[發明專利]球毛殼菌素A作為柑橘致腐菌藥劑上的應用

在審

• 申請號: 201910407833.2
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN110169447A
• 公開（公告）日: 2019-08-27
• 發明（設計）人: 劉士平;李輝;楊宇純;高媛;劉歡;薛艷紅
• 申請（專利權）人: 三峽大學
• 主分類號: A23B7/155
• 分類號: A23B7/155
• 代理公司: 宜昌市三峽專利事務所 42103
• 代理人: 成鋼

本發明公開了球毛殼菌素A在對柑橘致腐菌上的應用，具體為球毛殼菌素A對橘青霉抑制作用的應用。球毛殼菌素A分離提取自本實驗室從三峽河岸帶疏花水柏枝中分離得到的內生菌—球毛殼菌QY?1菌株。本發明以球毛殼菌素A為原料，針對柑橘致腐菌的活性進行研究。主要使用平板對峙法和牛津杯法進行抑菌實驗，結果發現球毛殼菌QY?1可以抑制柑橘致腐菌活性，其次級代謝產物球毛殼菌素A對柑橘致腐菌也具有很好的抑菌作用，因此可用于制備柑橘保鮮劑，為開發新型的柑橘保鮮劑提供了選擇，具有很高的研究價值以及良好的經濟和社會效益。

技術領域

本發明涉及球毛殼菌素A對柑橘致腐菌的應用，主要應用于保鮮劑的研究以及開發利用。

背景技術

本研究柑橘致腐菌使用的是橘青霉。橘青霉是青霉屬(Penicillium)菌株。青霉是一類雜食性真菌，孢子耐熱性較強，菌體繁殖溫度較低，可生長在任何含有機物的基質上，比較喜愛蘋果酸、檸檬酸等碳源，可引起柑橘、香蕉類、茄科、蘋果、等100多種植物發病，嚴重影響農作物的產量，降低農產品和飼料品質，造成巨大的經濟損失。

本發明從QY-1菌株中分離得到一純物質球毛殼菌素A，已知其具有廣譜拮抗性和抗逆性，對多種杭物病害具有良好的防治效果，對腫瘤細胞強烈的細胞毒性、抗細菌和真菌活性(稻瘟病，立枯絲核菌和腐霉菌等植物病原菌)。但是，至今沒有人報道過關于球毛殼菌素A對橘青霉的抑制活性，因此，球毛殼菌素A可用于制備柑橘保鮮劑，為開發新型的柑橘保鮮劑提供了選擇，具有很高的研究價值以及良好的經濟和社會效益。

以前使用冷藏、氣調、打蠟等工藝進行柑橘的防腐保鮮，但這些方法成本較高或者保鮮效果不太好。化學保鮮法雖然能用于控制柑橘的采后病害，但存在處理后容易變味，糖分降低等問題，還可能誘發病原菌的抗藥性，面臨食品安全問題。而球毛殼菌素A制作的柑橘保鮮劑則克服了以上的問題。

目前，球毛殼菌素A主要作為生防菌進行研究，但是因其刺激代謝產物具有細胞毒活性，所以還應對其次級代謝產物進行生物合成的調控或者生物催化來改變其分子結構，降低細胞毒性，才能用于商品生產。

發明內容

本發明的目的之一是提供一種菌劑——球毛殼菌素A對柑橘致腐菌具有良好的抑制作用，可用于制備保鮮劑，為開發新型的保鮮劑提供了新選擇。

本發明目的是用于保鮮劑的研究，其活性成分為球毛殼菌素A。本發明將球毛殼菌素A作為柑橘致腐菌藥劑上的應用，所述的球毛殼菌素A自疏花水柏枝中分離得到的內生真菌—球毛殼菌QY-1菌株。

球毛殼菌(Chaetomium globosum)QY-1，于2016年4月7日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏編號為，CCTCC NO：M 2016178，保藏地址：中國，武漢，武漢大學。

所述的球毛殼菌素A作為橘青霉抑制劑上的應用。

本發明還提供一種保鮮劑，其含有所述的球毛殼菌素A的菌株或其發酵液或含所述菌株的微生物菌劑。

本發明的菌中球毛殼菌素A的含量非常高，達到379.76mg/L。對橘青霉的抑菌的工藝表明，球毛殼菌和橘青霉的菌株拮抗實驗抑菌圈約2cm左右，球毛殼菌次級代謝產物球毛殼菌素A對橘青霉的拮抗實驗抑菌圈也在2cm左右。因而，本發明還包括含有球毛殼菌素A的生物制劑。

附圖說明

圖1為：平板對峙法檢測球毛殼菌素A對橘青霉的菌株拮抗效果，其中，A QY-1 菌株對峙，B百可得千倍液，C水，D空白對照。

圖2為：牛津杯法檢測球毛殼菌素A對橘青霉的拮抗效果，其中，A CheA 1mg/mL，BCheA0.1mg/mL，C CheA 10μg/mL D CheA 1μg/mL，E CheA 0.1μg/mL，F CheA 0.01μg/mL，G甲醇，H百可得。