[發(fā)明專利]香氣捕集系統(tǒng)、香氣捕集方法、芳香液、芳香組合物和調(diào)合香料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910547637.5
• 申請日: 2019-06-24
• 公開（公告）號: CN110672386A
• 公開（公告）日: 2020-01-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 大橋輝久;福地有吾
• 申請（專利權(quán)）人: 長谷川香料株式會社
• 主分類號: G01N1/22
• 分類號: G01N1/22;G01N30/02;G01N30/06;G01N30/68;G01N30/72;B01D53/02
• 代理公司: 11127 北京三友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 褚瑤楊;龐東成

本發(fā)明提供一種香氣捕集系統(tǒng)，其能夠更有效地捕集動植物本來的香氣，并且可得到具有天然感的芳香液。一種香氣捕集系統(tǒng)，其依序具有加濕氣體發(fā)生部(2)、動植物原材料收納部(3)和香氣成分捕集部(5)，動植物原材料收納部(3)與加濕氣體發(fā)生部(2)和香氣成分捕集部(5)連通，加濕氣體發(fā)生部(2)產(chǎn)生為經(jīng)加濕的空氣或惰性氣體的加濕氣體(12)，香氣成分捕集部(5)包含吸附劑(6)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及香氣捕集系統(tǒng)、香氣捕集方法、芳香液、芳香組合物和調(diào)合香料。

背景技術(shù)

一直以來，在工業(yè)上使用水蒸汽蒸餾法、溶劑提取法等作為從動植物原材料中分離出其芳香成分的手段。另外，在香氣分析研究的領(lǐng)域中，作為微量分析的一個手段，廣泛使用頂部空間氣體分析法，將鮮花的香氣直接捕集在吸附劑中，之后使用氣相色譜儀、質(zhì)譜儀等分析裝置對香氣成分進(jìn)行成分分析。這樣的香料分析技術(shù)例如在“香料分析中的氣相色譜儀和質(zhì)譜儀的利用(香料分析におけるガスクロマトグラフィーおよび質(zhì)量分析計の利用)”(西村，F(xiàn)ragrance Journal，1997-6,12,1997)等中有介紹。

在頂部空間氣體分析法中，在要采取僅散發(fā)出微弱芳香的鮮花的氣氛并利用氣相色譜進(jìn)行分析的情況下，采用下述方法：送入空氣，與鮮花持續(xù)接觸，使包含芳香的空氣與硅膠、多孔性聚合樹脂等吸附劑接觸，對香氣成分進(jìn)行吸附和濃縮(動態(tài)頂部空間法；以下稱為DHS法)。

與之相對，已知有比DHS法更忠實再現(xiàn)鮮花或鮮果等的芳香的液空(Aqua-Space)法(下文中稱為液空法(現(xiàn)有法))(參見專利文獻(xiàn)1)。專利文獻(xiàn)1中記載了一種動植物原材料的香氣捕集方法，在該方法中，使經(jīng)加濕的空氣或惰性氣體與動植物原材料接觸，使該經(jīng)加濕的空氣或惰性氣體中包含動植物原材料的香氣，之后分離取出香氣成分。

現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)1：日本特開2000-53992號公報

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明所要解決的課題

專利文獻(xiàn)1所記載的方法中，在不使用冷卻阱時，香氣捕集效率低。為了提高香氣捕集效率需要使用冷卻阱，因此難以在室外長時間捕集香氣。因此，將盆栽或鮮切花狀態(tài)的植物裝入設(shè)置于室內(nèi)的裝置中進(jìn)行香氣捕集。根據(jù)植物種類的不同，制成鮮切花會導(dǎo)致散發(fā)的香氣發(fā)生變化，由液空法(現(xiàn)有法)得到的芳香液(香氣濃縮物)的香氣可能與該植物本來的香氣不同。

本發(fā)明所要解決的課題在于提供一種香氣捕集系統(tǒng)和香氣捕集方法，其能夠更有效地捕集動植物本來的香氣，并且可得到具有天然感的芳香液。

另外，本發(fā)明所要解決的課題在于提供使用這些香氣捕集系統(tǒng)和香氣捕集方法得到的芳香液、對該芳香液進(jìn)行成分分析而重構(gòu)的芳香組合物、以及將該芳香組合物與其他香料組合成的調(diào)合香料。

用于解決課題的手段

本發(fā)明人為了解決上述課題進(jìn)行了深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，通過使用特定的加濕氣體和吸附劑，與DHS法、液空法(現(xiàn)有法)相比，能夠更有效地捕集動植物本來的香氣，并且可得到具有天然感的芳香液，從而完成了本發(fā)明。

作為用于解決上述課題的具體手段的本發(fā)明及其優(yōu)選方式如下所述。

[1]一種香氣捕集系統(tǒng)，其中，

該香氣捕集系統(tǒng)依序具有加濕氣體發(fā)生部、動植物原材料收納部和香氣成分捕集部，動植物原材料收納部與加濕氣體發(fā)生部和香氣成分捕集部連通，

加濕氣體發(fā)生部產(chǎn)生加濕氣體，所述加濕氣體為經(jīng)加濕的空氣或惰性氣體，香氣成分捕集部包含吸附劑。

[2]如[1]中所述的香氣捕集系統(tǒng)，其中，香氣成分捕集部的溫度大于0℃。