[發明專利]煎餅自動售賣機

在審

• 申請號: 201910484810.1
• 申請日: 2019-06-05
• 公開（公告）號: CN110141133A
• 公開（公告）日: 2019-08-20
• 發明（設計）人: 龐亮;胡文濤;尤瑞軍;陳超;尤然
• 申請（專利權）人: 北京味粒子餐飲科技有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10;A47F10/06
• 代理公司: 北京市鼎立東審知識產權代理有限公司 11751
• 代理人: 陳佳妹;賈滿意

本發明涉及一種煎餅自動售賣機，所述售賣機包括機架；機架的上部的一側設有顯示屏控制單元；顯示屏控制單元用于人機交互；機架的下部的另一側設有電器自動控制單元；電器自動控制單元與顯示屏控制單元電連接；機架具有容納腔；容納腔包括上層腔、中層腔和下層腔；中層腔內的一側設有攤煎餅單元，另一側設有煎餅折疊單元；攤煎餅單元能夠將面糊烤制成待折疊煎餅；煎餅折疊單元能夠對待折疊煎餅進行折疊，攤煎餅單元和煎餅折疊單元均與電器自動控制單元電連接；上層腔內設有滑軌組件；滑軌組件上活動連接有機械臂；機械臂能夠抓取攤煎餅單元上的待折疊煎餅，并將待折疊煎餅移至煎餅折疊單元；機械臂與電器自動控制單元電連接。

技術領域

本發明涉及煎餅加工技術領域，尤其涉及一種煎餅自動售賣機。

背景技術

街邊售賣的煎餅果子作為一種可即刻食用的食物，因其方便攜帶且用餐時間較短，深受上班族及學生的喜愛。煎餅果子的制作包括以下步驟：(1)在面粉中加入水，打勻成面糊；(2)將面糊澆灑在鏊子上，面糊受熱煎烤成待折疊煎餅；(3)在待折疊煎餅上涂抹雞蛋后，進行待折疊煎餅的翻轉；(4)在待折疊煎餅上淋灑蔥花、香菜及芝麻等輔料；(5)對待折疊煎餅進行折疊打包。

目前，煎餅果子的制作依靠繁雜的手工來完成，制作人員數量較為不足，嚴重制約了現代人們的快餐需求。

發明內容

為解決煎餅果子的制作依靠繁雜的手工來完成，制作人員數量較為不足，嚴重制約了現代人們的快餐需求的問題，本發明提供一種煎餅自動售賣機。

為實現本發明目的提供的一種煎餅自動售賣機，包括機架；機架的上部的一側設有顯示屏控制單元；顯示屏控制單元用于人機交互；機架的下部的另一側設有電器自動控制單元；電器自動控制單元與顯示屏控制單元電連接；

機架具有容納腔；容納腔包括上層腔、中層腔和下層腔；

中層腔內的一側設有攤煎餅單元，另一側設有煎餅折疊單元；攤煎餅單元能夠將面糊烤制成待折疊煎餅；煎餅折疊單元能夠對待折疊煎餅進行折疊，將待折疊煎餅折疊成已完成折疊煎餅；攤煎餅單元和煎餅折疊單元均與電器自動控制單元電連接；

上層腔內設有滑軌組件；滑軌組件上活動連接有機械臂；機械臂能夠抓取攤煎餅單元上的待折疊煎餅，并將待折疊煎餅移至煎餅折疊單元；機械臂與電器自動控制單元電連接。

在其中一個具體實施例中，攤煎餅單元包括方形板狀結構的操作臺；操作臺的上部的中部設有圓形板狀結構的鏊子；

鏊子的下部固定有第一轉軸；第一轉軸貫穿操作臺向下延伸，且與第一電機的輸出軸固定連接；第一電機固定于操作臺的下部，用于驅動鏊子圍繞第一轉軸的軸向轉動；第一電機與電器自動控制單元電連接；

鏊子的下部還固定有電磁線圈；電磁線圈與電器自動控制單元電連接；電磁線圈能夠將電能轉換為熱能，并將熱能傳導至鏊子；

鏊子的邊沿設有紅外傳感器；紅外傳感器與電器自動控制單元電連接；紅外傳感器用于實時檢測鏊子的溫度信息，并將溫度信息發送至電器自動控制單元；

操作臺的一側設有噴面裝置，用于噴灑面糊至鏊子的上部；操作臺設有噴面裝置的一側的相鄰側設有攤平器機構，用于攤平鏊子的上部的面糊；操作臺設有噴面裝置的一側的相對側設有反面輔助裝置，用于輔助待折疊煎餅的進行翻轉。

在其中一個具體實施例中，噴面裝置包括中空結構的面糊噴管；

面糊噴管靠近攤平器機構的一端固定于第二轉軸；第二轉軸貫穿操作臺向下延伸，且與第二電機的輸出軸固定連接；第二電機固定于操作臺的下部，用于驅動面糊噴管圍繞第二轉軸的軸向自噴面裝置所在側朝攤平器機構所在側轉動；第二電機與電器自動控制單元電連接；

面糊噴管遠離攤平器機構的一端設有面糊噴嘴，面糊能夠通過面糊噴嘴流出；其中，面糊噴管和面糊噴嘴均位于鏊子的上方。