[發明專利]一種旋轉式甘蔗去皮機

在審

• 申請號: 201910403342.0
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN110101093A
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發明（設計）人: 姜世杰;王東浩;郭曉鵬;戰明;趙春雨
• 申請（專利權）人: 東北大學
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 大連理工大學專利中心 21200
• 代理人: 陳玲玉;梅洪玉

本發明屬于食品加工領域，提出一種旋轉式甘蔗去皮機。主要包括：傳送機構、切削機構和傳動系統。其中傳送機構包括主動傳送輪和調節傳送輪；切削機構包括刀架、刀具、調節導輪、調節連桿、左主軸和右主軸；傳動系統包括切削機構帶傳動系統、傳送機構帶傳動系統以及換向系統。電機通過傳動系統將動力分別傳遞給傳送機構和切削機構，由此完成甘蔗的去皮工作。該發明專利為純機械結構，傳動平穩，與傳統的甘蔗去皮機相比去皮效果更好，加工效率更高。本發明專利結構簡單緊湊，實用性強且安裝拆卸方便，成本低廉，易于推廣使用。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，是一種新型的旋轉式甘蔗去皮機。

背景技術

甘蔗是制造蔗糖的原料，其中含有豐富的營養成分，經常食用有利于人體健康。并且甘蔗還可提煉乙醇作為能源的替代品。無論是在生活還是在生產中，都有著巨大的需求量。

目前，在中國甘蔗去皮工作還主要是依靠人工通過傳統刀具對甘蔗進行削皮處理，人工去皮的生產效率極低，對工人的體力消耗很大，且由于采用的是傳統刀具，時常對操作者造成傷害。機械化甘蔗去皮裝置雖然也有應用，但是目前還沒有大范圍推廣。現有的甘蔗去皮機適應性很差，無法對不同直徑和形狀的甘蔗進行有效的調整，只是對甘蔗進行單一化、機械式的去皮，這會造成很大的浪費，而且在去皮的過程中常常發生切屑將機械卡住的現象，增加了維修維護成本。由于甘蔗皮的硬度很高，因此在加工過程中會產生很大的噪聲，切下的甘蔗皮會產生垃圾積累污染環境。因此，該設計具有很高的實際應用價值。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明提供一種結構設計合理簡單、使用方便、去皮效果更好的甘蔗去皮機構。

本發明的技術方案如下：

一種旋轉式甘蔗去皮機，包括左主軸、右主軸、刀架、導輪、刀具、調節連桿、軸套、軸承、軸承固定零件、主動傳送輪、調節傳送輪、主軸帶輪、傳送帶輪、連接用零件、換向系統、底座、電機及聯軸器；其中，左主軸和右主軸為中空結構，刀架設置于左主軸和右主軸之間，分別通過螺釘與刀架相連接，既可以起到為主軸傳遞動力的作用還是傳送甘蔗的導路；導輪和刀具固定在刀架上組成切削機構；導輪和刀具通過調節連桿連接，實現對不同直徑甘蔗的調節；切削機構通過軸承和軸承固定零件定位安裝在底座上；主軸帶輪安裝在右主軸上承擔向主軸輸入轉矩和轉速的作用；主動傳送輪和調節傳送輪組成傳送機構，主動傳送輪安裝在底座上，調節傳送輪位于主動傳送輪上方，通過調節兩輪之間的距離實現對于甘蔗直徑的調節；左主軸和右主軸的外側分別設置一組傳送機構；傳送帶輪設置于主動傳送輪處，用于為傳送機構提供動力；電機及聯軸器通過換向系統與切削機構和傳送機構相連接；換向系統是由三個相互嚙合的錐齒輪組成，用于前后兩組傳送機構中的主動傳送輪實現規定的轉動方向。

上述左主軸為階梯軸結構且內部中空，其上固定有軸承和軸承固定零件，用以定位和引導主軸的旋轉；以此在左主軸旋轉的同時，甘蔗從內部通過進入切削機構。所述右主軸上有一個鍵槽且內部中空，鍵槽用于連接主軸帶輪，以此來向該主軸輸入所需的轉速。中空結構成為甘蔗通過切削機構后的導路；軸套套在右主軸上用于軸向定位主軸帶輪和軸承。

上述刀架為籠式結構，導輪和刀具安裝在刀架的刀桿上，導輪和刀具都由上下兩部分組成，下半部分套在上半部分中，中間放置一個彈簧；彈簧用于調節下半部分的伸出長度；導輪和刀具上都有一直槽口，調節連桿貫穿其中以此統一調節導輪和刀具的長度；進而調節整個切削機構的切削直徑。這樣可以更好的適應甘蔗的外形尺寸。

上述主動傳送輪為盤型裝置，中部有弧度且粗糙，這樣在適應甘蔗外形的同時可以增大傳送甘蔗的摩擦力起到更好的傳送作用。主動傳送輪與傳送帶輪安裝在同一個軸上，用于向主動傳送輪提供傳送甘蔗所需的動力和轉速。

上述調節傳送輪由上下兩部分組成，下半部分套在上半部分中并且中間設有彈簧，用于調節下半部分的伸出長度；調節傳送輪安裝在主動傳送輪的上方，在主動傳送輪傳送甘蔗的同時，調節傳送輪調節下半部分的伸出長度用于適應甘蔗的外形尺寸。