[發明專利]一種姜制天麻飲片的制備方法

在審

• 申請號: 201910550030.2
• 申請日: 2019-06-24
• 公開（公告）號: CN110123959A
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 葉喜德;彭巧珍;彭玲珍;鐘凌云;張金蓮;周步高;何葦;樂麗霞
• 申請（專利權）人: 江西中醫藥大學
• 主分類號: A61K36/8988
• 分類號: A61K36/8988;A61K36/9068;A61P29/00;A61P25/00;A61K125/00
• 代理公司: 北京中知法苑知識產權代理事務所(普通合伙) 11226
• 代理人: 李明

本發明公開了一種姜制天麻飲片的制備方法，包括原料選擇、原料清洗、速凍、浸泡、悶潤、蒸煮、切片、陰干等步驟。采用本發明的炮制方法處理的天麻飲片省去了硫磺熏蒸工藝，增加了冷凍步驟，以及特定混合液浸泡的步驟，能夠更好地發揮天麻的功效，且天麻與生姜一起發揮協同作用，共湊溫通經脈，祛風散寒、止痛和抗眩暈等作用，所得天麻飲片具有更好的醫藥保健價值和商業價值。

技術領域

本發明涉及姜制天麻飲片的制備方法，屬于中藥材加工炮制技術領域。

背景技術

天麻為蘭科植物天麻GastrodiasclaraBL.的干燥塊莖，其性平、味甘，具平抑肝陽，祛風通絡和息風止痙之功效，常用于肝風內動證、肝陽上亢之眩暈頭痛，中風癱瘓，風濕痹證等證，為治偏頭痛之常用藥，列為上等名貴中藥材。天麻主含天麻素、天麻苷元、香草醇、黃酮類和多糖等多種成分，其中天麻素和天麻素苷元是其主要有效活性成分，具有鎮痛、鎮靜、抗驚厥和抗眩暈等作用。

常規中藥領域，天麻一般采用炮制方法處理。《中國藥典》(2005年第1版)記載的炮制方法為“洗凈，潤透或蒸軟，切薄片，干燥”。采用清蒸切薄片為主，但該炮制方法僅作了原則上的規定，而并未指出具體的關鍵參數，因而采用不同方法炮制得到的天麻藥效存在差異。

目前市場上，也有采用硫磺熏蒸炮制品，如中國專利94111032.X公開了一種天麻片的加工方法，該方法先將天麻放入干凈的常溫水中浸泡15-32小時，以手感能捏動為度，讓后將浸泡好的天麻晾干，通入蒸汽蒸15-25分鐘再用硫磺點火熏烘32-48小時，將熏好的天麻按色澤、大小、長短肉質紋路配個，將原麻用刀切開拼攏，兩個以上天麻配成個麻，用填坊的方法將天麻拼齊，通動加壓工藝使多個天麻結合成一體的胚天麻，做到厚薄一致，放入煮沸的姜湯中煮制15-20分鐘，取出晾干，再用硫磺熏烘30-40小時，將熏好的天麻用刨刀切成0.1-0.5mm的薄片，按順序放置，晾干后，依次檢片，用砂紙扎緊。這種炮制品，由于受硫磺中砷的影響，易導致毒副作用，對機體功能造成損失。

姜制天麻炮制品起源于江西“建昌幫”，姜即生姜，生姜為辛溫之品，可疏風散寒，溫中止吐，祛痰、解毒，素有“嘔家圣藥”之稱，也是常用中藥炮制輔料。中藥經姜汁炮制后，可使藥性轉溫，增強驅寒止痛、止嘔、解毒之功。有臨床經驗證明，天麻經姜汁炮制后，祛風、鎮驚止痛藥效增強，說明天麻經姜汁制后，可能使藥性發生了變化，并與生姜一起發揮協同作用，共湊溫通經脈，祛風散寒、止痛和抗眩暈等作用。可見，姜天麻炮制，遵循“增強藥效”的炮制理論。然，姜制天麻雖為建昌幫特色炮制飲片，但由于該炮制飲片只是局限于地方應用，未開展現代炮制機理研究。

發明內容

本發明的目的是提供一種姜制天麻飲片的制備方法。

其是通過以下技術方案實現的：

一種姜制天麻飲片的制備方法，其包括以下步驟：

(1)選取大小均勻的新鮮天麻，用流動水清洗干凈；

(2)將清洗干凈的天麻置于(-5～-10)℃速凍5-10分鐘，隨后自然解凍，并放入由食鹽、乙醇和水按照重量比為10-20:20-30:100組成的混合液中浸泡2-3小時，取出晾干；

(3)將晾干后的天麻與姜汁放入容器里，攪拌混合均勻，用紗布遮蓋，悶潤至藥透汁盡為止；

(4)取一蒸制容器，底層平鋪一層厚度為0.1-0.4mm的薄姜片，將步驟3所得天麻置于姜片上，隔水加熱清蒸8-10小時，至天麻藥材質地變軟，取出；

(5)將取出的天麻切成厚度為0.5-1mm的薄片；

(6)切好后的薄片放入烘箱，于10-30℃環境下陰干，即為姜制天麻炮制飲片。

優選地，步驟(3)中的天麻與姜汁的重量比為100：10-20；進一步優選100:10-15；更優選為100:10-13。