[發明專利]一種全自動燒烤機

有效

• 申請號: 201910373885.2
• 申請日: 2019-05-07
• 公開（公告）號: CN109924894B
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 曹勇
• 申請（專利權）人: 曹勇
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 武漢維創品智專利代理事務所(特殊普通合伙) 42239
• 代理人: 余麗霞

本發明公開了一種全自動燒烤機，包含機架，在機架四周設有外殼，在機架底部設有四個萬向輪，烤簽固定裝置、自動上簽裝置、加熱裝置及接油盤均設置在機架內側，伺服電機、減速箱及變頻器均設置在機架外側且位于外殼內側；自動上簽裝置通過鏈輪組件與烤簽固定裝置傳動連接，還通過緩沖滑桿與烤簽固定裝置相互銜接配合；變頻器與伺服電機的輸入端電連接，伺服電機的輸出端與減速箱的輸入端相互配合固定連接，減速箱的輸出端與烤簽固定裝置傳動連接；接油盤位于烤簽固定裝置及自動上簽裝置下方；加熱裝置穿設在烤簽固定裝置中，并通過供氣管與分氣座連通。本發明的全自動燒烤機，不僅提高了燒烤的工作效率，而且不會污染環境。

技術領域

本發明涉及燒烤加工技術，特別涉及一種全自動燒烤機。

背景技術

目前常見的燒烤設備是由金屬柵網制成的燒烤架及設置于燒烤架下方的盛炭槽組成，利用盛炭槽中木炭燃燒產生的熱量將燒烤架上的食物烤熟。木炭在燃燒過程中不可避免地會出現煙塵，這些煙塵中伴隨著多種致癌物質，如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等，嚴重污染環境和危害人體健康，同時燒烤過程中的油滴在炭火上也會產生油煙，這些油煙同樣會危害人體健康。

雖然，市面上出現的電加熱和燃氣加熱等無煙燒烤設備，解決了以木炭作為燃燒介質對環境帶來的污染和對人體造成的危害，但此種加熱方式的無煙燒烤設備存在加熱方式不合理、能耗高，燒烤加熱時間長，生產效率及自動化程度低，不能滿足人群對食物燒烤的需求。

發明內容

為了克服背景技術中存在的缺陷，本發明的目的在于提供一種熱量集中、燒烤時間短并且內外受熱均勻的復合加熱式節能型全自動燒烤機。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案為：一種全自動燒烤機，包含機架、外殼、烤簽固定裝置、自動上簽裝置、伺服電機、減速箱、加熱裝置、接油盤、變頻器、接料盤、調料油淋油管、V形回油槽及供料油箱；

所述外殼設置在所述機架的四周，所述烤簽固定裝置、自動上簽裝置、加熱裝置、接油盤、接料盤、調料油淋油管、V形回油槽及供料油箱均設置在所述機架內側，所述伺服電機、減速箱及變頻器均設置在所述機架外側且位于外殼內側；

所述自動上簽裝置通過鏈輪組件與所述烤簽固定裝置傳動連接，并還通過緩沖滑桿與所述烤簽固定裝置相互銜接配合；

所述變頻器與所述伺服電機的輸入端電連接，所述伺服電機的輸出端與所述減速箱的輸入端相互配合固定連接，所述減速箱的輸出端與所述烤簽固定裝置傳動連接；

所述接油盤設置在所述烤簽固定裝置的下方；

所述接料盤設置在所述接油盤的右上方且位于所述烤簽固定裝置與自動上簽裝置相銜接配合處的下方；

所述加熱裝置穿設在所述烤簽固定裝置中，并通過供氣管與分氣座連通，所述分氣座設置在機架外側且位于外殼內部；

所述調料油淋油管設置在所述加熱裝置下方且穿設在所述烤簽固定裝置中，并通過供油管與供料油箱連通；

所述V形回油槽設置在所述烤簽固定裝置下方且位于所述接油盤上方，并通過回油管與所述供料油箱通；

所述供料油箱設在所述接油盤右后側且位于所述接料盤下方。

在上述方案中，所述烤簽固定裝置固定在機架左內側；

所述自動上簽裝置固定在機架右內側；

所述伺服電機及減速箱固設在機架靠近自動上簽裝置一端的機架前外上側，并位于外殼內部；

所述變頻器固設在機架靠近自動上簽裝置一端的機架前內下側，并位于外殼內部；

所述鏈輪組件固設在機架靠近自動上簽裝置一端的機架后外上側，并位于外殼內部；