[發明專利]一種聚三聚氰胺修飾電極的應用

有效

• 申請號: 201910383651.6
• 申請日: 2019-05-09
• 公開（公告）號: CN110243900B
• 公開（公告）日: 2021-04-27
• 發明（設計）人: 孔泳;王雪青;吳大同
• 申請（專利權）人: 常州大學
• 主分類號: G01N27/32
• 分類號: G01N27/32;G01N27/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種聚三聚氰胺修飾電極的應用。包括以下步驟：聚三聚氰胺修飾電極的制備、聚三聚氰胺修飾電極對亞硝酸鹽和檸檬黃的同時檢測。本發明的有益效果是：聚三聚氰胺修飾電極對亞硝酸鹽和檸檬黃均具有良好的電流響應。

技術領域

本發明涉及一種聚三聚氰胺修飾電極的應用，屬于電分析化學和食品化學的研究領域。

技術背景

由于亞硝酸鹽能防止細菌生長，所以在食品中它常被用作防腐劑。世界衛生組織和歐盟食品科學委員會將亞硝酸鹽每人每天攝入的最大量為0.07毫克亞硝酸根離子/千克，過量的亞硝酸鹽可與二價鐵血紅蛋白結合形成三價鐵血紅蛋白，導致一種被稱為“藍色嬰兒綜合征”的病癥。因此，對于食品中亞硝酸鹽的測定是必要的。

檸檬黃是一種橙色單偶氮吡唑啉酮染料，也是一種被廣泛使用的食品著色劑，常常存在于飲料和糖果等食品中。過量的檸檬黃不僅可引起兒童過敏和多動癥等多個不良反應，而且對人體中的肝臟和腎臟有嚴重的影響。因此，對檸檬黃的檢測也是非常重要的。

導電聚合物又稱導電高分子,是指通過摻雜等手段制備的電導率在導體和半導體范圍內的聚合物。自20世紀70年代末發現聚乙炔導電聚合物以來，由于其獨特的電、熱和機械性能而引起了相當大的關注。聚三聚氰胺是一種具有許多氨基基團的導電聚合物，可通過三聚氰胺中的聚合而得到。目前已有了關于聚合物分別測定亞硝酸鹽和檸檬黃的報道，但關于聚三聚氰胺同時檢測亞硝酸鹽和檸檬黃的研究尚未有報道。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可同時測定亞硝酸鹽和檸檬黃的聚三聚氰胺修飾電極。

本發明所述一種聚三聚氰胺修飾電極的應用，包括以下步驟：

a、聚三聚氰胺修飾電極的制備：

采用三電極體系，通過循環伏安法制備聚三聚氰胺修飾電極，所制備的聚三聚氰胺修飾電極在使用之前都用超純水沖洗干凈；

b、聚三聚氰胺修飾電極對亞硝酸鹽和檸檬黃的同時檢測：

在電化學工作站上對亞硝酸鹽和檸檬黃同時進行檢測，檢測采用三電極體系，聚三聚氰胺修飾電極為工作電極，鉑片電極為對電極，飽和甘汞電極為參比電極，電解液為一定pH值的0.1M磷酸鹽緩沖溶液，在以上條件下用差分脈沖伏安法對亞硝酸鹽和檸檬黃進行同時測定。

進一步地，步驟a中循環伏安法掃描圈數是15圈。

進一步地，步驟b中亞硝酸鹽的濃度為1～2mM；檸檬黃的濃度為1～2mM；0.1M磷酸鹽緩沖溶液的pH值為2.0～5.0。

本發明的有益效果是：聚三聚氰胺修飾電極對亞硝酸鹽和檸檬黃均具有良好的電流響應。

附圖說明

下面結合附圖對本實驗進一步說明。

圖1為實施例一中聚三聚氰胺修飾電極在0.1M磷酸鹽緩沖溶液中同時測定亞硝酸鹽和檸檬黃的差分脈沖伏安圖。

具體實施方式

現在結合具體實施例對本發明做進一步說明，以下實施例旨在說明本發明而不是對本發明的進一步限定。

實施例一：

本發明對亞硝酸鹽和檸檬黃同時進行檢測，采用三電極體系，聚三聚氰胺修飾電極為工作電極，鉑片電極為對電極，飽和甘汞電極為參比電極，電解液為pH4.0的0.1M磷酸鹽緩沖溶液，在以上條件下用差分脈沖伏安法對亞硝酸鹽和檸檬黃同時進行檢測，從圖1中可以看出，同時出現了亞硝酸鹽和檸檬黃的氧化峰。可以得出，該聚三聚氰胺修飾電極對亞硝酸鹽和檸檬黃同時進行檢測是有效的。