[發明專利]一種康養麻竹林套種羊肚菌的高效豐產種植方法

在審

• 申請號: 201910360315.X
• 申請日: 2019-04-30
• 公開（公告）號: CN110012787A
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發明（設計）人: 蔡仕珍;陳其兵;李西;林葳;江明艷;馬均;黃卓;孫凌霞;葉充;劉光立
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A01G22/00
• 分類號: A01G22/00;A01G18/00
• 代理公司: 成都正華專利代理事務所(普通合伙) 51229
• 代理人: 李蕊

本發明提供了一種康養麻竹林套種羊肚菌的高效豐產種植方法，包括以下步驟：選地；整地；拉網開溝做畦；播種；播種后管理；下營養包和出菇。同時還對種植過程中所用的營養液和培養基的組分進行了改進。本發明首次在麻竹林中進行羊肚菌種植，有效利用麻竹林中空地，種植所得羊肚菌菇可以收獲兩批次，產量大，出菇持續時間長，個頭大，肉厚，含有多種人體所需物質，不含有農藥殘留和重金屬等有害物質，經濟效益好，具有廣闊的市場前景。

技術領域

本發明屬于羊肚菌種植技術領域，具體涉及一種康養麻竹林套種羊肚菌的高效豐產種植方法。

背景技術

麻竹是一種筍、材兩用叢生竹，也是退耕還林的主要竹種。國家退耕還林政策實施時，部分低海拔丘陵耕地已引種麻竹形成數千甚至上萬畝的麻竹林。麻竹林郁閉度高，林下雜草不生，幾乎無種植業可選，純林的生產模式，嚴重制約了麻竹產業的發展，同時，冬季是麻竹林的休眠期，不能從事該時間段的生產。羊肚菌是一種營養豐富的藥用和食用菌類，其每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭菇的4倍、鐵的含量是香菇的31倍、猴頭菇的12倍。羊肚菌具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用，是近年來新興的高投入高風險高技術含量產業，主要針對中高收入群體消費群體，其鮮菇頗受消費者喜愛，價格不菲。

羊肚菌在高海拔地區設施栽培可以成功種植，但羊肚菌的出菇集中，鮮菌脆弱，不耐運輸和儲藏，高海拔地區生產的劣勢明顯。低海拔部分大田可以種植，但大田由于農作物和果樹、蔬菜生產時農藥肥料的大劑量使用，土壤被污染，生產的羊肚菌具有一定的農藥殘留和重金屬等有害物質，較大程度上削弱了羊肚菌的食用價值。自然條件下散生竹林都不生長羊肚菌，叢生竹林下就更不會生長羊肚菌，麻竹林下寸草不生，被認為是非栽培環境。如何在低海拔地區生產生態健康的羊肚菌產品，是現階段種植還沒能解決的關鍵問題，也是投資者的一個挑戰性難題。

發明內容

針對現有技術中存在的上述問題，本發明提供一種康養麻竹林套種羊肚菌的高效豐產種植方法，首次在麻竹林中進行羊肚菌種植，有效利用麻竹林中空地，種植所得羊肚菌菇可以收獲兩批次，產量大，出菇持續時間長，個頭大，肉厚，含有多種人體所需物質，不含有農藥殘留和重金屬等有害物質，經濟效益好，具有廣闊的市場前景。

為實現上述目的，本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：提供一種康養麻竹林套種羊肚菌的高效豐產種植方法，包括以下步驟：

(1)選地：在海拔450～550m選擇離水源近的麻竹林臺地，土質為丘陵紅壤土；

(2)整地：機械深翻除去竹根，將生石灰按140～160斤/畝撒入土面，平整土地，保持2～3天后，再測定并調節土壤pH至7.0±0.5；

(3)拉網開溝做畦：在距離地面1.6～2.0m處用遮光網設置一平層網面，在竹林外圍用遮光網設置圍欄，然后將地塊分割為1.2m寬的畦面和0.5m寬的溝，溝口正對上方網縫接口；

(4)播種：11月上中旬進行播種，地表溫度9～13℃，光照58～4960Lux，將營養液兌水20斤，拌種至菌種濕潤后播撒，平均1平方米0.9～1.2kg羊肚菌栽培菌種接種基質，使菌種埋入土層2～5cm，并澆透水；

(5)播種后管理：播種2～3天后，在廂面上加蓋黑色塑料膜，促發菌絲，6～8天后去除塑料膜；

(6)下營養包：黑色塑料膜去除后7～10天，將營養包熟化滅菌冷卻后，在營養包下表面劃出1條十字形或3條并列線切口后，按間距0.4～0.5m錯行放置在廂面上，每畝2200～2400包，并用手輕壓營養包貼實土面；

(7)出菇：當羊肚菌生長到1～2cm時，進行廂面羊肚菌幼菇空隙間補水，忌澆水在幼菇上，同時保持空氣濕度在70～80％，增加光照，羊肚菌子實體生長到成菇時，分批次采收。

進一步，平層網面用遮光網透光率為50％，圍欄用遮光網遮光率為70％。