[發明專利]一種與大米共煮同熟的谷物加工方法在審
| 申請號： | 201910484013.3 | 申請日： | 2019-06-05 |
| 公開（公告）號： | CN110269179A | 公開（公告）日： | 2019-09-24 |
| 發明（設計）人： | 周克平 | 申請（專利權）人： | 無錫市蘇惠米業有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L11/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 常州市天龍專利事務所有限公司 32105 | 代理人： | 龐翠 |
| 地址： | 214000 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 烘焙 谷物 谷物加工 大米 冷卻 分離器 控制燃燒器 分離雜質 谷物除雜 烘焙裝置 冷卻裝置 提升機 除雜 烹煮 溫控 浸泡 | ||
1.一種與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）溫控：控制燃燒器的溫度；
（2）除雜烘焙：谷物進入分離器中進行分離雜質，谷物除雜完成后進入烘焙裝置中進行烘焙；
（3）冷卻：烘焙后谷物通過提升機進入冷卻裝置中冷卻至室溫。
2.根據權利要求1所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述的谷物為糙米、黑米、青稞、紅豆或綠豆。
3.根據權利要求1所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，步驟（1）中燃燒器溫度的控制時間為30-40min。
4.根據權利要求1所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，步驟（2）中谷物在烘焙裝置中的烘焙時間為25-35s。
5.根據權利要求2所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述的谷物為糙米，控制燃燒器的溫度為165-175℃，糙米的烘培溫度為165-175℃。
6.根據權利要求2所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述的谷物為黑米，控制燃燒器的溫度為185-195℃，黑米的烘培溫度為185-195℃。
7.根據權利要求2所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述的谷物為青稞，控制燃燒器的溫度為210-220℃，青稞的烘培溫度為210-220℃。
8.根據權利要求2所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述的谷物為紅豆，控制燃燒器的溫度為210-220℃，紅豆的烘培溫度為210-220℃。
9.根據權利要求2所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，所述的谷物為綠豆，控制燃燒器的溫度為215-225℃，綠豆的烘培溫度為215-225℃。
10.根據權利要求1所述的與大米共煮同熟的谷物加工方法，其特征在于，步驟（3）中烘焙后谷物在冷卻裝置中的冷卻時間為10-20min。
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