[發明專利]一種食品級堿洗劑

在審

• 申請號: 201910568085.6
• 申請日: 2019-06-27
• 公開（公告）號: CN110257184A
• 公開（公告）日: 2019-09-20
• 發明（設計）人: 楊連開;楊魯
• 申請（專利權）人: 安徽省華凱輕工科技有限公司
• 主分類號: C11D1/83
• 分類號: C11D1/83;C11D3/04;C11D3/10;C11D3/20;C11D3/22;C11D3/37;C11D3/382;C11D3/48;C11D3/60
• 代理公司: 合肥中博知信知識產權代理有限公司 34142
• 代理人: 張加寬

1.一種食品級堿洗劑，其特征在于：由以下重量份的原料組成：十二烷基醇醚硫酸鈉5-15份、十二烷基葡萄糖苷10-15份、酒石酸鈉0.05-0.15份、聚天冬氨酸0.1-1份、碳酸氫鈉10-20份、碳酸鈉5-10份、氫氧化鈉2-8份、殺菌劑10-20份、增稠劑1-3份、乙醇2-8份、乙二醇1-5份、山梨酸鉀0.01-0.1份、去離子水100-200份。

2.根據權利要求1所述的食品級堿洗劑，其特征在于：由以下重量份的原料組成：十二烷基醇醚硫酸鈉10份、十二烷基葡萄糖苷12份、酒石酸鈉0.1份、聚天冬氨酸0.5份、碳酸氫鈉15份、碳酸鈉7份、氫氧化鈉5份、殺菌劑15份、增稠劑2份、乙醇5份、乙二醇3份、山梨酸鉀0.05份、去離子水150份。

3.根據權利要求1所述的食品級堿洗劑，其特征在于：所述殺菌劑，由以下重量份的原料組成：茶葉10-20份、檸檬5-10份、皂角10-20份、蘆薈5-15份、金銀花10-15份、石榴皮15-25份、丁香5-15份；其制備方法為：(a)將檸檬洗凈后切成薄片，厚度為0.2-1mm，皂角粉碎，然后將其與茶葉、金銀花、石榴皮、丁香混合均勻，加入混合物重量份4-5倍的去離子水，加熱至沸騰10-20min后，然后與55-65℃繼續加熱4-5h，過濾，得到水提取液和濾渣；(b)向濾渣中加入其重量份3-4倍的乙醇，超聲提取0.5-1h，過濾，得到醇提取液；(c)將蘆薈葉洗凈后，切成小段，裝入磨漿機中，并加入蘆薈葉重量份2-3倍的去離子水，磨漿10-30min后過100目篩，所得濾渣轉入磨漿機中，加入蘆薈葉重量份0.5-1倍的去離子水，再次磨漿10-30min后過100目篩，合并濾液，得到蘆薈汁；(d)合并水提取液、醇提取液、蘆薈汁，攪拌均勻，將其于3.0-5.0MPa條件下恒壓反應1-2h，即可。

4.根據權利要求1所述的食品級堿洗劑，其特征在于：所述增稠劑為海藻酸鈉、氯化鈉、羧甲基纖維素，其重量比為7-10：5-8：2-6。

5.根據權利要求4所述的食品級堿洗劑，其特征在于：所述羧甲基纖維素使用前經過改性處理，改性方法為：向羧甲基纖維素中加入一定量的水，充分攪拌均勻，使其完全溶解，調節pH至3.0-5.0，然后向其中加入乙酸，攪拌均勻，加熱至回流狀態后繼續保溫反應3-5h，取出反應產物，向其中加入過磷酸鈣、滑石粉，混合均勻后送入球磨機，球磨3-4h，即可得到改性羧甲基纖維素。

6.根據權利要求5所述的食品級堿洗劑，其特征在于：所述羧甲基纖維素、乙酸、過磷酸鈣、滑石粉的重量比為8-12：13-18：5-8：6-10。