[發(fā)明專利]一種植物乳桿菌X7022及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910629217.1
• 申請(qǐng)日: 2019-07-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110499263B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-10-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝靜莉;魏東芝;鄧思敬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 華東理工大學(xué)
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;A23L33/135;A61K35/747;A61P25/28;C12R1/25
• 代理公司: 上海華工專利事務(wù)所(普通合伙) 31104
• 代理人: 繆利明;趙孟琴

本發(fā)明公開(kāi)了一種植物乳桿菌X7022及其在制備緩解和改善老年性記憶衰退食品、保健品、藥物、藥物組合中的應(yīng)用。本發(fā)明還公開(kāi)了一種植物乳桿菌X7022在制備腸道微生態(tài)制劑中的應(yīng)用。本發(fā)明還公開(kāi)了一種具有良好的腸道定植能力的微生態(tài)制劑。其有益效果是：植物乳桿菌X7022具有良好的腸道定植能力以及良好的緩解和改善老年性記憶的能力，具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于功能性食品技術(shù)領(lǐng)域，具體的說(shuō)，是關(guān)于一種植物乳桿菌X7022及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無(wú)芽孢、革蘭氏染色陽(yáng)性細(xì)菌的總稱。其 中，對(duì)人體健康有益的叫益生菌，益生菌是一個(gè)龐大的菌群，當(dāng)益生菌占優(yōu)勢(shì)時(shí)，人體則保持健康狀態(tài)，它能夠通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群、保持微生態(tài)平衡，控制內(nèi)毒素， 抑制腸道內(nèi)腐敗菌生長(zhǎng)繁殖和腐敗產(chǎn)物的產(chǎn)生，制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，刺激組織發(fā)育，從而對(duì) 機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、生理功能、腫瘤發(fā)生、衰老過(guò)程等產(chǎn)生作用，而人體腸道內(nèi)乳酸菌擁 有的數(shù)量，隨著人的年齡增長(zhǎng)會(huì)逐漸減少，當(dāng)人到老年或生病時(shí)，乳酸菌數(shù)量可能下降 100至1000倍，老年人臨終則幾乎完全消失。

老年性記憶障礙主要表現(xiàn)為由于衰老產(chǎn)生的記憶衰退、認(rèn)知障礙及學(xué)習(xí)能力低下等，該病發(fā)病原因往往存在多種因素，現(xiàn)今針對(duì)此疾病仍缺乏理想的治療手段和藥物， 治療目的多集中于控制伴發(fā)的精神病理癥狀和改善認(rèn)知功能兩類，使用的藥物有抗抑 郁、精神病藥物；作用于神經(jīng)遞質(zhì)和腦代謝賦活的藥物等，但此類藥物往往只能針對(duì)其 中一個(gè)因素展開(kāi)治療，確定病因也存在一定困難。而目前人口老齡化已經(jīng)成為我國(guó)一個(gè) 極為嚴(yán)峻的社會(huì)問(wèn)題，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，越來(lái)越多的 人傾向于通過(guò)調(diào)整飲食提前預(yù)防老年性記憶衰退的到來(lái)。

由于腸道微生物群體與宿主之間的復(fù)雜關(guān)系，胃腸功能能夠影響大腦，腸道菌群通 過(guò)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生或改變神經(jīng)遞質(zhì)、激活免疫信號(hào)通路和作用于迷走神經(jīng)、免疫系統(tǒng)等途徑影響大腦的結(jié)構(gòu)和功能。因此腸道菌群與腸道神經(jīng)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)形成了雙向互 動(dòng)交流的新通路，腸道菌群通過(guò)迷走神經(jīng)實(shí)現(xiàn)與大腦的互動(dòng)連接腸道的神經(jīng)支配，既有 來(lái)自脊髓和迷走傳入神經(jīng)等外在神經(jīng)的支配，又有腸道神經(jīng)元自身發(fā)出的內(nèi)在神經(jīng)的支 配。外在神經(jīng)和內(nèi)在神經(jīng)間形成多條反射回維持腸道的正常生理活動(dòng)和調(diào)節(jié)腸道對(duì)各種 刺激的反應(yīng)，將腸道感受到的多種信息傳遞到大腦。研究發(fā)現(xiàn)，服用益生菌、無(wú)菌飼養(yǎng)、 腸道病原菌感染和抗生素處理等改變動(dòng)物腸道菌群的方式均可以引起動(dòng)物發(fā)生神經(jīng)生 化上的明顯改變。益生菌鼠李糖乳桿菌可以通過(guò)迷走神經(jīng)改變?chǔ)?氨基丁酸受體在海 馬、下丘腦、杏仁核和前額葉的正常表達(dá)水平，從而減輕應(yīng)激小鼠的焦慮行為和記憶障 礙，無(wú)菌動(dòng)物具有過(guò)度的應(yīng)激反應(yīng)與相關(guān)腦區(qū)的腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子的表達(dá)異常有關(guān)； 腸道檸檬酸桿菌感染會(huì)導(dǎo)致小鼠迷走神經(jīng)節(jié)c-FOS蛋白表達(dá)增加和焦慮行為增加；抗生 素處理則可以增加小鼠的探索行為并提高海馬和杏仁核中BDNF的水平。因此，腸道菌 群的改變不僅與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能有關(guān)，還可能與認(rèn)知和記憶有密切聯(lián)系。

BDNF：腦源神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子。BDNF為腦內(nèi)合成的一種蛋白質(zhì)，主要分布于大腦皮質(zhì)和海馬體，能防止神經(jīng)元受損傷死亡、改善神經(jīng)元的病理狀態(tài)、促進(jìn)受損傷神經(jīng)元再生 及分化病理狀態(tài)、促進(jìn)受損傷神經(jīng)元再生及分化，是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中與學(xué)習(xí)和記憶有關(guān) 的突觸再生和突觸可塑性機(jī)制的重要調(diào)節(jié)因子，并參與調(diào)節(jié)長(zhǎng)期增益效應(yīng)(Long-termpotentiatio，LTP)。

DCX：雙腎上腺皮質(zhì)激素。作為一種微管相關(guān)蛋白在哺乳動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育中廣泛表達(dá)，是神經(jīng)元遷移和分化的必須要素。在成體動(dòng)物的神經(jīng)發(fā)生中，DCX的表達(dá)始于 神經(jīng)細(xì)胞的產(chǎn)生，與認(rèn)知密切相關(guān)。

iNOS：一氧化氮合酶。iNOS為一種同工酶，定位于免疫細(xì)胞、神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞、神 經(jīng)元和血管平滑肌細(xì)胞，基態(tài)條件下不表達(dá)，iNOS的激活可持續(xù)產(chǎn)生大量的NO，發(fā)揮 細(xì)胞毒性作用。