殺魚(yú)的裝置，操作簡(jiǎn)單，可以快速將不同大小的魚(yú)固定，提高了工作效率，減輕了工人的工作量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于魚(yú)類加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及魚(yú)類加工領(lǐng)域，更具體的說(shuō)，是一種自動(dòng)殺魚(yú)去鱗裝置。

背景技術(shù)

魚(yú)類擁有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且食用廣泛，但是目前一般都是人工殺魚(yú)。人工殺魚(yú)的工作環(huán)境較差，手需要長(zhǎng)期接觸血水，而且由于魚(yú)本身比較光滑，不好控制，容易滑脫，而且工作量大，效率不高，還有傷到操作者的可能性。

隨著魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)與加工業(yè)的發(fā)展，魚(yú)類產(chǎn)品的加工技術(shù)相關(guān)的機(jī)械裝置的研究也越來(lái)越多。作為魚(yú)類加工的重要環(huán)節(jié)，殺魚(yú)去鱗決定了魚(yú)類產(chǎn)品加工的效率，但是目前市場(chǎng)上一般只有去鱗和開(kāi)膛單一的裝置，只能解決單一的問(wèn)題。如“一種去鱗機(jī)”（CN 207653470U ），使用刮棒進(jìn)行去鱗，這種去鱗方式對(duì)魚(yú)身?yè)p害較大；以及“一種送魚(yú)裝置”（CN207613072 U），只能起到送魚(yú)的作用，不能起到很好的殺魚(yú)去鱗作用。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述實(shí)際問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種能同時(shí)進(jìn)行殺魚(yú)和去鱗的裝置。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：包括刮鱗裝置、魚(yú)體夾持傳送裝置、剖腹裝置、內(nèi)臟清理裝置、內(nèi)臟收集裝置和機(jī)架六部分；刮鱗裝置由電動(dòng)機(jī)Ⅰ、聯(lián)軸器、去鱗輥Ⅰ和去鱗輥Ⅱ、齒輪Ⅰ和齒輪Ⅱ、帶輪Ⅰ和帶輪Ⅱ、A型帶Ⅰ和A型帶Ⅱ組成，電動(dòng)機(jī)Ⅰ豎直安裝在機(jī)架上，通過(guò)聯(lián)軸器直接帶動(dòng)去鱗輥Ⅰ轉(zhuǎn)動(dòng)，去鱗輥Ⅰ與去鱗輥Ⅱ之間用一對(duì)相同型號(hào)的齒輪嚙合，以實(shí)現(xiàn)兩根去鱗輥等速方向運(yùn)動(dòng)完成去鱗，兩根去鱗輥通過(guò)帶輪傳動(dòng)，帶動(dòng)后面的魚(yú)體夾持傳送裝置工作，兩去鱗輥通過(guò)軸承安裝在機(jī)架上；

魚(yú)體夾持傳送裝置由傳送帶軸Ⅰ~Ⅵ、平帶Ⅰ和平帶Ⅱ、夾緊力控制裝置、帶輪Ⅲ和帶輪Ⅳ、A型帶Ⅰ和A型帶Ⅱ組成，帶輪Ⅳ和帶輪Ⅲ分別安裝在傳送帶軸Ⅰ與傳送帶軸Ⅱ上，通過(guò)A型帶將電動(dòng)機(jī)Ⅰ的輸出轉(zhuǎn)矩從去鱗輥Ⅰ和去鱗輥Ⅱ傳動(dòng)到傳送帶軸Ⅰ與傳送帶軸Ⅱ，傳送帶軸Ⅲ~Ⅵ呈“八”字形排布，平帶Ⅰ被傳送帶軸Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ帶動(dòng)，平帶Ⅱ被傳送帶軸Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ帶動(dòng)，六根傳送帶軸的兩端均分別安裝一個(gè)夾緊力控制裝置，所有的夾緊力控制裝置的結(jié)構(gòu)和原理一樣，由抗壓彈簧、伸縮桿、小軸承件組成，都安裝在機(jī)架的上、中平板上，用以適應(yīng)一定體寬的魚(yú)體的夾持輸送；

剖腹裝置包括：電動(dòng)機(jī)Ⅱ、電機(jī)支架、帶輪Ⅴ、A型帶Ⅲ、盤(pán)形刀片、刀片軸、緊固螺母，電動(dòng)機(jī)Ⅱ通過(guò)電機(jī)支架臥式安裝在殺魚(yú)裝置機(jī)架的底部，電動(dòng)機(jī)Ⅱ的輸出由帶輪Ⅴ及A型帶Ⅲ傳動(dòng)，直接帶動(dòng)刀片軸工作，刀片軸裝在機(jī)架中平板的底部，盤(pán)形刀片安裝在刀片軸上并由緊固螺母緊固在刀片軸上，盤(pán)形刀片位于殺魚(yú)裝置的中心軸線上；

內(nèi)臟清理裝置主要包括：撐板、壓板、刮片三部分，撐板焊接在底板的中平板上，且其關(guān)于盤(pán)形刀片左右對(duì)稱，并貼近盤(pán)形刀片，便于將剖腹后的魚(yú)腹腔撐開(kāi)；壓板位于撐板的上方，由鉸鏈合頁(yè)將其連接在頂板上，由兩根抗拉彈簧斜拉使其貼近頂板，由螺紋桿的旋入和旋出來(lái)調(diào)節(jié)壓板的傾斜角度，用來(lái)使刮片順利入腹；刮片位于撐板的尾部滑槽中，刮片向內(nèi)傾斜，內(nèi)側(cè)有齒條，且外側(cè)布置有管道，管道末端出口分向三個(gè)方向，有利于魚(yú)肚的清洗，刮片的齒形條與調(diào)節(jié)桿的小齒輪部分嚙合以實(shí)現(xiàn)刮片的上下伸縮調(diào)節(jié)功能；刮片上的管道通過(guò)軟管連接，用來(lái)實(shí)現(xiàn)外部供水；

內(nèi)臟收集裝置由廢物收集箱與擋板構(gòu)成，擋板焊接固定在剖腹電動(dòng)機(jī)Ⅱ上方，且具有一定傾斜角度，一方面便廢物落入收集箱中，另一方面能保護(hù)電動(dòng)機(jī)Ⅱ，收集箱放置在殺魚(yú)機(jī)的后部的刮片的正下方，放置在機(jī)架的最底層；