[發(fā)明專利]一種蒸汽發(fā)生器、應用其蒸汽發(fā)生系統(tǒng)及蒸箱

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910586535.4
• 申請日: 2019-07-01
• 公開（公告）號: CN110332508A
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發(fā)明（設計）人: 朱良;鐘文杰;蕭展鋒;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: F22B1/28
• 分類號: F22B1/28;F22B37/50;F22B37/54;A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 深圳市合道英聯(lián)專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

本發(fā)明公開了一種蒸汽發(fā)生器、應用其蒸汽發(fā)生系統(tǒng)及蒸箱，該蒸汽發(fā)生器包括上蓋、蒸發(fā)盤及發(fā)熱管，上蓋設有蒸汽出口，上蓋覆蓋于所述蒸發(fā)盤頂部，發(fā)熱管設于所述的蒸發(fā)盤的底部位置；蒸發(fā)盤的內(nèi)腔底部成形為環(huán)形盤狀構(gòu)件，且開設有排水口，進水管設于所述蒸發(fā)盤的上方位置，所述進水管的出水口水平設置，且朝向所述蒸發(fā)盤環(huán)形的切線方向本發(fā)明利用水流動力學原理在蒸發(fā)盤上產(chǎn)生水流漩渦，高效清除水垢D；蒸汽發(fā)生器自動清潔，不需使用除垢劑。

技術領域

本發(fā)明涉及一種食品加工設備的技術領域，尤其涉及一種蒸汽發(fā)生器、應用其蒸汽發(fā)生系統(tǒng)及蒸箱。

背景技術

隨著人對養(yǎng)生的重視，蒸箱及含蒸汽功能的家電在生活中的應用越來越常見，但是，現(xiàn)有蒸箱、含蒸汽功能的家電，一般通過蒸汽發(fā)生器對水加熱產(chǎn)生蒸汽，而生活用水中含有的礦物質(zhì)，在加熱、蒸發(fā)后會在蒸汽發(fā)生器中產(chǎn)生水垢D，而水垢D會影響加熱傳導，水垢D積存過多可能導致蒸汽發(fā)生器燒壞；現(xiàn)有水垢D問題主要解決方案有以下幾種：一是通過對供水作軟水處理或者采用純凈水直供蒸發(fā)器來防止水垢D產(chǎn)生；二是通過使用除垢劑定期清潔蒸汽發(fā)生器。以上兩種方式，不管是采用對供水作處理還是定期清潔，都存在使用成本高、用戶體驗不佳、生產(chǎn)制造復雜等問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種蒸汽發(fā)生器、應用其蒸汽發(fā)生系統(tǒng)及蒸箱，其克服上述現(xiàn)有技術的不足，實現(xiàn)自動清潔，改善了用戶體驗。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案為：

一種蒸汽發(fā)生器，其包括上蓋、蒸發(fā)盤及發(fā)熱管，上蓋設有蒸汽出口，所述的上蓋覆蓋于所述蒸發(fā)盤頂部，所述的發(fā)熱管設于所述的蒸發(fā)盤的底部位置；蒸發(fā)盤的內(nèi)腔底部成形為環(huán)形盤狀構(gòu)件，且開設有排水口，進水管設于所述蒸發(fā)盤的上方位置，所述進水管的出水口水平設置，且朝向所述蒸發(fā)盤環(huán)形的切線方向。

上述的蒸汽發(fā)生器，蒸發(fā)盤的內(nèi)腔底部上設有至少一個用于對腔體內(nèi)的水進行導向?qū)Я鞯匿鰷u增強結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，上述的漩渦增強結(jié)構(gòu)設有三個，且呈旋轉(zhuǎn)陣列分布在所述的所述蒸發(fā)盤的內(nèi)腔底部。

漩渦增強結(jié)構(gòu)成形為具有凸起的弧面結(jié)構(gòu)，且位于所述的蒸發(fā)盤中心與進水管的出水口之間。

上述的漩渦增強結(jié)構(gòu)，其凸起的一側(cè)的坡度較另一側(cè)坡度大。

優(yōu)選地，上述的漩渦增強結(jié)構(gòu)與所述的蒸發(fā)盤一體成形。

上述的進水管的下端設有用于彎曲導流的彎管。

上述進水管的數(shù)量為至少兩個，各所述進水管的出水口均朝向順時針方向或者逆時針方向。

上述的蒸發(fā)盤的內(nèi)腔底部包括內(nèi)圈部分和外環(huán)部分，所述的外環(huán)部分內(nèi)外到內(nèi)為傾斜設置。

上述的蒸汽發(fā)生器，其還進一步包括有可檢測蒸發(fā)盤溫度的溫度傳感器，所述的溫度傳感器設于所述蒸發(fā)盤上。

一種蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，包括上述的蒸汽發(fā)生器、進水水泵及排水水泵。

一種蒸箱，其包括上述的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)。

采用上述技術方案后，在使用時，由于進水管的出水口水平設置，且朝向蒸發(fā)盤環(huán)形的切線方向，其可使水在進入蒸發(fā)盤內(nèi)腔時，能產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)的水流。通過該旋轉(zhuǎn)的水流，來清除蒸發(fā)盤上的水垢D，并通過排出水將廢水從蒸發(fā)盤中排出，從而可達到減少水垢D積存的效果。另外，本發(fā)明是利用水流動力學原理主動產(chǎn)生漩渦來除水垢D，一方面，可使蒸汽發(fā)生器在使用的過程中，自動清潔除水垢D，效率高；且不使用任何除垢劑，使食品加工設備的用戶使用時放心且省心；再者，本蒸汽發(fā)生器可用沖壓成型，生產(chǎn)制造工藝簡單，成本較低。

附圖說明

圖1為蒸汽發(fā)生器實施例一的局部剖視圖；

圖2為蒸發(fā)盤實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；