[發明專利]一種益生菌發酵去激素胎盤復合多肽的制備方法

在審

• 申請號: 201910488573.6
• 申請日: 2019-06-06
• 公開（公告）號: CN110540575A
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 殷洪波;杜雨的;王偉杰;何曉冰;亢慶錚;張亮;張華;黃海;桑淵唯;丁彥方
• 申請（專利權）人: 殷洪波
• 主分類號: C07K1/34
• 分類號: C07K1/34;C12P39/00;C12P21/00;C12R1/23;C12R1/125;C12R1/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明獨辟蹊徑以益生菌發酵代替了傳統胎盤肽制備工藝中的酶解過程，將超濾、納濾技術與益生菌發酵工藝相結合，不僅提取出了胎盤組織中原有的多肽成分，而且通過發酵提取了經發酵后的多肽類物質及益生菌代謝產物，使其能夠發揮原胎盤多肽和益生菌發酵多肽的協同作用。同時應用現代膜分離技術，去除了動物胎盤中存在的促性腺激素、催乳素、雌激素和孕激素等激素，并對可能存在的細菌、病毒和細菌內毒素進行截流，實現了動物胎盤無害化處理。本發明為動物胎盤產品的生物安全性提供了工藝保障，為胎盤組織在食品保健、美容及醫療等領域的安全應用奠定了基礎，不僅對環境保護意義重大，更能為畜牧養殖行業開發出一條綠色、安全的新型創收之路。

技術領域

本發明專利屬于生物技術的范疇，具體涉及一種益生菌發酵去激素胎盤復合多肽的制備方法。

背景技術

動物胎盤中含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素、磷脂、維生素和與免疫功能相關的活性多肽，此類物質對人體免疫系統及各器官營養補充具有較好功效。但是動物胎盤中 可能存在病原菌和激素，人們對其安全性不能放心。但是完全將動物胎盤從藥材中淘汰并不 是解決問題的根本辦法，一方面動物胎盤富含多種活性物質，是極為珍貴的飼用、保健類原 材料，棄之不用造成資源浪費；另一方面動物胎盤等廢棄物隨意丟棄，造成了嚴重的環境污 染和疫情傳播；同時，環評的壓力，也讓養殖行業的擴大發展，受到了極大的阻礙。動物胎 盤的無害化處理并開發利用，形成成熟的產業鏈，不僅對環境保護意義重大，更能為畜牧養 殖行業開發出一條綠色、安全的新型創收之路。

本發明將重點解決動物胎盤無害化、資源化處理技術落后的難題，生產出真正安全、 有效的動物胎盤生物產品。

發明內容

針對上述難題，本發明的目的在于提供一種益生菌發酵去激素胎盤復合多肽的制備方法。

基于上述目的，本發明采取如下技術方案：一種益生菌發酵去激素胎盤復合多肽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）動物胎盤前處理

挑選經檢疫健康的動物，將娩出胎盤收集后清洗2-3次，進行超低溫速凍、超微粉碎、細胞破壁，得胎盤勻漿；

（2）在胎盤勻漿中加入5-10倍的純水浸潤2-3小時，3000r/min離心分離，分別收集沉淀A和上清液A；

（3）將上清液A經截流分子量5KD的超濾膜進行超濾，超濾至上清液A原體積的1/8-1/10，分別收集截流液A和透過液A；

（4）將截流液A和沉淀A混合均勻，按比例加入益生菌后在36-38℃發酵24~48小時；

（5）向發酵液中加入5-10倍純水，浸潤2-3小時，3000r/min離心，收集上清液B；

（6）將上清液B經截流分子量5KD的超濾膜進行超濾，超濾至上清液B原體積的1/8-1/10，收集透過液B；

（7）將同批次透過液A和透過液B混合均勻，得透過液C，將透過液C再經截流分子量500-800Da的納濾裝置進行納濾，納濾濃縮至透過液C體積的1/8-1/10后，向截流液中加入純水將截流液體積稀釋至透過液C的體積，再納濾至透過液C體積的1/8-1/10；

（8）重復步驟（7）中操作4-5次至截流液中無胎盤激素殘留為止；

（9）收集截流液，經0.22μm微孔濾膜除菌，制成口服液，或低溫冷凍干燥制成凍干制劑，即為無激素發酵復合胎盤多肽產品。

所述動物胎盤為豬、牛、羊、鹿等哺乳動物的胎盤。

所述益生菌包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、酪酸菌或枯草芽孢桿菌中兩種以上的混合。

技術創新點：