[發明專利]一種外用中草藥及其液態發酵工藝

在審

• 申請號: 201910402641.2
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN110101760A
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發明（設計）人: 王英特
• 申請（專利權）人: 山西大學
• 主分類號: A61K36/756
• 分類號: A61K36/756;A61K9/12;A61P17/00;A61P31/10;A61K8/9794;A61K8/9789;A61Q13/00;A61Q15/00;A61L9/013;A61L101/56
• 代理公司: 太原智慧管家知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 14114
• 代理人: 張洋

本發明公開了一種外用中草藥及其液態發酵工藝，包括以下步驟：按照所制外用中草藥產品選取具有關聯的中草藥，按照常見的質量配比配置好中草藥后將其粉碎并混合；按照中草藥與水的質量比為1：30?50將中草藥浸泡于水中，浸泡6?10小時；然后加熱煮沸1?10分鐘后冷卻至25?30℃；按照酒曲：中草藥的質量比為1：30?50將酒曲加至溶液中，攪拌均勻，將此溶液連同中草藥轉移至發酵罐中，在20?30℃條件下密封罐口放置3?5個月發酵，發酵期間不定期將罐內液體搖勻；將發酵好的溶液過濾，過濾后的液體，可分裝制成成品；本發明利用酒曲，通過控制發酵溫度，在液態條件下對不同的中草藥進行發酵，制備各種外用中草藥產品。

技術領域

本發明屬于中藥技術領域，具體涉及一種外用中草藥及其液態發酵工藝。

背景技術

發酵中藥技術作為一種中藥炮制加工工藝，在我國歷史悠久。發酵中藥過程使中草藥藥效提高、藥性發生改變產生新的化合物，難吸收的大分子變為易于被人體吸收的小分子或者易于揮發的小分子，同時，降低了藥物的不良作用。傳統的中藥發酵在我國多采用天然微生物進行固體發酵，天然微生物通常多菌種存在，菌種不純；同時，固體發酵過程主要憑借主觀經驗，生產可控性差，因此，傳統發酵工藝產品質量的穩定性，重復性及一致性難以保證。

液體發酵使物質傳遞效率更高，發酵過程實驗條件的可控性易于實現，酶解反應更易在液體發酵過程中進行，因此，既能加速各種發酵反應快速進行，又能確保中藥質量的穩定。目前，現代中藥發酵技術研究多集中于可食用中藥的炮制。

外用中藥的液態發酵研究目前尚未廣泛開展，外用中藥不經過腸道吸收而是直接作用于人體表皮或者其它用途，具有易于揮發，易于被人體表皮吸收，或者易于霧化成氣態小分子的特點。從而，可以開發出與食用中藥不同的一些特殊用途的產品。

發明內容

為解決現有技術中存在的問題，本發明的目的在于提供一種外用中草藥及其液態發酵工藝，利用本發明所述的一種外用中草藥的液態發酵工藝可制備出草本花露水，草本體味清除劑，草本空氣清新劑，中藥腳氣噴劑等易于揮發，易于吸收，可消毒殺菌，無毒無害的不同外用中草藥產品。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：

一種外用中草藥的液態發酵工藝，包括以下步驟:

1)選料：按照所制外用中草藥產品選取具有關聯的中草藥，按照常見的質量配比配置好中草藥后將其粉碎并混合；

2)炮制：按照中草藥與水的質量比為1：30-50將中草藥浸泡于水中，浸泡6-10小時；

3)蒸煮：將2)中水浸泡好的中草藥，連同中草藥和水一起加熱煮沸1-10分鐘后，停止加熱，待冷卻至25-30℃后形成中草藥溶液；

還包括以下步驟:

4)發酵：在3)中的中草藥溶液中，按照酒曲：中草藥的質量比為1：30-50將酒曲加至該中草藥溶液中并攪拌均勻，隨后將此含有酒曲的中草藥溶液轉移至發酵罐中，控制溫度為20-30℃，密封罐口，避光放置3-5個月進行發酵，發酵期間不定期將罐內液體搖勻；

5)過濾：將4)中發酵好的中草藥溶液進行過濾，取濾液分裝，即為成品。

較佳的，所述步驟4)發酵還可以為：在3)中的中草藥溶液中，按照酒曲：中草藥的質量比為1：30-50將酒曲加至該中草藥溶液中并攪拌均勻，隨后將此含有酒曲的中草藥溶液轉移至發酵罐中，控制溫度為20-30℃，先密封罐口避光放置3-5個月進行發酵，然后再有氧發酵1-2個月，發酵期間不定期將罐內液體搖勻。