[發(fā)明專利]一種以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910491160.3 | 申請(qǐng)日： | 2019-06-06 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN110235699A | 公開（公告）日： | 2019-09-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 黃肖煌 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 光澤縣榮光綠色食用菌開發(fā)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A01G18/20 | 分類號(hào)： | A01G18/20 |
| 代理公司： | 福州市博深專利事務(wù)所(普通合伙) 35214 | 代理人： | 張明 |
| 地址： | 354100 福*** | 國(guó)省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 海鮮菇 白砂糖 酒糟 葡萄糖 發(fā)酵培養(yǎng)基 生長(zhǎng)階段 玉米粉 磷酸二氫鉀 食用菌生產(chǎn) 發(fā)酵過(guò)程 發(fā)酵培養(yǎng) 快速吸收 生長(zhǎng)周期 吸收效率 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 傳統(tǒng)的 蛋白胨 硫酸鎂 消泡劑 重量份 蔗糖 豆粕 吸收 | ||
1.一種以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份的原料：
2.6-3.0份玉米粉；5.2-6.0份豆粕；0.7-0.9份磷酸二氫鉀；0.7-0.9份硫酸鎂；6-8份葡萄糖；20-22份白砂糖；1.2-1.6份蛋白胨；0.20-0.26份消泡劑；5-10份酒糟；620-660份水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份的原料：
2.8份玉米粉；5.6份豆粕；0.87份磷酸二氫鉀；0.87份硫酸鎂；7份葡萄糖；21份白砂糖；1.4份蛋白胨；0.23份消泡劑；；7份酒糟；640份水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述酒糟為白酒糟。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述酒糟具體為7份白酒糟。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基的pH值為6-7。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以酒糟為原料的海鮮菇發(fā)酵培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基的pH值為6.5。
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