[發明專利]一種禽胗表面清理設備

有效

• 申請號: 201910625292.0
• 申請日: 2019-07-11
• 公開（公告）號: CN110269083B
• 公開（公告）日: 2021-08-13
• 發明（設計）人: 李開亮;孫偉;石汝珍
• 申請（專利權）人: 南京深農智能裝備有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 蘇州中合知識產權代理事務所(普通合伙) 32266
• 代理人: 劉召民

一種禽胗表面清理設備，包括刮除組件、傳送組件和機架，所述刮除組件裝配在機架上半部分，所述傳送組件穿過刮除組件，兩端分別裝配在機架上；所述刮除組件包括動力輸送機構、執行機構和升降機構，所述動力輸送機構與執行機構相連，為執行機構提供動力，所述執行機構位置高于傳送組件，其上設有清理工具，所述動力輸送機構和執行機構與升降機構相連，所述執行機構上的清理工具能夠在升降機構的作用下周期性的靠近傳送組件。本發明禽胗表面清理設備，可逐個的對禽胗表面油脂進行清理，提高了清理效果，而且，此設備為流水線作業，極大的降低了人工成本，減少了對人體的傷害。

技術領域

本發明涉及家禽加工用智能裝備領域，尤其涉及一種禽胗表面清理設備。

背景技術

禽胗的表面一般都附著有一層黃油，需要進行清理。過去一般采用手工的方法脫油，通過手持刀具將禽胗表面的黃油刮除，但此種方法工作強度大，人力成本較高，且長時間保持一個姿勢刮油容易造成手指彎曲變形，對人傷害較大。

現在市場上有一種雞胗鴨胗打油機設備，專門用來去除雞胗黃油，使用時，將雞胗或鴨胗全部倒入一個不銹鋼桶內，桶內加水，桶內壁設有凸出的尖刺物，啟動電機后，雞胗或鴨胗進行離心轉動，并與桶內壁的尖刺物發生沖擊，以此來剔除禽胗表面的黃油。但此法去油效果差，禽胗表面的黃油去除量有多有少，無法保證每個禽胗表面的黃油剔除干凈，而且有時會出現雞胗或鴨胗損壞現象。由于雞胗或鴨胗需要倒入桶內清理，清理完成后，倒出臟水，取出雞胗或鴨胗，需要多道步驟，人工不斷的進行多項操作，因此，無法實現流水化生產。

現有技術中的其他設備，大多是通過改進去油裝置的形狀和相關工藝來提高生產效率的，如CN207118547U一種臥式禽胗脫脂機中提供了一種通過旋轉主軸上的橡膠棒與禽胗摩擦、擠壓、撞擊的方式實現禽胗與油脂的分離，但此類方法仍然是批量操作，無法保證每個禽胗表面的黃油都能剔除干凈。

發明內容

本發明主要是解決上述禽胗表面油脂通過批量操作的方法無法做到每個禽胗表面的黃油都能剔除干凈，而且無法流水線式生產的問題，通過提供一種禽胗表面清理設備，逐個對禽胗表面的油脂進行清理，提高清理效果，而且，此設備為流水線作業，極大的降低了人工成本。

本發明的技術方案如下：

一種禽胗表面清理設備，包括刮除組件、傳送組件和機架，所述刮除組件裝配在機架上半部分，所述傳送組件穿過刮除組件，其上可放置禽胗，傳送組件兩端分別裝配在機架上；

所述刮除組件包括動力輸送機構、執行機構和升降機構，所述動力輸送機構與執行機構相連，為執行機構提供動力，所述執行機構位置高于傳送組件，其上設有清理工具，所述動力輸送機構和/或執行機構與升降機構相連，所述執行機構上的清理工具能夠在升降機構的作用下周期性的靠近傳送組件。

如上所述的禽胗表面清理設備，所述動力輸送機構包括固定板、第一電機、主動輪軸和從動輪軸，所述固定板裝配在機架上，所述第一電機、主動輪軸、從動輪軸及其相應軸承座裝配在固定板上，所述第一電機的輸出端直接或間接與主動輪軸相連，所述主動輪軸與從動輪軸上設有相互嚙合的齒輪，主動輪軸能夠帶動從動輪軸一塊轉動。

優選的，所述主動輪軸與從動輪軸上的齒輪尺寸相同，均安裝在主動輪軸和從動輪軸上的中間部位，主動輪軸與從動輪軸上遠離第一電機一側還安裝有傳動輪，在齒輪的聯動轉動下，主動輪軸上傳動輪與從動輪軸上傳動輪轉動方向相反。

如上所述的禽胗表面清理設備，所述動力輸送機構下面設有執行機構和軸承座安裝板，所述執行機構包括若干個清理單元，所述清理單元至少包括兩根轉動軸，所述轉動軸上設有若干個傳動輪，靠近外側的轉動軸上的一個或多個傳動輪與主動輪軸或從動輪軸上的傳動輪相連，將動力輸送機構上主動輪軸或從動輪軸的轉動，傳遞到執行機構。清理單元上靠近內側的轉動軸及其上的傳動輪位于傳送組件上方；所述軸承座安裝板裝配在動力輸送機構上，其上設有連接孔，用于與清理單元相連，當升降機構作用時，清理單元能夠周期性的靠近傳送組件上的禽胗，進行刮除操作。