[發明專利]車載雙槽果蔬真空預冷機

在審

• 申請號: 201910585981.3
• 申請日: 2019-07-01
• 公開（公告）號: CN110367331A
• 公開（公告）日: 2019-10-25
• 發明（設計）人: 楊期石;胡小勇;劉銅鎧
• 申請（專利權）人: 北極冰制冷設備（東莞）有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04;A23L3/36;F25D31/00;B65G65/40;B65G47/18
• 代理公司: 深圳市徽正知識產權代理有限公司 44405
• 代理人: 盧杏艷

本發明公開了車載雙槽果蔬真空預冷機，包括安裝座、安裝在安裝座頂部的支撐架、真空槽、安裝在真空槽開口處外側的真空槽門和制冷機組，所述安裝座的頂部位于支撐架的兩側對稱固定連接有兩組呈水平分布的真空槽，所述兩組真空槽的內側均安裝有呈漏斗狀結構的儲料倉，且儲料倉的底部開設有呈豎直分布的排料口。本發明中，首先，采用組合型一體式結構，這種結構的設置可實現果蔬在田間地頭采摘后就地進行存放處理，既延長了過塑保鮮貨架期，同時也降低了果蔬的品質下降現象的發生，其次，內部設置有自動化卸料機構，這種結構可實現果蔬的自動化卸料處理，既降低了操作人員的工作量，同時也提升了果蔬卸料處理的效率。

技術領域

本發明涉及果蔬真空預冷機技術領域，尤其涉及車載雙槽果蔬真空預冷機。

背景技術

真空預冷機是運用真空預冷技術，利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發潛熱增加，被冷卻物表面自由水發生汽化現象，帶走自身及壞境熱量，達到冷卻降溫效果，主要應用于蔬菜類、蒸煮熟食品、快餐類、主食類、油炸類、烘焙類以及餡料類等食品的運輸處理。

然而現有的果蔬真空預冷機仍存在不足之處：首先，目前市面上現有的真空預冷機以落地式為主,笨重不便于移動，通常設備只能放在基地和配送中心用，蔬菜從田間地頭，采收回來到基地或配送中心封裝在預冷過程時間漫長,況且錯過了蔬菜預冷消除田間熱的最佳時期.從而導致蔬菜保鮮貨架期大大縮短，品質下降，其次，內部無設置卸料機構，不便于果蔬的卸料處理，卸料時需要人工直接參與，使用起來費時費力，同時卸料的效率較低。

發明內容

本發明的目的在于：為了解決大多以落地式為主,笨重不便于移動，且不便于果蔬的卸料處理，卸料的效率較低的問題，而提出的車載雙槽果蔬真空預冷機。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

車載雙槽果蔬真空預冷機，包括安裝座、安裝在安裝座頂部的支撐架、真空槽、安裝在真空槽開口處外側的真空槽門和制冷機組，所述安裝座的頂部位于支撐架的兩側對稱固定連接有兩組呈水平分布的真空槽，所述兩組真空槽的內側均安裝有呈漏斗狀結構的儲料倉，且儲料倉的底部開設有呈豎直分布的排料口,所述真空槽的內側位于排料口的下方呈水平安裝有兩組轉架，且兩組轉架的內側均通過轉軸轉動連接有轉輥，并且兩組所述轉輥的外表壁之間傳動連接有傳送帶，所述安裝座的上端面中部位于支撐架的內側安裝有制冷機組，且制冷機組通過導管與兩組真空槽相連通，所述支撐架的外部靠近制冷機組的一側安裝有電控箱。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述制冷機組是由捕水器、真空泵和壓縮機等制冷組件組成，所述制冷機組的后端面底部安裝有壓縮機，所述制冷機組的后端面頂部位于支撐架的內側安裝有捕水器，所述制冷機組的右端面頂部安裝有真空泵，且真空泵通過輸入管與導管連通。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述真空槽門和真空槽之間通過轉軸呈傾斜轉動連接有傳動連桿，所述真空槽的外部位于傳動連桿的下方通過轉軸轉動連接有電動伸縮桿，且電動伸縮桿的伸縮端通過轉軸與傳動連桿傳動連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述右側設置的所述轉架的外側安裝有驅動電機，且驅動電機通過輸出軸與轉輥傳動連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述傳送帶的外表壁呈水平等距安裝有多組呈豎直分布的擋料隔板。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述電控箱的前端面安裝有電控開關，且電控開關的輸出端分別與電動伸縮桿、捕水器、真空泵、壓縮機和驅動電機的輸入端電性連接。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：