[發明專利]一種油條面不粘帶輸送方法

在審

• 申請號: 201910633077.5
• 申請日: 2019-07-15
• 公開（公告）號: CN110235910A
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 李志國;李志亞;高穎;王子暢
• 申請（專利權）人: 宿州國恩食品機械有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 李浩

本發明公開了一種油條面不粘帶輸送方法，在入油條面的前方輸送帶上刷油，形成一層油膜，油條面進入并覆蓋在刷有油膜的輸送帶上。所述油為食用油。所述油膜的厚度小于0.5毫米。所述刷油指利用毛巾直接涂刷油層或利用油刷裝置或油輥裝置。本發明技術人員在長期苦苦摸索中發現利用油的吸附性和不粘性，巧妙地將油涂刷在輸送帶上，刀提起時由于油的吸附性不會將油條面帶起來，同時油條面脫離輸送帶時由于油的不粘性能便于脫離而不會粘附在輸送帶上。

技術領域

本發明涉及一種油條面不粘帶輸送方法，屬于食品加工技術領域。

背景技術

油條胚加工設備對油條面的加工過程中，需要利用輸送帶輸送油條面片或面帶，這種輸送容易導致粘帶，為了防止粘帶，現有設備有利用撒粉裝置在輸送帶的入面位置前，先在輸送帶上撒粉，這樣油條面片或面帶下方就粘有面而不至于粘帶，然而這種撒粉也會產生一種副作用，當分切面片或面帶時，面片或面帶會被切刀帶起，導致面片落下后不平或折疊，直接影響生產。

由于現有技術中公開的設備多是單機局部加工，在有人操作時，此種情況并不會過多影響生產，然后，如果對于自動化連續工序生產時，上述問題會導致生產停滯，無法實現自動化生產等諸多問題，因此，需要解決這一問題。

發明內容

本發明目的是克服現有技術存在的上述缺點，提供一種油條面不粘帶輸送方法。

為實現上述目的，本發明所采用的技術手段是：一種油條面不粘帶輸送方法，在入油條面的前方輸送帶上刷油，形成一層油膜，油條面進入并覆蓋在刷有油膜的輸送帶上。

進一步的，所述油為食用油。

進一步的，所述油膜的厚度小于0.5毫米。

進一步的，所述刷油指利用毛巾直接涂刷油層或利用油刷裝置或油輥裝置。

更進一步的，所述油刷裝置包括油刷裝置架、油刷、油刷電機、油箱和滴油嘴，油刷電機安裝在油刷裝置架上，油刷連接油刷電機，油箱安裝在油刷裝置架上，滴油嘴安裝在油箱上，位于來料側。

更進一步的，所述油輥裝置包括油輥裝置架、油盤、若干油輥，油盤安裝在油輥裝置架上，其中一個或若干個油輥安裝在油輥裝置架上并位于油盤內，其他油輥安裝在油輥裝置架上，并有油盤內油輥的輥面滾動接觸，至少一個油輥的輥面與輸送帶面滾動接觸。

本發明的有益效果是：油條面在分切時容易被刀帶起來，在本公司技術人員長期苦苦摸索中，發現利用油的吸附性和不粘性，巧妙地將油涂刷在輸送帶上，刀提起時由于油的吸附性不會將油條面帶起來，同時油條面脫離輸送帶時由于油的不粘性能便于脫離而不會粘附在輸送帶上。

具體實施方式

一種油條面不粘帶輸送方法，在入油條面的前方輸送帶上刷油，形成一層油膜，油條面進入并覆蓋在刷有油膜的輸送帶上。這種方法利用油膜來作為隔離層，防止油條面粘帶。

所述油為食用油。

所述油膜的厚度小于0.5毫米。雖然刷了油膜后形成了隔離層，但是并非刷了油膜就能實現理想的不粘帶效果，技術人員誤以為越后，隔離效果越好，而后，發明人發現油膜的厚度超過0.5毫米，會產生適得其反的效果，降低油膜的吸附性，導致不粘的效果不佳。

作為刷油的方式，發明人給出如下幾種結構方式：所述刷油指利用毛巾直接涂刷油層或利用油刷裝置或油輥裝置。

其中，所述油刷裝置包括油刷裝置架、油刷、油刷電機、油箱和滴油嘴，油刷電機安裝在油刷裝置架上，油刷連接油刷電機，油箱安裝在油刷裝置架上，滴油嘴安裝在油箱上，位于來料側。