[發明專利]白蒿保健茶

在審

• 申請號: 201910557598.7
• 申請日: 2019-06-26
• 公開（公告）號: CN110313529A
• 公開（公告）日: 2019-10-11
• 發明（設計）人: 何霖
• 申請（專利權）人: 何霖
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 貴陽春秋知識產權代理事務所(普通合伙) 52109
• 代理人: 楊云

本發明公開了一種白蒿保健茶，屬于保健養生茶；旨在提供一種口感好、食用方便、具有多種養身功效的茶葉代用品。它由新鮮等量的白蒿嫩葉、白靈芝以及蜂巢制備而成：將白靈芝切片、蜂巢切成顆粒，加水煎熬，濾液冷卻；將白蒿嫩葉殺青20?25分鐘；將經過殺青處理的白蒿嫩葉搓團、揉捻15?20分鐘；用所述濾液均勻噴灑白蒿嫩葉；將經濾液噴灑的白蒿嫩葉再次搓團、揉捻10?15分鐘，然后炒干。本發明具有清熱利膽、保肝退黃、降脂降壓，駐顏養血、改善睡眠、滋補強身、提高免疫，抗炎鎮痛、補腎壯陽、抗癌抑菌功效；長期飲用既可強身健體、延緩衰老、安神增智、抗敏消炎，又能預防肝、膽、心臟等方面疾病。是一種可長期飲用、具有保健養身功效的茶葉替代品。

技術領域

本發明涉一種保健茶，尤其為一種白蒿保健茶；屬于具有保健養生功效的茶葉代用品的制備方法。

背景技術

白蒿又名茵陳，為菊科植物茵陳蒿（Artemisia capillaris Thunb.）的幼苗；白蒿（茵陳）氣清香，既可全草入藥、又能作為野菜食用，為藥食同源的同一種植物，只因不同的季節而名稱不同罷了。二月長出來的稱為“茵陳”，待清明前后茵陳長出白絨絨的嫩芽、嫩葉則為“蒿”。民間有“三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒”之說，其含義是過了季節的白蒿即失去了藥用和食用價值。

白蒿雖然為藥食同源植物，但當其作為野菜食用時，易受到季節的限制，難以長期食用；而當其作為藥材服用，則又會受到味苦、辛，炮制麻煩等因素制約，難以推廣應用。

茶是人們喜愛的一種日常飲品，已具有數千年歷史。隨著生活水平的不斷提高，普通茶葉本身所固有的功能已不能滿足人們在保健，養身等方面日益強烈的需求。若能通過一定的處理方法去掉或掩蓋白蒿葉的苦、辛味，并將其制備成“茶葉”形式的干品加以推廣，不僅能有效避免新鮮白蒿容易受到季節限制的缺陷，方便人們隨時隨地常年服用，而且還可克服白蒿作為藥材服用存在炮制麻煩、口感差、藥味較重等缺陷。

發明內容

針對現有技術中存在的上述缺陷，本發明旨在提供一種口感好、食用方便、具有多種養身功效的白蒿保健茶。

為了實現上述目的，本發明由新鮮等量的白蒿嫩葉、白靈芝以及蜂巢制備而成：

1）將白靈芝切成薄片、蜂巢切成1厘米見方的顆粒，加入白靈芝與蜂巢總重量15倍的水，文火煎熬至水量剩三分之一，濾液冷卻備用；

2）將經過清洗、晾干的白蒿嫩葉倒入溫度為150-220℃的鍋中，殺青20-25分鐘；

3）將經過殺青處理的白蒿嫩葉轉入溫度為75-85℃的鍋中，反復搓團、揉捻15-20分鐘，起鍋、攤涼；

4）用所述濾液均勻噴灑已冷卻的白蒿嫩葉，直至葉片濕潤；

5）將經濾液噴灑的白蒿嫩葉轉入溫度為60-75℃的鍋中，再次搓團、揉捻10-15分鐘，然后炒干。

上述技術方案中的白蒿味苦、辛，性寒；歸脾、胃、肝、膽經。有清熱利膽、保肝退黃、涼血止血、殺菌消炎、的功效；用于黃疸尿少，濕瘡瘙癢，傳染性黃疸型肝炎。藥理學研究表明白蒿有保肝利膽、解熱抗炎、降血壓血脂、抗動脈硬化等作用，久服輕身益氣耐老。

白靈芝又名玉芝，味辛、性平，無毒；歸心、肺、肝、腎經。有扶正固本、安神增智、抗衰老、祛風除濕、清熱止痛、止血化積、抗癌作用。現代研究表明，靈芝含有靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸以及多種微量元素。靈芝能增強新陳代謝、旺盛血液循環、增加皮膚彈性、豐滿皮下組織、撫平皺紋、細滑肌膚、駐顏養血；對改善睡眠，排毒美容、提高免疫力以及滋補強身等也能發揮較好作用。