[發明專利]一種利用茶葉提取物炮制山藥的方法及其應用在審
| 申請號： | 201910456095.0 | 申請日： | 2019-05-29 |
| 公開（公告）號： | CN110169518A | 公開（公告）日： | 2019-08-27 |
| 發明（設計）人： | 葛喜珍;田平芳;李映;常潁;常海博;張曉宇;趙雙龍 | 申請（專利權）人： | 北京聯合大學 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L3/3472;A23L19/10;A23L33/105;A61K36/8945;A61P1/14;A61P29/00;A61P11/00;A61P11/14;A61P11/10;A61K125/00 |
| 代理公司： | 北京北新智誠知識產權代理有限公司 11100 | 代理人： | 劉秀青 |
| 地址： | 100101 *** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 山藥 茶葉提取物 炮制 胃排空功能 常溫浸泡 薯蕷皂苷 新鮮山藥 用水清洗 茶多酚 供應期 炮制品 總多酚 炒制 附著 鼓起 可用 撈出 晾涼 脾虛 去皮 砂法 鮮切 小鼠 浸潤 飲品 浸泡 清香 應用 茶葉 取出 衛生 安全 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用茶葉提取物炮制山藥的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)新鮮山藥去皮切丁后用水清洗，然后用茶葉提取物的水溶液常溫浸泡0.5-3小時，撈出；
(2)用砂法炒制，炒至表面黃色，微鼓起，取出，晾涼。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(1)中，所述茶葉提取物的水溶液中茶多酚的重量百分比濃度為0.05％-0.5％。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)中，炒制過程為先在100℃的低溫下炒制10-20分鐘，且不斷翻炒，然后中火于130℃，炒制10-20分鐘，且不斷翻炒，翻炒至表面黃色。
4.采用權利要求1的方法炮制的山藥在中藥、食品、飲品中的應用，其特征在于，用作食品、藥品或飲品的原料。
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