[發(fā)明專利]一種環(huán)保防治病蟲害的越后白雪茸培養(yǎng)料配方及制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910503457.7
• 申請日: 2019-06-11
• 公開（公告）號: CN112056146A
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王虎;王星倫;金村信宏
• 申請（專利權(quán)）人: 王虎
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，為珍稀的越后白雪茸提供一種培養(yǎng)料配方及制備方法，所述的配方為：楊梅樹枝木屑、玉米秸、銀杏殼、谷子殼、竹子屑、芝麻餅、牛糞、光合細(xì)菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、蘇云金芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、絲狀菌和碳酸鈣、石膏。上述原料按一定順序稱量添加和攪拌后堆放發(fā)酵一個月，用作越后白雪茸培養(yǎng)料。所述的越后白雪茸培養(yǎng)料具有保肥、保水、和抗病蟲害能力，還能提高蘑菇的產(chǎn)量與藥用功效、確保成菇的品質(zhì)和安全性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種環(huán)保防治病蟲害的食用菌培養(yǎng)料配方及制備方法。

背景技術(shù)

越后白雪菇（學(xué)名：Basidiomycetes-X；別名越后白雪茸），其堿排列與過去發(fā)現(xiàn)的蘑菇不同故而不能歸為一類，作為新品種的菌類已獲得世界11個國家的認(rèn)定。在遺傳基因水平的研究中，與香菇、舞茸一樣具有擔(dān)子菌綱的特點(diǎn)。但是，因其不能形成擔(dān)子器，所以也不產(chǎn)生孢子。因此，也不能形成香菇和金針菇等菇類的形狀。與栽培環(huán)境相適應(yīng)，以各種各樣的形態(tài)成長。

隨著研究的推進(jìn)，日本圣瑪麗安娜醫(yī)科大學(xué)等多所研究機(jī)構(gòu)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)其具有免疫活性作用。近年來，很多科學(xué)家進(jìn)行著抗氧化、抗過敏、抗花粉癥、抗老的研究，發(fā)現(xiàn)該食用菌種具有抗癌癥元素、抗衰老物質(zhì)豐富，有較高的藥用價值。作為一種特殊的食藥用菌，國內(nèi)外研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)奇跡般地發(fā)現(xiàn)，菌菇-越後白雪菌菇有以下特殊功效：A.具有調(diào)整免疫力，對晚期癌癥患者的CD3+/HLA-DA抗體（休止期T細(xì)胞/活性化T細(xì)胞/B細(xì)胞）有顯著的增量作用與吞噬活性增加作用；B.具有改善，抑制日常生活綜合癥（心腦血管疾病，高血壓，肝病，糖尿病，腎病，肥胖等）；C.具有強(qiáng)大的抗氧化能力；D.具有強(qiáng)大的增加免疫力與抑制癌細(xì)胞的作用。由于所需要的生長條件極其特殊，野生資源極其稀少，因此，人工栽培成為滿足需要的唯一途徑。目前我國的越后白雪茸工廠化代料栽培還處于探討階段，人工培育技術(shù)瓶頸還沒有完全突破，而作為一種木腐菌，越后白雪茸可利用農(nóng)作物廢棄物一定配比合成的培養(yǎng)料進(jìn)行代料栽培，對于培養(yǎng)料的配料配比還處于摸索階段，還有廣泛的南北方特色農(nóng)作物廢棄物作為配料的可行性還處于實(shí)驗(yàn)階段。本發(fā)明對越后白雪茸所需要的生長養(yǎng)料進(jìn)行了科學(xué)配比，通過生物發(fā)酵技術(shù)，發(fā)現(xiàn)了適合越后白雪茸生長所需的培養(yǎng)料。

發(fā)明內(nèi)容

基于越后白雪茸所需要的生長條件極其特殊，野生資源極其稀少等上述原因，國內(nèi)成熟的越后白雪茸代料栽培培養(yǎng)料還在探討階段。本發(fā)明的關(guān)鍵瓶頸技術(shù)在于：I、本發(fā)的明培養(yǎng)料配方原料構(gòu)成； II本發(fā)明的培養(yǎng)料配方原料重量比；III、本發(fā)明的培養(yǎng)料配方制備方法。本發(fā)明提供一種越后白雪茸培養(yǎng)料，該配方原料均為農(nóng)作物為主料，成本低廉、容易獲取，以有機(jī)肥為輔料，經(jīng)過特殊培養(yǎng)的的有益菌發(fā)酵，不但安全、產(chǎn)量高，而且能夠保證降低越后白雪茸生產(chǎn)種植的成本、以及保證成菇的品質(zhì)和安全性。所述的一種環(huán)保防治病蟲害的越后白雪茸培養(yǎng)料配方及其制備方法的配方配料按重量比如下：楊梅樹枝木屑600-900份、玉米秸300-700份、銀杏殼200-500份、谷子殼100-400份、竹子屑200-500份、芝麻餅100-300份、牛糞500-800份、光合細(xì)菌10-20份、酵母菌20-30份、枯草芽孢桿菌12-22份、巨大芽孢桿菌15-30份、膠凍樣芽孢桿菌10-16份、地衣芽孢桿菌9-16份、蘇云金芽孢桿菌11-18份、側(cè)孢芽孢桿菌12-18份、絲狀菌20-30份、普鈣50-80份、石膏20-50份。

一種環(huán)保防治病蟲害的越后白雪茸培養(yǎng)料配方及制備方法，包括以下制備步驟：

S01、將楊梅樹枝、玉米秸、銀杏殼、竹子曬干后，通過粉碎機(jī)粉碎備用；

S02、發(fā)酵：堆放料用水浸泡澆濕，再鋪一層牛糞，就這樣一層草一層糞各鋪10層，并在3-9層撒入一半的輔料，堆一層澆一次水，玉米秸覆蓋。

S03、翻動培養(yǎng)料堆：將培養(yǎng)料拌勻、拌松、周圍翻到中間，把下面中間的翻到外圍，使培養(yǎng)料堆的溫度保持在45-55℃，以利微生物的正常活動。培養(yǎng)料堆好后，第二天溫度開始上升，三天后可達(dá)65℃以上，此時要進(jìn)行風(fēng)機(jī)散熱；