[發明專利]一種植物源材料高溫堆肥方法及其中使用的酵頭

在審

• 申請號: 201910368938.1
• 申請日: 2019-05-05
• 公開（公告）號: CN110272305A
• 公開（公告）日: 2019-09-24
• 發明（設計）人: 沈其榮;黃啟為
• 申請（專利權）人: 南京農業大學
• 主分類號: C05F17/00
• 分類號: C05F17/00;C05F15/00;C12N1/14;C12N1/20;C12R1/645;C12R1/07
• 代理公司: 南京天華專利代理有限責任公司 32218
• 代理人: 傅婷婷;徐冬濤

1.一種植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于酵頭的原材料包括：第一植物源堆肥材料50～70重量份，第二植物源堆肥材料0重量份或15～30重量份，第三植物源堆肥材料5～10重量份，堆肥菌吸附劑10～15重量份，上述物料均按干物計；

所述的第一植物源堆肥材料選自作物秸稈、枯枝落葉、木署渣、食用菌菇渣中的任意一種或多種；

所述的第二植物源堆肥材料選自糠醛渣或糖渣中的任意一種或多種；

所述的第三植物源堆肥材料選自豆餅、菜餅或棉子餅中的任意一種或多種；

所述的堆肥菌吸附劑由堆肥超高溫菌吸附劑和堆肥高溫菌吸附劑組成；所述的堆肥超高溫菌吸附劑是由麥麩吸附嗜熱脂肪土芽孢桿菌發酵液制得；所述的堆肥高溫菌吸附劑是由麥麩吸附堆肥真菌和堆肥芽孢桿菌發酵液制得。

2.根據權利要求1所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的堆肥超高溫菌為保藏號為CGMCC No.14935的嗜熱脂肪土芽孢桿菌(Geobacillus stearothermophilus)NJAU B5。

3.根據權利要求2所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的嗜熱脂肪土芽孢桿菌發酵液是將嗜熱脂肪土芽孢桿菌接種于LB培養基，于65℃，160rpm發酵45～50小時獲得的芽孢含量為5ⅹ10⁹個/ml的菌液。

4.根據權利要求3所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的堆肥超高溫菌吸附劑是由每公斤麥麩吸附0.3～0.5升嗜熱脂肪土芽孢桿菌發酵液制得。

5.根據權利要求1所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的堆肥真菌選自保藏編號為CGMCC No.3309的煙曲霉(Aspergillus fumigatus)NJZ5。

6.根據權利要求5所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于堆肥真菌發酵液通過以下方法制備：向PDA液體培養基中接入孢子懸液，至終濃度為1x10⁷CFU/mL，于45℃、200rpm搖床振蕩培養24h。

7.根據權利要求1所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的堆肥芽孢桿菌選自保藏編號為CGMCC NO.3183的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)NJN-6。

8.根據權利要求7所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的堆肥芽孢桿菌發酵液通過以下方法制備：將堆肥芽孢桿菌接種到PDA培養液進行發酵生產，發酵生產條件為：pH為6.0～7.0，培養溫度30～35℃，攪拌速度為180～300轉/分鐘，當發酵液菌含量達到10¹⁰個/ml結束發酵得到堆肥芽孢桿菌發酵液。

9.根據權利要求1所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的堆肥高溫菌吸附劑是由每3公斤麥麩吸附1～2升堆肥真菌發酵液和1升堆肥芽孢桿菌發酵液制得。

10.根據權利要求1所述的植物源材料高溫堆肥酵頭，其特征在于所述的酵頭含超高溫菌達到10⁹個/克數量級，堆肥真菌達到10⁹CFU/克數量級，其他芽孢桿菌達到10⁹個/克數量級。