[發明專利]一種茶葉的清洗方法

在審

• 申請號: 201910488574.0
• 申請日: 2019-06-06
• 公開（公告）號: CN110089585A
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發明（設計）人: 徐永樹
• 申請（專利權）人: 徐永樹
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06;A23L5/20;B08B3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種茶葉清洗方法，其特征在于：包括以下步驟，

A、茶葉預冷:將茶葉進行預冷，預冷到2～4℃；

B、茶葉清洗:將預冷后的茶葉完全浸泡在大麥酶清洗液中,浸泡過程溫度保持在2～4℃，浸泡1～24小時；清洗液中的大麥酶的酶活性濃度為0.13u/ml～0.28u/ml；

C、脫水晾干:浸泡后的茶葉鋪在可瀝水設備上用清水噴淋清洗一次；清洗后將茶葉放在旋洗風干裝置中,通過旋洗風干裝置中的超聲波發生器和底部旋轉裝置進行進一步清洗烘干,烘干溫度為25～33℃。

2.根據權利要求1所述的茶葉清洗方法,其特征在于,所述旋洗風干裝置包括一個機架(1)，機架內部設置清洗筐(2)，清洗筐內設置水管(3)、超聲波發生器與旋轉裝置；在清洗筐底部設置有繞于清洗筐(2)四壁的通風管(4)，通風管連接吹風電機(5)，使用時將茶葉青葉置于清洗筐(2)內進行旋轉清洗，濾水完畢時吹風管(4)的風源對潮濕的茶葉進行風干操作。

3.根據權利要求2所述的茶葉清洗方法,其特征在于,所述旋洗風干裝置還設置有提示裝置(6)，提示茶葉清洗風干進程；提示信息的方式為聲音或LED燈光顯示于控制面板設置程序參數，適應不同狀態的茶葉清洗風干。

4.根據權利要求1所述的茶葉清洗方法，其特征在于：步驟A所述的茶葉預冷，預冷到4℃。

5.根據權利要求1所述的茶葉清洗方法，其特征在于：步驟B所述的浸泡過程溫度保持在3～4℃，浸泡3～4小時。