[發明專利]一種餐廚垃圾好氧發酵系統及應用

在審

• 申請號: 201910382657.1
• 申請日: 2019-05-09
• 公開（公告）號: CN110193508A
• 公開（公告）日: 2019-09-03
• 發明（設計）人: 李維尊;季鵬;孫希財;鞠美庭
• 申請（專利權）人: 南開大學;天津尚譽盛科技發展有限公司
• 主分類號: B09B3/00
• 分類號: B09B3/00;B09B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種餐廚垃圾好氧發酵處理系統，其特征在于該系統是由有料垃圾桶、空垃圾桶、清洗區、油脂收集器、換熱器、除臭設備、引風機、風口、出料暫存區、發酵設備、電控柜、螺旋輸送機、上料機、清洗脫水機、分揀平臺、分割墻、壓榨機、螺旋輸送機組成，上料機將有料垃圾桶中的物料倒入分揀平臺，分揀后由水力沖入清洗脫水機并進行固液分離；分離后的液體進入油脂收集器，固體物質經壓榨機、螺旋輸送機進入發酵設備，經發酵設備處理后的發酵產出物至于出料暫存區；發酵過程中產生的氣體經引風機吸入風口在負壓作用下將臭氣引入除臭設備進行凈化處理；使用過的垃圾桶在清洗器進行清洗并置于空垃圾桶位置；將發酵過程中產生的剩余熱量經換熱器輸送至油脂收集器和除臭設備中，從而節約能源消耗；該系統所有運行過程通過PLC電控柜控制，因此利用該技術進行的餐廚垃圾處理過程實現了無人值守。

2.根據權利要求1所述一種餐廚垃圾好氧發酵處理系統的應用，其特征在于采用一次加入餐廚垃圾間歇式微生物好氧發酵的處理方法，步驟如下：

1）將裝有餐廚垃圾的有料垃圾桶置于上料機上，通過上料機進入分揀平臺；

2）將餐廚垃圾中的塑料、筷子、勺子等非餐廚垃圾物質挑出后，用水力將物料沖入清洗脫水機中；

3）物料在清洗脫水機中進行固液分離，液體進入油脂收集器回收油脂，固體進入壓榨機；

4）在壓榨機中物料進一步脫水至含水率60-80%，之后經螺旋輸送機進入發酵設備；

5）維持發酵設備反應溫度50-60℃，間歇式攪拌，從而使得物料與氧氣充分接觸，每隔20分鐘攪拌10分鐘，攪拌轉速為3-8rpm；

6）反應8-10小時后完成發酵，從而進行下一批次反應；

7）當發酵倉滿后通過連續攪拌實現物料的排出，并送至出料暫存區；

8）處理系統產生的污水經水處理系統進行凈化處理，惡臭氣體經除臭設備進行凈化排放。

3.根據權利要求2所述一種餐廚垃圾好氧發酵處理系統的應用，其特征在于所述餐廚垃圾為餐廳、食堂、廚房等產生的菜幫菜葉、果皮果核、殘羹剩飯等一種或幾種。