[發明專利]一種金花茶速溶顆粒制劑及其制備工藝

在審

• 申請號: 201910452002.7
• 申請日: 2019-05-28
• 公開（公告）號: CN110200107A
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 李紀元;范正琪;倪穗;張蕾;何麗波;李辛雷;殷恒福;李紹翠;姜麗娜;劉明靖
• 申請（專利權）人: 中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 沈淵琪

1.一種金花茶速溶顆粒制劑，其特征在于通過以下步驟制得：

1）篩選：盛花期，選擇品質較好的金花茶花朵；

2）凍干：金花茶花朵采用凍干機進行真空冷凍干燥，得到金花茶凍干花；

3）粗粉制備工藝：金花茶凍干花采用中藥破碎機進行破碎粗制，得到目數為60-100目的金花茶花朵粗粉；

4）提取：將金花茶花朵粗粉在65℃水浴條件下提取12h，得到金花茶凍干花粗提液；

5）濃縮：將金花茶凍干花粗提液進行濃縮處理，將濃縮液濃縮至最后狀態呈粘稠、滴下拉絲膏狀，得到金花茶粗提濃縮液；

6）干燥：將金花茶粗提濃縮液進行噴霧干燥處理，得到金花茶粗提干粉；

7）制粒：按金花茶粗提干粉：麥芽糊精：甜菊糖苷質量比為16:83:1，在金花茶粗提干粉中添加麥芽糊精和甜菊糖苷，制粒，過20目不銹鋼篩后烘干，得到金花茶速溶顆粒；

8）包裝：將金花茶速溶顆粒進行分袋包裝。

2.如權利要求1所述的一種金花茶速溶顆粒制劑，其特征在于所述步驟2）中凍干機真空冷凍干燥條件為：制冷溫度零下40℃；加熱過程，前4個階段溫度梯度設置分別為25℃、30℃、35℃、40℃，每個階段控制在240分鐘，第5段45℃進行120分鐘后出倉。

3.如權利要求1所述的一種金花茶速溶顆粒制劑，其特征在于所述步驟3）中中藥破碎機破碎條件為：功率7.5 Kw；電壓380 V；刀片寬度：400 mm；料口尺寸：400×240 mm；溫度控制在24～26℃，相對濕度控制在45～65%。

4.如權利要求1所述的一種金花茶速溶顆粒制劑，其特征在于所述步驟4）中提取具體為：采用金花茶粗粉：65 %乙醇質量比1:30，在65℃水浴條件下提取12h，在此期間提取時間達到6h的時候將上清液經漏斗過濾，收集第一次濾液，漏斗內放置潔凈脫脂棉和紗布，進行第一次過濾，12h共過濾兩次，最后將兩次濾液合并、混勻，得金花茶凍干花粗提液。

5.如權利要求1所述的一種金花茶速溶顆粒制劑，其特征在于所述步驟6）中采用噴霧干燥機進行噴霧干燥，噴霧干燥條件為：進風溫度為180℃，出風溫度為100℃，蠕動泵的轉速為50rpm，進料量1000mL，干燥時間1.5～2h，溫度控制在24～26℃，相對濕度控制在45～65%。

6.一種金花茶速溶顆粒制劑制備工藝，其特征在于包括以下步驟：

1）篩選：盛花期，選擇品質較好的金花茶花朵；

2）凍干：金花茶花朵采用凍干機進行真空冷凍干燥，得到金花茶凍干花；

3）粗粉制備工藝：金花茶凍干花采用中藥破碎機進行破碎粗制，得到目數為60-100目的金花茶花朵粗粉；

4）提取：將金花茶花朵粗粉在65℃水浴條件下提取12h，得到金花茶凍干花粗提液；

5）濃縮：將金花茶凍干花粗提液進行濃縮處理，將濃縮液濃縮至最后狀態呈粘稠、滴下拉絲膏狀，得到金花茶粗提濃縮液；

6）干燥：將金花茶粗提濃縮液進行噴霧干燥處理，得到金花茶粗提干粉；

7）制粒：按金花茶粗提干粉：麥芽糊精：甜菊糖苷質量比為16:83:1，在金花茶粗提干粉中添加麥芽糊精和甜菊糖苷，制粒，過20目不銹鋼篩后烘干，得到金花茶速溶顆粒；

8）包裝：將金花茶速溶顆粒進行分袋包裝。

7.如權利要求6所述的一種金花茶速溶顆粒制劑制備工藝，其特征在于所述步驟2）中凍干機真空冷凍干燥條件為：制冷溫度零下40℃；加熱過程，前4個階段溫度梯度設置分別為25℃、30℃、35℃、40℃，每個階段控制在240分鐘，第5段45℃進行120分鐘后出倉。

8.如權利要求6所述的一種金花茶速溶顆粒制劑制備工藝，其特征在于所述步驟3）中中藥破碎機破碎條件為：功率7.5 Kw；電壓380 V；刀片寬度：400 mm；料口尺寸：400×240mm；溫度控制在24～26℃，相對濕度控制在45～65%。