[發(fā)明專利]用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基以及枯草芽孢桿菌固體菌劑及其制備方法和應用

有效

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• 申請日: 2019-07-05
• 公開（公告）號: CN112175856B
• 公開（公告）日: 2022-10-21
• 發(fā)明（設計）人: 佟毅;張德國;盧宗梅;陳影;楊鑫;范佳碩
• 申請（專利權）人: 中糧生物科技股份有限公司;中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/12;C12R1/125
• 代理公司: 北京潤平知識產(chǎn)權代理有限公司 11283
• 代理人: 劉依云;喬雪微

本發(fā)明涉及微生物菌劑領域，公開了一種用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基以及枯草芽孢桿菌固體菌劑及其制備方法和應用。其中，所述用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基，其制備原料包括淀粉質(zhì)原料粉碎產(chǎn)物、淀粉渣、淀粉質(zhì)原料種皮和酵母浸粉。本發(fā)明中還提供了所述枯草芽孢桿菌固體菌劑的制備方法，該方法包括：將枯草芽孢桿菌菌種接種到上述固體培養(yǎng)基上進行發(fā)酵。使用本發(fā)明所述的用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基通過固態(tài)發(fā)酵的方法生產(chǎn)枯草芽孢桿菌固體菌劑，制備得到的枯草芽孢桿菌固體菌劑菌體粗壯、染菌率低，混合均勻度變異系數(shù)小于5％；還使菌劑制備流程簡化，減少了設備和能耗，大大減少了廢水的產(chǎn)生，從而減少了環(huán)境負擔。

技術領域

本發(fā)明涉及微生物菌劑領域，具體地涉及一種用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基以及枯草芽孢桿菌固體菌劑及其制備方法和應用。

背景技術

枯草芽孢桿菌菌體能自身合成消化性酶類，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等；全日糧在發(fā)酵與儲存期間，產(chǎn)生的酶系能使纖維、淀粉、蛋白質(zhì)降解為更易被動物吸收利用的小分子物質(zhì)，提高飼料的轉化速率與轉化率。枯草芽孢桿菌在消化道中與內(nèi)源酶共同發(fā)揮作用，提高飼料消化率。在動物腸道內(nèi)生長繁殖，能產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、氨基酸、有機酸、促生長因子等，參與動物機體的新陳代謝，為動物機體提供營養(yǎng)物質(zhì)。

隨著發(fā)酵飼料應用范圍的普及，發(fā)酵飼料產(chǎn)量的提升迫在眉睫，而液態(tài)種子液的制備是制約產(chǎn)量的一個關鍵因素；液態(tài)種子液制備工藝復雜、保存周期短；因此，固體菌劑應用于發(fā)酵飼料，是一個突破性的進展，能解決設備、技術、人力等方向的限制，是穩(wěn)定和提升產(chǎn)品質(zhì)量和提高產(chǎn)量的重要因素。

目前，枯草芽孢桿菌固體菌劑的制備，通常是液態(tài)發(fā)酵、收集菌體、添加載體、烘干等步驟，該操作流程和使用設備復雜，生產(chǎn)過程產(chǎn)生大量廢水，得到的產(chǎn)品易染菌、產(chǎn)品不均勻、混合變異系數(shù)高等問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術存在的上述問題，提供一種用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基及采用該固體培養(yǎng)基制備枯草芽孢桿菌固體菌劑的方法，實現(xiàn)操作過程少，基本不產(chǎn)生廢水，降低產(chǎn)品染菌率，提升產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約設備和成本；制備的菌劑益生菌的混合均勻度變異系數(shù)小于5％的目的。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明一方面提供一種用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基，所述固體培養(yǎng)基的制備原料包括淀粉質(zhì)原料粉碎產(chǎn)物、淀粉渣、淀粉質(zhì)原料種皮和酵母浸粉。

本發(fā)明第二方面提供一種枯草芽孢桿菌固體菌劑的制備方法，該方法包括：將枯草芽孢桿菌菌種接種到上述固體培養(yǎng)基中進行發(fā)酵。

優(yōu)選地，所述接種的方法包括：將所述枯草芽孢桿菌菌種與水混合得到接種液，然后將所述接種液與所述固體培養(yǎng)基進行混合，得到混合物料。

優(yōu)選地，采取噴淋的方式將所述接種液與所述固體培養(yǎng)基混合。

本發(fā)明第三方面提供如上所述的枯草芽孢桿菌固體菌劑的制備方法制備的枯草芽孢桿菌固體菌劑。

本發(fā)明第四方面提供如上所述的枯草芽孢桿菌固體菌劑在制備動物飼料中的應用。

通過上述技術方案，使用本發(fā)明所述的用于枯草芽孢桿菌發(fā)酵的固體培養(yǎng)基通過固態(tài)發(fā)酵的方法生產(chǎn)枯草芽孢桿菌固體菌劑，使得菌劑制備流程簡化，減少了設備和能耗，大大減少了廢水的產(chǎn)生，從而減少了環(huán)境負擔。本發(fā)明制備得到的枯草芽孢桿菌固體菌劑菌體粗壯、染菌率低，混合均勻度變異系數(shù)小于5％。

具體實施方式

以下對本發(fā)明的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限制本發(fā)明。