[發(fā)明專(zhuān)利]一種水果玉米保鮮方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910358450.0 | 申請(qǐng)日： | 2019-04-30 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109892388A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-06-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 周星燁;周廣業(yè) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 平?jīng)鍪屑押剔r(nóng)產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23B9/26 | 分類(lèi)號(hào)： | A23B9/26;A23B9/10;A23B9/00 |
| 代理公司： | 北京睿智保誠(chéng)專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 楊海明 |
| 地址： | 744000 *** | 國(guó)省代碼： | 甘肅;62 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 水果玉米 保鮮劑 保鮮 蒸餾水清洗 保鮮效果 均勻噴灑 人力物力 真空密封 真空裝置 九成熟 真空袋 表皮 剝皮 調(diào)溫 放入 冷藏 冷庫(kù) 瀝干 置入 密封 采摘 | ||
1.一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1）：采摘8-9成熟的玉米，經(jīng)蒸餾水清洗瀝干；
步驟2）：將步驟1）所得的玉米在其外表皮表面均勻噴灑保鮮劑；
步驟3）：將步驟2）所得玉米置入真空袋，并經(jīng)真空裝置真空密封；
步驟4）：將步驟3）密封好的玉米，放入冷庫(kù)進(jìn)行冷凍貯藏，并定期進(jìn)行調(diào)溫。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，所述真空袋為PE真空袋。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，所述真空裝置采用PHW600B微型泵。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，所述冷庫(kù)的溫度維持在-20℃— -30℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，所述保鮮劑包括以下重量份的原料：蒸餾水 80-90份、維生素E 0.5-2.5份、玉桂酸 0.5-1份、息香酸 0.1-1份和果膠提取液1.5-3份。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，所述保鮮劑的制備方法包括以下幾個(gè)步驟：
步驟1）：按照權(quán)利要求5所述保鮮劑的重量份稱(chēng)取各原材料；
步驟2）：將步驟1）中的息香酸加入所述蒸餾水中，并加熱攪拌，得到混合液體；
步驟3）：在步驟2）所得混合液體中加入所述維生素E、玉桂酸和果膠提取液，混合攪拌均勻得到保鮮液。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種水果玉米保鮮方法，其特征在于，所述步驟2）中加熱溫度為120℃-140℃。
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