[發明專利]一種高原水域的鱘魚養殖方法

在審

• 申請號: 201910362428.3
• 申請日: 2019-04-30
• 公開（公告）號: CN110050728A
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發明（設計）人: 梁祥;張濤
• 申請（專利權）人: 云南省漁業科學研究院;景東盈利漁業有限公司
• 主分類號: A01K61/10
• 分類號: A01K61/10
• 代理公司: 云南派特律師事務所 53110
• 代理人: 董建國

本發明涉及一種高原水域的鱘魚養殖方法，包括如下步驟：1）養殖水域選擇；2）鱘魚苗高原運輸；3）魚苗消毒；4）魚苗分箱養殖；5）鱘魚高原水域養殖的疾病防治；6)上市銷售。本發明提供一種在高原水域實現規?；a業化、標準化養殖鱘魚的技術；從水環境監測與控制、苗種培育、營養需求控制、疾病防控、養殖技術等方面協同構建體系，形成鱘魚商品化養殖全過程可控的產業化應用；根據魚體增長情況及規格分批次及時分箱調整養殖密度，實現高原水域鱘魚高存活，低成本養殖，取得較大經濟價值。

技術領域

本發明屬于漁業養殖技術領域，具體涉及一種高原水域的鱘魚養殖方法。

背景技術

鱘魚是世界上最古老的魚類之一，它體形大、壽命長，迄今已有2億多年的歷史，源于遠古的白堊紀時期，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱，系現存的古老生物種群之一，也是最具價值的基因庫，具極高的研究和經濟價值，其肉和骨良好的口感和較高的營養及保健價值，導致人類多年過度濫捕，野生鱘魚資源不斷衰退，因此，鱘魚肉及鱘魚在國際國內市場上的價格持續居高不下，以致較少進入尋常百姓的餐桌。鱘魚具有較高的經濟價值，其屬于名特優珍品，肉味鮮美、骨軟、營養價值高，鱘魚肉和卵的蛋白含量可高達18％和29％。以鱘魚雌魚出籽率25％計算，魚體仍占75％以上，加工潛力巨大，鱘魚肉加工成的小包裝熏制品、烤魚片、炒魚松、醬魚肝、熏烤魚香腸等在國際市場上很受客商歡迎。

目前地球上尚有鱘（鰉）魚26種：分布于北美7 種、歐洲12種、亞洲11種（我國8種）。我國是世界上鱘魚品種最多、分布最廣、資源最為豐富的國家之一。在我國江河及沿海生活有8種鱘魚，其中3種分布于新疆，2種在黑龍江，2種在長江，1種在長江至珠江各河流及沿海。鱘魚對水質要求比較嚴格，喜生活于流水、溶氧含量較高，水溫偏低，底質為礫石的水環境中。

近年來，我國鱘魚養殖種類和規模的不斷擴大，人工養殖鱘魚集約化程度的逐步提高，區域性養殖密度增大，但鱘魚屬于少數名優水產品種，對生存水源環境及養殖方法要求極其苛刻，因鱘魚的特殊生活習性，對水質的要求等原因，如何在高原水域實現鱘魚的人工養殖，充分利用高原水域優秀的自然資源，實現高原漁業的發展是漁業研究所面對的問題。

發明內容

本發明提供一種高原水域的鱘魚養殖方法，以填補當前在我國高原水域實現規?；?、產業化、標準化養殖鱘魚的技術空白。

具體技術方案是：

一種高原水域的鱘魚養殖方法，包括如下步驟：

1）養殖水域選擇：海拔1000米以上，水源穩定、無污染，水溫周年變化為15~24℃，水體溶解氧7mg/L以上，水環境因子中pH為7~8，微流水、避風、向陽、水面寬闊風浪平穩處；2）鱘魚苗高原運輸：魚苗采用活魚運輸車，每立方水體體重4g苗種不超過5000尾，途中每4h換水1/3，或者，采用氧氣袋密封運輸，70L每個的袋子裝體重4g苗種不超過300尾，運輸時間不超過5h；

3）魚苗消毒：到養殖基地即可及時向暫養池投放魚苗，苗種投放于鹽度為3‰的暫養池，消毒處理2h；

4）魚苗分箱養殖：均長為8cm的魚苗，投放6m×6m×3.5m的雙層網箱，每個網箱投放20000尾，放入步驟1）中所選定的養殖水域，投入網箱2天后開始投餌飼養；

A.第1次分箱：魚苗15天時或長至12cm時進行第一次分箱，將魚苗分箱至6m×6m×3.5m的雙層網箱，每個網箱10000尾；

B.第2次分箱：經第1次分箱后25天或魚苗長至15cm時進行第二次分箱，將魚苗分箱至6m×6m×3.5m的雙層網箱，每個網箱5000尾；

C.第3次分箱：經第2次分箱之后35天或魚苗長至20cm時進行第三次分箱，將魚苗分箱至6m×6m×3.5m的雙層網箱，每個網箱3000尾；