[發明專利]一種枸杞山楂保健原漿及其應用

在審

• 申請號: 201910626895.2
• 申請日: 2019-07-12
• 公開（公告）號: CN110236035A
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 胡云峰;朱彥華;崔翰元
• 申請（專利權）人: 早康枸杞股份有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/66;A23L2/60;A23L33/15;A23L33/17;A23L33/125;A23L33/105;A61K38/39;A61P37/04;A61P17/16;A61P39/06;A61K36/815
• 代理公司: 天津市杰盈專利代理有限公司 12207
• 代理人: 朱紅星

本發明公開了一種枸杞山楂保健原漿及其應用，涉及保健品領域。其以枸杞、山楂為主要成分，與具有增強免疫力和養顏抗衰老效果的藍莓、玫瑰花、大豆異黃酮及抗壞血酸、維生素E、膠原蛋白等原料進行定量配伍，配以食品添加劑低聚果糖。以原漿的形式最大限度地保存有效成分。幾種原料配伍使其在功效上疊加增效，在口感上又可達到互補和平衡。具有健康安全、口感好、易吸收等特點,更易于被消費者接收。本發明產品能夠提高人體的免疫功能、延緩機體衰老，具有顯著的補腎壯陽、強身健體、增加血液循環及潤膚養顏功效。

技術領域

本發明屬于保健品、食品技術領域，具體涉及一種具有增強免疫力和養顏抗衰老功效的枸杞山楂保健原漿及其制備方法。

背景技術

免疫力指的是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。免疫力低下的身體易于被感染，免疫力底下也會加速人體衰老。

衰老意味著人體各項生理機能的減退從而免疫機能下降，中醫認為精氣虛衰導致機體衰老，認為老人氣血漸衰，真陽氣少，精血耗竭，神氣浮弱。現代醫學則提出人體衰老表現為皺紋、色斑、皮膚干燥、睡眠質量變差和體力變差等癥狀，是由人體自身代謝產生的自由基和環境中的自由基造成的。抗氧化、清除人體自由基、增強免疫力能夠延緩機體的衰老。

隨著生活水平的不斷提高，發達的醫療技術以及健康的膳食和生活方式的變化大幅度改善了衰老群體的健康狀態和生活品質，85歲及以上的年齡的人越來越多，但人們活得更久的同時，在衰老群體中也存在更多的疾病和其他病癥，增強免疫力和延緩衰老過程，降低年齡相關疾病發病率的營養保健組合物成為人們的迫切需要。

發明內容

本發明的目的是提供了一種枸杞山楂保健原漿，涉及保健品領域。其以枸杞、山楂為主要成分，與具有增強免疫力和延緩衰老效果的藍莓、玫瑰花、大豆異黃酮及抗壞血酸、VE、膠原蛋白等原料進行定量配伍，配以食品添加劑低聚果糖。以原漿的形式最大限度地保存有效成分。幾種原料配伍使其在功效上疊加增效，在口感上又可達到互補和平衡。具有健康安全、口感好、易吸收等特點,更易于被消費者接收。

為實現上述目的，本發明公開了如下的技術內容:

一種枸杞山楂保健原漿，其特征在于它是由下述重量份數的原料組成為：枸杞漿10-50份，山楂漿5-40份，藍莓漿1-10份，玫瑰花漿0.5-10份，大豆異黃酮1-10份，抗壞血酸0.025-0.05份，維生素E 0.001-0.004份，膠原蛋白0.5-2份，低聚果糖3-25份。

所述枸杞山楂原漿的制備方法，其特征在于按如下的步驟進行：（1）分別將枸杞、山楂、藍莓、玫瑰花進行清洗、滅酶、打漿、超細磨粉碎制成枸杞漿、山楂漿、藍莓漿、玫瑰花漿；（2）按配方量稱取枸杞漿、山楂漿、藍莓漿、玫瑰花漿、大豆異黃酮、抗壞血酸、維生素E、膠原蛋白、低聚果糖混合均勻，均質機均質；（3）殺菌、灌裝制成枸杞山楂保健原漿；所述殺菌為：巴氏殺菌、超高溫瞬時殺菌、微波殺菌、超高壓殺菌中的一種。

本發明更進一步公開了枸杞山楂保健原漿在增強免疫力和養顏抗衰老方面的應用；本發明的枸杞山楂保健原漿具有顯著的補腎壯陽、強身健體、增加血液循環及潤膚養顏功效。實驗結果顯示：本品具有顯著的增強免疫力和養顏抗衰老功效；

具體比較如下：

結論

本發明公開的枸杞山楂保健原漿與單獨枸杞相比，本品具有更強的增強免疫力和養顏抗衰老的功效。

本發明主要解決了采用中藥保健原料與新型保健原料配伍進行輔助增強免疫力和延緩衰老的研究，重點考察了枸杞、山楂、藍莓、玫瑰花、大豆異黃酮、抗壞血酸、維生素E、膠原蛋白、低聚果糖相結合進行增強免疫力和養顏抗衰老功效的輔助治療，主要的難點在于中藥材與新型保健原料的配伍研究，為此先后考察了如下的內容：