[發(fā)明專利]一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910503208.8
• 申請日: 2019-06-11
• 公開（公告）號: CN110122736A
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發(fā)明（設計）人: 吳朝霞;王嘉一;馬鳳鳴;張佰清;辛廣;王珊;李晨;李琰儒;陶冬冰;張琦;張璇
• 申請（專利權）人: 沈陽農業(yè)大學
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23N12/02;B01D53/00;B01F3/04;B01F5/12;B01F15/02
• 代理公司: 北京君泊知識產(chǎn)權代理有限公司 11496
• 代理人: 李丹

本發(fā)明公開了一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統(tǒng)，包括底板，所述底板頂端一端部安裝有水箱，所述底板頂端另一端部安裝有臭氧發(fā)生器，所述底板頂端對應水箱與臭氧發(fā)生器之間位置處安裝有氣液混合泵，本發(fā)明科學合理，使用安全方便，通過氣液混合泵將臭氧和水液進行混合，并輸送到水箱內，實現(xiàn)對果蔬籃內的果蔬進行清洗的目的，所用到的裝置體積較小，占用空間較小，便于在需要臭氧消毒卻空間不大的場所，同時經(jīng)本系統(tǒng)清洗果蔬，微生物殺滅效果好，菌落總數(shù)可減少1?2log，霉菌酵母可減少1?2log，大腸菌群可減少1?1.5og，嗜冷菌可減少1.2?1.8log，并在本系統(tǒng)清洗果蔬后，外觀品質和營養(yǎng)組分不發(fā)生明顯變化。

技術領域

本發(fā)明涉及臭氧技術領域，具體為一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統(tǒng)。

背景技術

臭氧作為一種強氧化劑，被廣泛應用于污水處理、泳池殺菌消毒、純凈水殺菌消毒、漂白、食品加工殺菌消毒，臭氧能溶于水，臭氧水對果蔬殺菌農殘降解，具有高效無殘留的特點，常規(guī)將臭氧溶于水的方法為曝氣法以及文丘里法，曝氣法通過置于容器底部的曝氣石或曝氣盤上的微米級孔隙，將臭氧氣體通過自然流通入液體介質中，釋放的臭氧微泡從底部向液面移動過程中，與液體介質充分接觸，實現(xiàn)臭氧水制備，其缺點在于溶解率極低，90％氣體從液面溢出，文丘里法將文丘里管與水泵連接，同時文丘里管上端開有臭氧進氣口，水流在經(jīng)過文丘里管時，形成負壓，在負壓和臭氧自然流的作用下，將臭氧與水進行混合，缺點同樣在于溶解效率低，而目前公認混合效率最高的方法是利用臭氧混合泵，將吸收液態(tài)介質，形成負壓，吸收臭氧氣體功能集合于一泵，通過調節(jié)進水口壓力和氣流量大小，控制溶解效率。

目前市售臭氧水制備系統(tǒng)，大部分采用文丘里和混合泵方法進行臭氧水制備，由于其受眾主要為食品廠、泳池、污水處理廠等企業(yè)，臭氧水制備規(guī)模都在1噸以上，設備占地面積大，投入大，不適用于食堂、餐廳、以及實驗室研究使用，此外大部分臭氧水制備系統(tǒng)對臭氧水濃度無精準顯示，通常需要經(jīng)驗摸索以及利用化學法測量，所以人們急需一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統(tǒng)來解決上述問題。

發(fā)明內容

本發(fā)明提供一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統(tǒng)，可以有效解決上述背景技術中提出目前市售臭氧水制備系統(tǒng)，大部分采用文丘里和混合泵方法進行臭氧水制備，由于其受眾主要為食品廠、泳池、污水處理廠等企業(yè)，臭氧水制備規(guī)模都在1噸以上，設備占地面積大，投入大，不適用于食堂、餐廳、以及實驗室研究使用，此外大部分臭氧水制備系統(tǒng)對臭氧水濃度無精準顯示，通常需要經(jīng)驗摸索以及利用化學法測量的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：一種適用于果蔬清洗的小型臭氧水制備系統(tǒng)，包括底板，所述底板頂端一端部安裝有水箱，所述底板頂端另一端部安裝有臭氧發(fā)生器，所述底板頂端對應水箱與臭氧發(fā)生器之間位置處安裝有氣液混合泵；

所述氣液混合泵的進氣口與臭氧發(fā)生器的出氣口通過進氣管安裝連接，所述進氣管中部安裝有進氣調節(jié)閥，所述氣液混合泵的進液口安裝有進液管，所述進液管另一端部位于水箱內部，所述氣液混合泵的輸出口安裝有輸出管，所述進液管的一端部和輸出管的一端部均位于水箱內部，所述輸出管中部安裝有液體調節(jié)閥，所述輸出管中部對應液體調節(jié)閥一側位置處安裝有液體壓力表；

所述水箱頂端安裝有箱蓋，所述箱蓋頂端中部安裝有把手，所述臭氧發(fā)生器輸入端和氣液混合泵輸入端均與市電輸出端電性連接。

優(yōu)選的，所述水箱前端面中部貫穿安裝有吸光玻璃，所述水箱底部一側表面對稱安裝有連接水管，所述連接水管中部安裝有調節(jié)閥門，一個所述連接水管作為水箱進水管使用，一個所述連接水管作為水箱排水管使用。

優(yōu)選的，所述底板底端各邊角位置處均安裝有支撐柱，所述底板等距離嵌入安裝有安裝條，所述安裝條底端兩端部均貫穿開設有穿繩孔。