[發(fā)明專利]一種炒鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910654216.2
• 申請(qǐng)日: 2019-07-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110384390B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳森康
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波百飛特廚具有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/02;A47J36/04;C09D163/00;C09D133/04;C09D7/62;C09D7/61;C22C21/00;C22C21/02
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本發(fā)明涉及不粘炒鍋。包括鍋體、網(wǎng)格體、不粘涂層，網(wǎng)格體嵌入或壓入鍋體的內(nèi)表面，網(wǎng)格體的筋凸出鍋體的內(nèi)表面；不粘涂層噴涂在鍋體的內(nèi)表面，填充在網(wǎng)格體的網(wǎng)孔內(nèi)；不粘涂層的涂料包括石墨烯3?6份，PMMA包覆納米銀5?8份，SiO₂包覆納米鋁粉5?8份，碳酸鈣包覆納米鈦粉5?8份，丙烯酸乳膠15?40份，環(huán)氧類促進(jìn)樹(shù)脂20?50份，潤(rùn)濕劑1?2份，去離子水20?40份。本發(fā)明不僅通過(guò)添加大量丙烯酸乳膠和環(huán)氧類促進(jìn)樹(shù)脂替代聚四氟乙烯樹(shù)脂，且通過(guò)在鍋體鋁合金材料和不粘涂層涂料中共同加入納米銀、納米鋁粉和納米鈦粉，使不粘涂層與鍋體結(jié)合緊密，在保證不粘鍋安全的同時(shí)提高不粘鍋的高溫抗氧化性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種炊具，尤其涉及一種炒鍋。

背景技術(shù)

目前，人們多是用金屬制品鍋煎炒食品。然而金屬材質(zhì)的鍋存在易導(dǎo)致食物出現(xiàn)粘鍋、燒焦等現(xiàn)象等問(wèn)題，危害人體健康。從20世紀(jì)60年代起，不粘鍋開(kāi)始進(jìn)入家庭生活中，其主要原理是：在鍋體表面上噴涂一層以聚四氟乙烯為主要原材料的不粘涂料，通過(guò)高溫?zé)Y(jié)，使不粘涂層與基材緊密結(jié)合，利用不粘涂層的強(qiáng)化學(xué)惰性將食物和鍋體分開(kāi)，從而起到不粘作用。然而，在聚四氟乙烯的生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)使用對(duì)人體和環(huán)境有害的原料，因此有必要研究開(kāi)發(fā)對(duì)人體和環(huán)境無(wú)害的綠色環(huán)保不粘炊具。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，提供一種安全且具有良好高溫抗氧化性的不粘炒鍋。

本發(fā)明的目的可通過(guò)下列技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種不粘炒鍋，包括鍋體、網(wǎng)格體、不粘涂層，所述的網(wǎng)格體嵌入或壓入鍋體的內(nèi)表面，網(wǎng)格體的筋凸出鍋體的內(nèi)表面；所述的不粘涂層噴涂在鍋體的內(nèi)表面，填充在網(wǎng)格體的網(wǎng)孔內(nèi)；所述不粘涂層的涂料包括以下組分：石墨烯3-6份，PMMA包覆納米銀5-8份，SiO₂包覆納米鋁粉5-8份，碳酸鈣包覆納米鈦粉5-8份，丙烯酸乳膠15-40份，環(huán)氧類促進(jìn)樹(shù)脂20-50份，潤(rùn)濕劑1-2份，去離子水20-40份。

在上述的不粘炒鍋中，所述的鍋體由鋁合金材料制成，所述鋁合金材料的組成成分為：Si0.2-1.5％，F(xiàn)e：0.1-0.3％、Mn0.5-1.5％，Y：0.005-0.025％，Ce：0.02-0.10％，納米銀0.2-2％，鋁粉0.2-2％，鈦粉0.2-2％，余量為Al及不可避免的雜質(zhì)。

本發(fā)明不僅通過(guò)添加大量丙烯酸乳膠和環(huán)氧類促進(jìn)樹(shù)脂替代聚四氟乙烯樹(shù)脂，且通過(guò)在鍋體鋁合金材料和不粘涂層涂料中共同加入納米銀、納米鋁粉和納米鈦粉，使不粘涂層與鍋體結(jié)合緊密，在保證不粘鍋安全的同時(shí)提高不粘鍋的高溫抗氧化性，進(jìn)而保證不粘鍋的使用壽命。

具體實(shí)施方式

以下是本發(fā)明的具體實(shí)施例，說(shuō)明對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本發(fā)明并不限于這些實(shí)施例。

實(shí)施例1

一種不粘炒鍋，包括鍋體，由鋁合金材料制成，所述鋁合金材料的組成成分為：Si0.8％，F(xiàn)e：0.2％、Mn1％，Y：0.015％，Ce：0.06％，納米銀1.2％，鋁粉1％，鈦粉0.8％，余量為Al及不可避免的雜質(zhì)；

網(wǎng)格體，嵌入或壓入鍋體的內(nèi)表面，網(wǎng)格體的筋凸出鍋體的內(nèi)表面；

不粘涂層，噴涂在鍋體的內(nèi)表面，填充在網(wǎng)格體的網(wǎng)孔內(nèi)；所述不粘涂層的涂料包括以下組分：石墨烯4份，PMMA包覆納米銀6份，SiO₂包覆納米鋁粉6份，碳酸鈣包覆納米鈦粉6份，丙烯酸乳膠30份，環(huán)氧類促進(jìn)樹(shù)脂40份，潤(rùn)濕劑1份，去離子水30份。

實(shí)施例2

一種不粘炒鍋，包括鍋體，由鋁合金材料制成，所述鋁合金材料的組成成分為：Si1.5％，F(xiàn)e：0.1％、Mn1.5％，Y：0.005％，Ce：0.10％，納米銀0.2％，鋁粉2％，鈦粉0.2％，余量為Al及不可避免的雜質(zhì)；

網(wǎng)格體，嵌入或壓入鍋體的內(nèi)表面，網(wǎng)格體的筋凸出鍋體的內(nèi)表面；