[發明專利]一種羊肚菌營養袋及其制備方法與羊肚菌套種栽培方法

在審

• 申請號: 201910684017.6
• 申請日: 2019-07-26
• 公開（公告）號: CN110249910A
• 公開（公告）日: 2019-09-20
• 發明（設計）人: 黃民鳳;夏伶俐;嚴芳;夏志蘭
• 申請（專利權）人: 長沙迪為農業科技有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20;A01G22/15
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所(普通合伙) 43205
• 代理人: 張慧;趙靜華

一種羊肚菌營養袋及其制備方法與羊肚菌套種栽培方法，本發明之羊肚菌營養袋，包括以下重量百分比的原料：麥粒28?32%、油菜莢35?38%、木屑28?32%、生石灰1?2%、石膏1?2%。本發明還包括羊肚菌營養袋的制備方法，與羊肚菌套種栽培方法。本發明提供一種可以增加羊肚菌產量的營養袋栽培配方。本發明利用油菜莢搭配其它的原料，開發羊肚菌種植的新資源，擴大油菜作物的循環利用。外援營養袋可就地去袋，為油菜作物提供豐富的營養，增加產量，減少化肥的使用，節約成本。

技術領域

本發明涉及一種羊肚菌營養袋及其制備方法與羊肚菌套種栽培方法。

背景技術

羊肚菌 Morchella esculenta (L.) Pers隸屬于羊肚菌科 (Morchellaceae) 羊肚菌屬 (Morchella)，是國際著名的珍貴食用菌，世界暢銷，是中國主要出口到法國等歐洲國家的食用菌產品，并且隨著德、法、意、美等國家對羊肚菌的需求量增大，其價格不斷攀升。

羊肚菌最早記載于《本草綱目》，在我國利用的歷史悠久?，F代科學發現羊肚菌中富含蛋白質、脂肪酸和碳水化合物，特別是多種稀有氨基酸 ( 如順 -3- 氨基 -L- 脯氨酸、2- 氨基異丁酸、2, 4- 三氨基異丁酸等 )、礦質元素 ( 鉀、磷、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳等 )和多種維生素 ( 硫胺素、核黃素、尼古酸、泛酸、葉酸、吡哆醇、生物素、抗壞血酸、VB12) 等成分賦予了羊肚菌獨特的風味和營養價值，成為國際餐飲中的高檔食材。并且，羊肚菌食藥同源，現代醫學研究表明，羊肚菌具有補腎、補腦、壯陽、提神、降血脂、抗腫瘤等作用。羊肚菌營養豐富，含有多種蛋白質、多糖、維生素、礦質元素及 20 余種氨基酸，被認定為人體營養的高級補品，成為世界上最著名的珍貴食用菌之一。而且，羊肚菌還具有較強的抗腫瘤、增強人體免疫力、補腎壯陽、預防感冒、強身健體等作用。除了食用、藥用價值外，現代社會還針對其特殊營養成分開發了商業化的調味品、保健飲品、食品 ( 氨基酸 ) 添加劑、泡酒等一系列產品。由此可見，羊肚菌是一種開發前景廣闊的珍稀食藥用菌。

目前，中國出口的羊肚菌大多采于自然野生，其遠遠不能滿足國內與國際市場的需求，并且野生資源的過度采集造成其產量急劇減少，極大破壞了羊肚菌的生物多樣性。因此，羊肚菌的人工或半人工栽培技術一直是國際食用菌研究的熱點。CN105191667A公開了一種羊肚菌營養配方、營養袋及其制備方法與羊肚菌培養方法，但其配方中添加的是谷殼。目前尚沒有采用油菜莢作為羊肚菌營養袋配方的報道。

湖南是全國油菜種植面積最大的省份，油菜采收后的油菜莢被廢棄或者作為柴火，極大的浪費了資源。

發明內容

本發明要解決的技術問題是，克服現有技術的不足，提供一種羊肚菌營養袋及其制備方法與羊肚菌套種栽培方法，可循環利用油茶莢，增加產量，降低成本。

本發明解決其技術問題采用的技術方案是：

本發明之羊肚菌營養袋，包括以下重量百分比的原料：麥粒28-32%、油菜莢35-38%、木屑28-32%、生石灰1-2%、石膏1-2%；各原料的重量百分比之和為100%。

所述油菜莢為油菜的果實，將果實里面的油菜籽取出來以后剩余的部分。

本發明之羊肚菌營養袋的制備方法，包括以下步驟：

（1）取麥粒，用質量濃度為1%-1.5％的石灰水浸泡，待麥粒的白心消失后，過濾，得處理后的麥粒；

（2）往處理后的麥粒中，加入油菜莢、木屑、生石灰、石膏，然后添加水（水的重量以處理后的麥粒、油菜莢、木屑、生石灰、石膏干料總質量的50%-55%為宜），經攪拌機兩次攪拌拌勻，裝入聚乙烯袋（優選大小為12×24cm），在常壓、溫度≥100℃下滅菌12h-15h，即得營養袋。

其中，優選每個營養袋的重量為0.35-0.4公斤。