[發明專利]一種自動生煎爐控制系統

在審

• 申請號: 201910582834.0
• 申請日: 2019-06-28
• 公開（公告）號: CN110209230A
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 劉學虎
• 申請（專利權）人: 劉學虎
• 主分類號: G05D27/02
• 分類號: G05D27/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種自動生煎爐控制系統，包括PCBA主板U1，所述PCBA主板U1的腳1接繼電器K1的輸入端，PCBA主板U1的腳2接繼電器K2的輸入端，PCBA主板U1的腳3接繼電器K3的輸入端，PCBA主板U1的腳4接繼電器K4的輸入端。本自動生煎爐控制系統，通過PCBA主板U1控制繼電器K2的開斷實現了對加水量的控制；通過PCBA主板U1控制1號氣路電磁閥DS3和2號氣路電磁閥DS4的開斷時間實現了火力調節和對加熱時間控制；PCBA主板U1控制電機DS5工作控制煎鍋支架上端煎鍋均勻轉動，自動化控制實現了定量加水、定量加油、煎鍋定時定速均勻轉動以及對加熱時間加熱溫度的控制。

技術領域

本發明涉及食品制作設備技術領域，具體為一種自動生煎爐控制系統。

背景技術

傳統煎包、煎餃、鍋貼的煎制過程中需要熟練的油煎師傅，使煎鍋受熱均勻，出品口感香脆爽，傳統工藝定時定量定溫難以高度統一，品控不穩定，教學過程復雜，為了使煎包、煎餃及鍋貼在制作的過程中更加便捷，增加出品的口感，保證出品標準，提出一種自動生煎爐控制系統。

發明內容

本發明的目的在于提供一種自動生煎爐控制系統，具有自動化控制實現了定量加水、定量加油、煎鍋定時定速均勻轉動以及對加熱時間加熱溫度的控制，出品標準統一的優點，解決了現有技術中品控不穩定，教學過程復雜的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種自動生煎爐控制系統，包括PCBA主板U1，所述PCBA主板U1的腳1接繼電器K1的輸入端，PCBA主板U1的腳2接繼電器K2的輸入端，PCBA主板U1的腳3接繼電器K3的輸入端，PCBA主板U1的腳4接繼電器K4的輸入端，PCBA主板U1的腳5接繼電器K5的輸入端，繼電器K1-繼電器K5的輸出端均接地；所述繼電器K1-繼電器K5的輸入端子均接零線接口L，繼電器K1的輸出端子串接油泵DS1接火線接口N，繼電器K2的輸出端子串接水泵DS2接火線接口N，繼電器K3的輸出端子串接1號氣路電磁閥DS3接火線接口N，繼電器K4的輸出端子串接2號氣路電磁閥DS4接火線接口N，繼電器K5的輸出端子串接電機DS5接火線接口N。

優選的，所述繼電器K1-繼電器K5的型號均為RELAY-SPDT。

優選的，所述1號氣路電磁閥DS3和2號氣路電磁閥DS4的進氣端裝有球閥。

優選的，所述電機DS5的轉子上固定連接有齒輪，齒輪連接軸承桿，軸承桿連接軸承，軸承接在煎鍋支架上。

與現有技術相比，本發明的有益效果如下：

本自動生煎爐控制系統，通過PCBA主板U1控制繼電器K1的開斷控制油泵DS1抽油工作時間，實現加油量控制；通過PCBA主板U1控制繼電器K2的開斷控制水泵DS2抽水工作時間，實現加水量控制；通過PCBA主板U1控制1號氣路電磁閥DS3和2號氣路電磁閥DS4的開斷時間開控制通氣時間，實火力調節和加熱時間控制；PCBA主板U1控制電機DS5工作控制煎鍋支架上端煎鍋均勻轉動，自動化控制實現了定量加水、定量加油、煎鍋定時定速均勻轉動以及對加熱時間加熱溫度的控制，出品標準統一。

附圖說明

圖1為本發明的電路圖；

圖2為本發明的模塊圖。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。