[發明專利]一株鼠李糖乳桿菌及其應用

有效

• 申請號: 201910404538.1
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN110172420B
• 公開（公告）日: 2022-03-01
• 發明（設計）人: 黃菊青;徐慶賢;林斌;王琦;林晨韜;鄭怡;錢蕾;官雪芳;張臣心
• 申請（專利權）人: 福建省農業科學院農業工程技術研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P31/10;A61P31/04;A23L33/135;A01G24/20;C12R1/225
• 代理公司: 石家莊國域專利商標事務所有限公司 13112
• 代理人: 蘇艷肅;白海靜

本發明公開了一株鼠李糖乳桿菌，所述菌株保藏名稱為鼠李糖乳桿菌B156，于2018年9月10日保藏在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為：CGMCC No.16453。本發明還公開了該鼠李糖乳桿菌在制備抑制白色念珠菌藥物和抑制創傷弧菌藥物、保健食品或普通食品中的應用，以及在制備延長金線蓮組培苗套袋種植存活期制劑中的應用。本發明提供的鼠李糖乳桿菌B156以及利用該菌株制備的發酵酸奶能夠顯著抑制致病菌白色念珠菌的生長；該菌株能夠顯著提高斑馬魚被創傷弧菌攻毒后的存活率，并顯著延長金線蓮組培苗套袋種植存活期。因此，本發明提供的鼠李糖乳桿菌B156具有較高的社會應用價值。

技術領域

本發明涉及微生物菌株及其應用技術領域，具體涉及一株鼠李糖乳桿菌及其應用。

背景技術

白色念珠菌(Candida albicans)是引起免疫低下宿主感染的重要條件致病真菌。盡管有抗真菌藥物的治療，目前真菌菌血癥的病死率仍高，特別是念珠菌菌血癥的病死率高達40%-80%。白色念珠菌繁殖會引起念珠菌感染，如陰道炎，龜頭炎等。創傷弧菌（Vibrio vulnificus），或稱為海洋弧菌，是一種棲息于海洋中的細菌。創傷弧菌廣泛分布在海水中，創傷弧菌可從牡蠣等海產品中分離得到。該菌主要通過傷口接觸海水造成感染，也可經口感染。經傷口感染時可導致蜂窩織炎及骨髓炎等多種炎癥，經口感染時常迅速導致菌血癥或敗血癥。感染本菌后如不及時治療，病死率很高。目前，對于白色念珠菌和創傷弧菌的感染主要還是采用抗生素進行治療，但是抗生素存在耐藥性的問題，因此，開發能夠有效抑制這些致病菌生長的非抗生素類產品具有重要意義。

金線蓮為珍稀名貴中藥材，來源于蘭科 Orchidaceae 開唇蘭屬 Anoectochilus，其性平，味甘，具有清熱涼血、除濕解毒等功效。近年來隨著金線蓮在醫藥、保健、美容及飲用品等諸多領域的廣泛應用，國內外市場對金線蓮需求量不斷上升，市場缺口逐年加大，人工種植的規模迅速擴大。金線蓮基原植物在生長發育過程對環境因子要求嚴格，而套袋式栽培模式能夠使植株與外界隔離進而使得病菌和害蟲相對不易侵入，于是套袋式栽培日漸成為金線蓮種植行業倍受青睞的一種栽培模式。然而在金線蓮的密封裝袋種植過程中，由于空氣濕度過大和通風透氣效果不暢等問題，植株易受到莖腐病等病蟲害的侵染，植株發病時病勢發展迅速，危害嚴重時死亡率高達90%以上。目前，種植生產上對上述病害仍以化學防治為主，常用的抗病藥物有甲霜-惡霉靈、多菌靈、百菌清和甲基托布津等殺菌劑，但是由于連續多年使用這些藥劑產生的耐藥性，使得防治效果逐年降低。因此，如能開發抑制莖腐病等致病菌生長的非抗生素類產品，有效延長金線蓮組培苗的套袋種植存活期，對金線蓮人工種植發展有積極的推動意義。

鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）是我國批準的可用于普通食品的菌種之一。目前，鼠李糖乳桿菌的益生功能及其在發酵食品中的應用已受到食品科學領域學者的高度重視。大量研究顯示，鼠李糖乳桿菌腸道黏著率高，定植能力強，并具有高效降膽固醇，預防和治療腹瀉、排除毒素、預防齲齒、提高機體免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。然而到目前為止，行業內未見將鼠李糖乳桿菌開發用于抑制特定致病菌（創傷弧菌）的藥物、保健食品或普通食品的相關報道，也未見將鼠李糖乳桿菌開發用于延長金線蓮組培苗套袋種植存活期的相關報道。

發明內容

本發明的目的是提供一株鼠李糖乳桿菌及其應用，開發了一株能夠顯著延長金線組培苗的套袋種植存活期，并對白色念珠菌、創傷弧菌抑制能力較強的菌株。