[發明專利]一種鹵水的制作方法在審
| 申請號： | 201910567524.1 | 申請日： | 2019-06-27 |
| 公開（公告）號： | CN110140934A | 公開（公告）日： | 2019-08-20 |
| 發明（設計）人： | 張四玲 | 申請（專利權）人： | 江永特色農副產品開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L27/10 | 分類號： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 長沙朕揚知識產權代理事務所(普通合伙) 43213 | 代理人： | 厲田 |
| 地址： | 425400 湖南省永州*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 藥包 鹵水 制作 食品安全性 中藥材混合 透水性 沉入 水池 中藥材 取出 | ||
【權利要求書】：
1.一種鹵水的制作方法，其特征在于，鹵水組分包括水和中藥材，水和中藥材的質量比為80∶1；中藥材組分包括八角、花椒、桂皮、香芋、甘草、白芷、草果、沙姜、涼姜和小茴香；中藥材組分按上述的順序其質量比為2∶4∶1∶4∶1∶2∶2∶2∶1∶1；具體制作包括以下步驟：
S1：將中藥材混合，準備好水池；
S2：用透水性布將中藥材進行包裹形成藥包；
S3：將藥包沉入水底；
S4：將水燒開；
S5：自然冷卻；
S6：取出藥包。
2.根據權利要求1所述的鹵水的制作方法，其特征在于：在步驟S4中，用高溫高壓氣體對水池進行加熱使水燒開。
3.根據權利要求2所述的鹵水的制作方法，其特征在于：在水池的水溫度自然冷卻至60℃時取出藥包。
4.根據權利要求1至3中任一項所述的鹵水的制作方法，其特征在于：取干凈水800斤，中藥材10斤，其中，八角為1斤、花椒為2斤、桂皮為0.5斤、香芋為2斤、甘草為0.5斤、白芷為1斤、草果為1斤、沙姜為1斤、涼姜為0.5斤和小茴香為0.5斤。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于江永特色農副產品開發有限公司，未經江永特色農副產品開發有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201910567524.1/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種火鍋鹵味食物制作方法
- 下一篇：一種韓國泡菜香精的制備方法
