[發(fā)明專利]設置有射流管道的金針菇殺菌爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910562213.6
• 申請日: 2019-06-26
• 公開（公告）號: CN110150030B
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發(fā)明（設計）人: 張瑞濤;陳福永;黃恩清;林啟建;姬廣群
• 申請（專利權）人: 山東友和生物科技股份有限公司
• 主分類號: A01G18/30
• 分類號: A01G18/30
• 代理公司: 北京翔石知識產權代理事務所(普通合伙) 11816
• 代理人: 蔡宜飛

1.一種設置有射流管道的金針菇殺菌爐，其特征在于，包括：圓柱型的爐體、蒸汽發(fā)生器和射流管道，其中，

所述爐體的外側套設有若干沿豎直方向排列的環(huán)形管道，所述環(huán)形管道沿水平方向設置，每一相鄰的兩環(huán)形管道之間通過連接管道連通，所述連接管道沿豎直方向設置，相鄰兩所述環(huán)形管道之間的所述連接管道設置若干個、并沿所述環(huán)形管道的圓周方向均勻的設置；

所述射流管道設置在所述環(huán)形管道的內側壁上，若干所述射流管道沿所述環(huán)形管道的圓周方向均勻的排列設置，所述射流管道沿朝向所述爐體側壁的方向設置，所述射流管道的一端與所述環(huán)形管道連通，另一端穿過所述爐體的側壁插設在所述爐體內；

所述射流管道沿水平方向向所述爐體的上底面方向傾斜設置，所述射流管道與所述爐體的上底面之間保持預設角度的夾角，并且，所述射流管道沿所述爐體的中軸線方向向所述爐體的內側壁方向偏轉設置，所述射流管道與所述爐體的內側壁之間保持預設角度的偏轉夾角，以使得所述射流管道輸入所述爐體內的蒸汽在所述爐體內形成旋流；

所述蒸汽發(fā)生器設置在所述爐體的外側，用于輸出所述蒸汽；所述蒸汽發(fā)生器與其中一所述環(huán)形管道連通，以將所述蒸汽輸送至所述環(huán)形管道內；

所述爐體內設置有放置架，所述放置架沿所述爐體的中軸線方向設置，所述放置架上放置有若干金針菇菌瓶，通過所述爐體內的蒸汽旋流對所述金針菇菌瓶進行蒸汽殺菌；

所述爐體的下底面上設置有一轉盤，所述轉盤沿水平方向設置，所述放置架設置在所述轉盤上，所述轉盤用于帶動所述放置架沿所述爐體的周向方向旋轉；

所述爐體的上底面沿所述爐體的軸線方向設置有一滑軌，所述滑軌插設在所述放置架內，所述滑軌的中軸線與所述放置架的中軸線重合，所述滑軌上設置有一溫度采集器，所述溫度采集器沿所述滑軌的設置方向平移，用于實時采集各所述金針菇菌瓶的溫度數(shù)據(jù)；

所述爐體的外側壁上設置有一控制單元，所述控制單元與所述轉盤和溫度采集器連接，所述控制單元用于根據(jù)所述溫度數(shù)據(jù)控制所述轉盤的轉動速度；

所述控制單元根據(jù)式(1)控制所述轉盤的轉動速度：

其中，V為轉盤的轉動速度，ρ_Δ為爐體內的蒸汽流速，ρ₁為射流管道內的蒸汽初始流速，T為金針菇菌瓶的實時溫度，T_Δ為金針菇菌瓶的預設溫度，S為轉盤的周長2，t為轉盤的轉動時間；

所述射流管道與所述爐體的上底面之間的夾角根據(jù)式(2)確定：

其中，θ為射流管道與爐體的上底面之間的夾角，ρ_Δ為爐體內的蒸汽流速，ρ₁為射流管道內的蒸汽初始流速，L為射流管道的長度，R為爐體的直徑，n為爐體的圓心角，π為圓周率，r為爐體的半徑；

所述射流管道與所述爐體的內側壁之間的偏轉夾角根據(jù)式(3)確定：

其中，α為射流管道與爐體的上底面之間的夾角，ρ_Δ為爐體內的蒸汽流速，ρ₁為射流管道內的蒸汽初始流速，L為射流管道的長度，R為爐體的直徑，a為射流管道與爐體中軸線之間的距離，n為爐體的圓心角，π為圓周率，r為爐體的半徑。

2.根據(jù)權利要求1所述的設置有射流管道的金針菇殺菌爐，其特征在于，

所述蒸汽發(fā)生器與所述環(huán)形管道之間設置有輸送管道，所述輸送管道用于使所述蒸汽發(fā)生器與所述環(huán)形管道相連通。

3.根據(jù)權利要求2所述的設置有射流管道的金針菇殺菌爐，其特征在于，

所述輸送管道上設置有閥門。

4.根據(jù)權利要求1所述的設置有射流管道的金針菇殺菌爐，其特征在于，

所述爐體的側壁上開設有通孔，所述射流管道穿設在所述通孔內。

5.根據(jù)權利要求4所述的設置有射流管道的金針菇殺菌爐，其特征在于，所述通孔與所述射流管道之間設置有封堵物，所述封堵物用于使所述爐體內形成一密閉的腔體。

6.根據(jù)權利要求1-5任一項所述的設置有射流管道的金針菇殺菌爐，具特征在于，相鄰兩所述環(huán)形管道上的所述射流管道交錯設置。

7.根據(jù)權利要求1-5任一項所述的設置有射流管道的金針菇殺菌爐，其特征在于，所述轉盤下側設置有伺服電機，所述伺服電機與所述控制單元連接，所述伺服電機用于驅動所述轉盤轉動。