[發明專利]基于餐具特征識別的智能餐費計價方法及系統

在審

• 申請號: 201910680334.0
• 申請日: 2019-07-26
• 公開（公告）號: CN110264286A
• 公開（公告）日: 2019-09-20
• 發明（設計）人: 王建波
• 申請（專利權）人: 寧波清軟英泰通信技術有限公司
• 主分類號: G06Q30/02
• 分類號: G06Q30/02;G06Q50/12;G06K9/62;G06F16/583
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 馮曉蘭;孫盼峰

本發明涉及一種基于餐具特征識別的智能餐費計價方法及系統，通過針對預設種類數目的各類餐具樣品的預設特征區域做圖像采集，形成餐具樣品預設特征區域圖像信息數據庫，然后預先構建各類餐具樣品和對應菜肴單價之間的餐具種類與菜肴價格關系列表，在采集得到餐具的預設特征區域的預設特征區域圖像信息后，通過針對預設特征區域圖像的匹配判斷，識別出餐具的種類、各種類餐具的個數以及調取對應種類餐具的菜肴單價，計算得到用餐對象所需要支付的總餐費，從而實現了菜肴的自動識別和總餐費價格，節省了人力成本，達到了餐廳智能化的需要。

技術領域

本發明涉及餐飲收銀領域，尤其涉及一種基于餐具特征識別的智能餐費計價方法及系統。

背景技術

在當前餐飲行業收銀過程中，餐廳人員主要通過傳統收銀機收銀或者基于RFID芯片的掃描識別收銀方式進行收銀操作。

但是，針對餐費的現有收銀方式卻存在如下問題：采用傳統收銀機收銀需要占用人力成本，并且很大程度上依賴于收銀員對菜肴的熟悉程度，一旦有新的菜肴推出或者更換收銀員，非常容易出現采用計價不準確，導致出在餐費結賬時出現嚴重排隊的情況發生；基于RFID芯片的掃描識別收銀方式需要針對餐具做特殊處理，并且提前在餐具中植入RFID芯片，導致這種收銀方式存在運營成本較高以及普及程度有限的問題。

發明內容

本發明所要解決的第一個技術問題是針對上述現有技術提供一種基于餐具特征識別的智能餐費計價方法。

本發明所要解決的第二個技術問題是針對上述現有技術提供一種基于餐具特征識別的智能餐費計價系統。

本發明解決上述第一個技術問題所采用的技術方案為：基于餐具特征識別的智能餐費計價方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟1，對預設種類數目的各類餐具樣品的預設特征區域進行圖像采集，分別得到每一類餐具樣品所對應的餐具樣品預設特征區域圖像信息；

步驟2，利用所得各類餐具樣品所對應的餐具樣品預設特征區域圖像信息形成餐具樣品預設特征區域圖像信息數據庫；

步驟3，預先構建所述各類餐具樣品和對應菜肴單價之間的餐具種類與菜肴價格關系列表；

步驟4，獲取得到盛放待結算菜肴餐具的餐具預設特征區域圖像信息；

步驟5，將所得餐具預設特征區域圖像信息與所述餐具樣品預設特征區域圖像信息數據庫內的餐具樣品預設特征區域圖像信息做匹配識別：

當餐具預設特征區域圖像信息與任一餐具樣品預設特征區域圖像信息匹配一致時，認定該餐具與該任一餐具樣品屬于同一類，則轉入步驟6；否則，發出報警提示；

步驟6，統計得到與該任一餐具樣品屬于同一類的該類餐具數量；

步驟7，在所述餐具種類與菜肴價格關系列表中調取該任一餐具樣品所對應的菜肴單價；

步驟8，按照步驟5至步驟7的方式，遍歷處理所有盛放待結算菜肴餐具的餐具預設特征區域圖像信息，得到各類餐具數量以及各類餐具所對應的菜肴單價；

步驟9，根據所得各類餐具數量以及各類餐具所分別對應的菜肴單價，得到用餐對象所需要支付的總餐費。

改進地，在所述基于餐具特征識別的智能餐費計價方法中，所述預設特征區域為餐具的底部；其中，所述餐具的底部具有表征該類餐具的識別標記。

進一步地，所述盛放待結算菜肴餐具放置在托盤上，位于托盤上且與盛放待結算菜肴餐具底部的識別標記相對應的位置為透明區域。

再改進，在所述基于餐具特征識別的智能餐費計價方法中，在步驟4與步驟3之間還包括：