[發明專利]一種鑒定豬肉成分的分子標記及其應用有效
| 申請號： | 201910547508.6 | 申請日： | 2019-06-21 |
| 公開（公告）號： | CN110373473B | 公開（公告）日： | 2023-04-25 |
| 發明（設計）人： | 張麗;斯能武;覃瑞;楊怡臻;嚴鈺澳;劉婷;劉彥 | 申請（專利權）人： | 中南民族大學 |
| 主分類號： | C12Q1/6888 | 分類號： | C12Q1/6888;C12N15/11 |
| 代理公司： | 北京市誠輝律師事務所 11430 | 代理人： | 范盈 |
| 地址： | 430074 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 鑒定 豬肉 成分 分子 標記 及其 應用 | ||
1.一種鑒定豬肉成分的引物在鑒定食品或肉制品中豬肉成分中的用途，其特征在于，所述引物為上游引物IPCEF370和下游引物IPCER444，所述上游引物IPCEF370的序列如SEQID?NO.4，所述下游引物IPCER444的序列如SEQ?IDNO.6。
2.一種鑒定豬肉成分的引物在制備鑒定食品或肉制品中豬肉成分的試劑盒中的用途，其特征在于，所述引物為上游引物IPCEF370和下游引物IPCER444，所述上游引物IPCEF370的序列如SEQ?ID?NO.4，所述下游引物IPCER444的序列如SEQ?ID?NO.6。
3.一種鑒定豬肉成分的方法，其特征在于，所述方法的步驟為：
1)提取待鑒定樣本的基因組DNA；
2)采用權利要求1的所述的上游引物IPCEF370和下游引物IPCER444對步驟1)中提取的基因組DNA進行擴增；
3)出現特異性擴增的樣本，含有豬肉成分。
4.根據權利要求3的方法，其特征在于，所述步驟2)采用熒光定量PCR進行擴增，所述熒光定量PCR的反應體系為：DNA模板1μL，Hieff?qPCR?SYBR?GreenMaster?Mix?10μL，10μM的引物各0.4μL，ddH2O補足至20μL。
5.根據權利要求3-4任一項的方法，其特征在于，所述步驟2)采用熒光定量PCR進行擴增，所述熒光定量PCR的反應條件為：95℃預變性5min；95℃變性10s，60℃退火和延伸30s，40個循環；65-95℃每隔0.5℃讀板一次，16℃保溫。
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