[發(fā)明專利]一種藥食同源補腎益氣食品酒及其制備工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910361355.6
• 申請日: 2019-04-30
• 公開（公告）號: CN110093237A
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 沈岷鋒;吳志生;鄭燕飛;姚玉璞
• 申請（專利權(quán)）人: 北京御騏醫(yī)學(xué)研究有限責(zé)任公司
• 主分類號: C12G3/05
• 分類號: C12G3/05;C12G3/055;C12G3/06;A61K36/8969;A61P1/14;A61P13/12;A61P7/06
• 代理公司: 北京市誠輝律師事務(wù)所 11430
• 代理人: 范盈

本發(fā)明提供一種補腎益氣藥食同源中藥組合物和補腎益氣食品酒及其制備工藝和用途，原料為：黃精15份、枸杞子10份、桑椹10份、槐米10份、覆盆子10份、茯苓15份、香櫞份6份、薤白10份、丁香3份、小茴香3?6份、肉桂3份、人參3份、葛根10份，配比組方，38％vol或53％vol基酒適量，輔以口感調(diào)配劑適量；其配伍合理，組方思路清晰；均為藥食同源中藥，毒副作用小，可長期服用；工藝設(shè)計合理，優(yōu)化目標明確，其質(zhì)量控制指標為總多糖含量，確保該補腎益氣酒的安全性和有效性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種具有補腎益氣作用的藥食同源中藥組合物，補腎益 氣食品酒及其制備工藝和用途。

背景技術(shù)

對處于快節(jié)奏生活方式下的都市群體來說，工作壓力大，導(dǎo)致元氣耗傷，造 成身體機能低下，易出現(xiàn)脫發(fā)、早衰、虛寒等病癥。根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，這些病 癥主要是腎精耗傷，氣血虧虛所致。因此，補腎益氣、補血斂陰是人們保健養(yǎng)生， 防治疾病的主要方向。

近年來，隨著人們保健意識的不斷增強，集飲用與養(yǎng)生于一體的保健酒越來越受到青睞。 酒為百藥之長，同時也是藥食同源中藥的優(yōu)質(zhì)溶媒，能發(fā)能散，可助藥物升發(fā)至全身。但由 于酒性溫而助肝熱，性濕而困脾土，因此在增強中藥保健作用的同時，還給肝脾功能帶來不 良影響?？茖W(xué)配伍藥味，合理架構(gòu)組方一直是關(guān)鍵性的技術(shù)難題；此外，市面上很多藥酒存 在氣重、味苦、口感欠缺、工藝繁瑣等問題，因此，科學(xué)配伍，工藝簡單，功效與口感并重 的藥食同源中藥食品酒亟待研發(fā)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種具有補腎益氣作用的藥食同源中藥組合物，一種補腎益氣食品酒及其制 備工藝和用途，其目的是提供功效與口感并重的食品酒及解決現(xiàn)有技術(shù)的不足之處。

為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，采用以下技術(shù)方案：

一種補腎益氣藥食同源中藥組合物，由以下重量份的原料制成：黃精15份、枸杞子10 份、桑椹10份、槐米10份、覆盆子10份、茯苓15份、香櫞份6份、薤白10份、丁香3份、 小茴香3-6份、肉桂3份、人參3份、葛根10份。

一種根據(jù)上述藥食同源中藥組合物制成的制劑，其特征在于包括湯劑，酒劑，丸劑，散 劑，膏劑，片劑，膠囊劑，浸出劑其中的任意一種。

一種補腎益氣食品酒，原料為：按重量份數(shù)計，黃精15份、枸杞子10份、桑椹10份、槐米10份、覆盆子10份、茯苓15份、香櫞份6份、薤白10份、丁香3份、小茴香3-6份、 肉桂3份、人參3份、葛根10份，38％vol或53％vol基酒適量，矯味劑適量。

(1)按照所述重量份準備各原料藥；

(2)取(1)原料，按重量份計加15倍38％vol或53％vol基酒，冷浸9天，過濾；

(3)取(2)濾液，按體積比3：2加入38％vol或53％vol基酒，混勻；

(4)取(3)酒劑，加入20mg/mL或30mg/mL冰糖，調(diào)配口感，即得補腎益氣食品酒。

本發(fā)明組方配比是發(fā)明人在行醫(yī)經(jīng)驗中總結(jié)的，其配伍合理，組方思路清晰，由黃精、 枸杞子、桑椹、槐米、覆盆子、茯苓、香櫞、薤白、丁香、小茴香、肉桂、人參、葛根組成。 方中黃精、人參補氣健脾益胃，茯苓養(yǎng)心安神，具有補益和改善睡眠之功效；枸杞子、覆盆 子、桑椹均可補腎益精，滋肝明目，其中桑葚還可滋陰補血；薤白、丁香、小茴香、肉桂具 有溫腎助火功效，可改善虛寒之證；槐米、葛根可清肝瀉火、涼血活血，防止酒之肝熱困濕； 香櫞則疏肝解郁、理氣寬中，方中各藥均為藥食同源中藥，藥效明確，毒副作用小，可長期 服用，具有健脾補腎益氣養(yǎng)血的作用。

本發(fā)明為在較低成本下保證較高的功效，提供了一種經(jīng)過參數(shù)優(yōu)化的制備方法，考察指 標為中藥組合物的代表藥效組分含量，具體步驟如下：

(1)確定藥材破碎方式