[發明專利]一種烹飪蒸汽兩用鍋爐

在審

• 申請號: 201910570691.1
• 申請日: 2019-06-27
• 公開（公告）號: CN110332573A
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發明（設計）人: 丁德龍
• 申請（專利權）人: 青島酒店管理職業技術學院
• 主分類號: F24C13/00
• 分類號: F24C13/00;F24C15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種烹飪蒸汽兩用鍋爐，包括鍋爐本體(1)、鍋爐本體(1)底端的燃燒室(6)，燃燒室(6)下方安裝的火排燃燒器(7)、火排燃燒器(7)上方安裝的火管本體(11)，以及火管本體(11)上方安裝的炊事灶口(4)，其特征在于：所述燃燒室(6)的上方一體成型火管熱量吸收組件，所述火管熱量吸收組件包括火管水箱(5)，所述火管水箱(5)的內部均勻設有火管本體(11)，所述火管本體(11)的底端與燃燒室(6)連通，所述火管水箱(5)的上方設有上水箱(2)，且所述上水箱(2)與炊事灶口(4)之間開設有火道(3)。

2.根據權利要求1所述的一種烹飪蒸汽兩用鍋爐，其特征在于：所述上水箱(2)的內部設有灶口熱量吸收組件，上水箱(2)內部一體成型有炊事灶口(4)，炊事灶口(4)的兩端貫穿上水箱(2)，灶口熱量吸收組件包括換熱管(12)，換熱管(12)為S型管道，換熱管(12)均勻鋪設在上水箱(2)的內部，上水箱(2)的側壁開設有出水口(13)。

3.根據權利要求1所述的一種烹飪蒸汽兩用鍋爐，其特征在于：所述火管水箱(5)的一側設有余熱回收箱(10)，余熱回收箱(10)的側壁開設有余熱流通槽(14)，余熱回收箱(10)通過余熱流通槽(14)與火道(3)相連通。

4.根據權利要求1所述的一種烹飪蒸汽兩用鍋爐，其特征在于：所述火管水箱(5)的內部設有回程余熱吸收組件，回程余熱吸收組件包括余熱吸收管(15)與取暖回水管道(8)，火管水箱(5)的內部均勻鋪設有余熱吸收管(15)，且所有余熱吸收管(15)通過連通管相連通，余熱吸收管(15)頂端與取暖回水管道(8)相連通，取暖回水管道(8)的一端貫穿排風機(9)的側壁。

5.根據權利要求4所述的一種烹飪蒸汽兩用鍋爐，其特征在于：所述余熱吸收管(15)的一側設有排風機(9)，排風機(9)固定在余熱回收箱(10)的側壁。

6.根據權利要求1所述的一種烹飪蒸汽兩用鍋爐，其特征在于：所述上水箱(2)與換熱管(12)之間、火管水箱(5)與火管本體(11)之間，以及余熱吸收管(15)的內部都灌有水。