[發明專利]法國蜜環菌的高產高效栽培方法

有效

• 申請號: 201910411214.0
• 申請日: 2019-05-17
• 公開（公告）號: CN109964731B
• 公開（公告）日: 2021-10-15
• 發明（設計）人: 王忠巧;劉朝斌;孫友強;徐萬雷;李才汪;唐靜
• 申請（專利權）人: 彝良縣天麻產業開發中心
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段旺

本發明涉及蜜環菌栽培技術領域，具體涉及法國蜜環菌的高產高效栽培方法。該方法是將法國蜜環菌(Armillaria gallica)小草壩1號(CGMCC NO.16781)接種于栽培袋培養基質中，待長滿菌絲菌索后將該培養基質與甘薯共同放入栽培畦內，覆土后培養即可。本發明首次實現了人工栽培法國蜜環菌子實體穩定出菇，并能夠增加出菇量，可以產業化推廣應用。

技術領域

本發明涉及蜜環菌栽培技術領域，具體涉及法國蜜環菌小草壩1號的栽培方法。

背景技術

法國蜜環菌(Armillaria gallica)是蜜環菌屬的一種真菌，屬擔子菌亞門、傘菌目、蜜環菌屬，子實體、菌絲、菌索均可入藥，其子實體味道鮮美，營養豐富。法國蜜環菌是一種野生菌類，生長在針葉樹和闊葉樹的根部，生長期為每年8月-9月，在吉林、遼寧、河北、山西、甘肅、青海、四川都有分布。目前處于野外林地自然發生和無序采摘，自然產量較低，其野生資源日趨減少。法國蜜環菌是目前可作為天麻、豬苓拌栽的蜜環菌屬真菌，其子實體目前主要依靠野生獲得，目前還沒有法國蜜環菌人工栽培子實體的公開報道。

發明內容

本發明的發明人從云南省彝良縣小草壩鎮野生天麻分離獲得一株法國蜜環菌新菌株，適用于烏天麻優質高產栽培，可以提高烏天麻產量和品質。該法國蜜環菌(Armillaria gallica)新菌株命名為小草壩1號，已于2018年10月31日保藏于中國普通微生物菌種保藏管理中心，地址：北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所，其保藏編號為：CGMCC NO.16781。

實驗證明，采用法國蜜環菌(Armillaria gallica)新菌株小草壩1號(CGMCCNO.16781)栽培烏天麻，既可以提高烏天麻產量還可以提高品質。

在前期的研究中還發現，采用法國蜜環菌(Armillaria gallica)新菌株小草壩1號(CGMCC NO.16781)進行培養，實驗證明該菌的胞外漆酶活力、胞外纖維素酶活力、胞外木聚糖活力、胞外果膠酶活力、胞外淀粉酶活力顯著高于其它菌株，生長速度較快，在用于菌種制作時縮短生產周期。另外該菌多糖含量較高，顯示出較高的藥用價值；可用于制備食品、保健食品或藥物。

由于難以穩定高產地獲得蜜環菌屬人工培養子實體，為更好地對法國蜜環菌(Armillaria gallica)新菌株小草壩1號(CGMCC NO.16781)進行研究和應用，避免多次無性傳代導致的菌種退化，本發明還對其人工培養子實體的方法進行了深入研究，意外地獲得了栽培成功。具體如下。

本發明提供一種法國蜜環菌的高產高效栽培方法，是將法國蜜環菌(Armillariagallica)小草壩1號(CGMCC NO.16781)接種于栽培袋培養基質中，待長滿菌絲菌索后將該培養基質(即栽培種)與甘薯共同放入栽培畦內，覆土后培養即可。

其中長滿菌絲菌索的所述培養基質(即栽培種)的入土深度優選為10-15厘米。所述培養基質與甘薯的重量比為1:(0.2-1)，優選為1:(0.25-0.7)。例如具體可為1:0.2，1:0.25，1:0.3，1:0.4，1:0.45，1:0.52，1:0.6，1:0.7，1:0.8，1:0.9，1:1。在該條件下更有利于促進法國蜜環菌出菇，穩定產量。

本發明優先選用新鮮、無霉變甘薯。

研究發現，甘薯可以被法國蜜環菌菌絲(菌索)侵入、分解并吸收，為生長補充包括碳源、氮源在內的多種營養，保證營養生長向生殖生長的轉化，從而促進出菇、增加子實體產量。另外，甘薯環境適應性強、易于種植，適合不同地區配套種植，便利取材，成本低廉。

進一步地，所述覆土后的培養溫度為15-25℃；一般35-60天即可成熟采收。

本發明所述法國蜜環菌的栽培方法可按本領域常規方法進行管理，例如適當澆水以保持土壤濕潤；適度遮陽以控制培養溫度等。