[發明專利]一種具有固液分離功能的香椿發酵罐

有效

• 申請號: 201910351874.4
• 申請日: 2019-04-28
• 公開（公告）號: CN111493295B
• 公開（公告）日: 2023-02-10
• 發明（設計）人: 劉成文
• 申請（專利權）人: 四川圖拉香實業有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;A23L19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種具有固液分離功能的香椿發酵罐，包括罐體及連接在其上的罐蓋，所述罐體靠近下端的內壁上固定連接有限位環板，所述罐體內設有與限位環板上端相抵的固定板，所述固定板的上端固定連接有孔板，所述孔板上端中部轉動連接有豎直設置的轉動桿，所述轉動桿上沿豎直方向套設有多個放置機構，所述孔板上端固定連接有對放置機構起限位作用的限位桿，所述罐蓋內水平設置有壓板，所述罐蓋內側設有與壓板連接的抵壓機構，所述壓板上設有與轉動桿連接的驅動機構。本發明可實現香椿發酵時的固液分離，使得發酵產生的發酵液及時與香椿分離，進而有效提高發酵香椿的品質。

技術領域

本發明涉及香椿加工技術領域，尤其涉及一種具有固液分離功能的香椿發酵罐。

背景技術

香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。可做成各種菜肴。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。營養之豐富遠高于其它蔬菜。香椿又稱白椿、有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。

但是香椿的生產期較短，收獲季節一個月左右，遠不能滿足人們對它的大量和經常性的需要，為了滿足香椿制品常年供應，現有一般采用發酵的方法，將香椿發酵成可長時間保存的香椿制品，但是現有的香椿發酵時，香椿發酵產生的液體，不能及時與香椿分離，不能及時實現固液分離，容易造成發酵品質下降。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種具有固液分離功能的香椿發酵罐。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種具有固液分離功能的香椿發酵罐，包括罐體及連接在其上的罐蓋，所述罐體靠近下端的內壁上固定連接有限位環板，所述罐體內設有與限位環板上端相抵的固定板，所述固定板的上端固定連接有孔板，所述孔板上端中部轉動連接有豎直設置的轉動桿，所述轉動桿上沿豎直方向套設有多個放置機構，所述孔板上端固定連接有對放置機構起限位作用的限位桿，所述罐蓋內水平設置有壓板，所述罐蓋內側設有與壓板連接的抵壓機構，所述壓板上設有與轉動桿連接的驅動機構。

優選地，所述放置機構包括套設在轉動桿上呈環狀的放置網框，所述放置網框的兩端均固定連接有滑套，兩個所述滑套分別滑動套接在兩個限位桿上，所述滑套的下端固定連接有彈簧，所述彈簧套接在限位桿上，所述放置網框的下端沿其周向固定連接有多個擠壓框，多個所述擠壓框的中部設有同一個皇冠齒輪，且皇冠齒輪與擠壓框轉動連接，所述皇冠齒輪滑動套接在轉動桿上，所述擠壓框內設有與皇冠齒輪嚙合的頂出結構，所述放置網框內底壁上均布有與頂出機構連接的頂出件。

優選地，所述抵壓機構包括固定連接在罐蓋內壁上的第二電機，所述第二電機輸出軸的末端固定連接有雙頭螺紋桿，所述雙頭螺紋桿的另一端轉動連接在罐蓋的內壁上，所述雙頭螺紋桿的兩端均螺紋套接有螺紋套，兩個所述螺紋套的下端壁上均轉動連接有撐桿，兩個所述撐桿遠離螺紋套的一端均轉動連接在壓板上端，且撐桿傾斜設置。

優選地，所述驅動機構包括固定連接在壓板上端的第一電機，所述第一電機輸出軸朝上并固定連接有轉輪，所述壓板上貫穿設有與轉動桿位置對應的開孔，所述壓板上端開孔處轉動連接有轉套，所述轉套與轉輪通過傳動帶傳動連接，所述轉動桿的上端貫穿開孔并穿過轉套。

優選地，所述頂出結構包括水平設置在擠壓框內的轉軸，所述轉軸的一端轉動連接在擠壓框的內壁上，所述轉軸的另一端貫穿擠壓框并固定連接有從動齒輪，且從動齒輪與皇冠齒輪嚙合，所述轉軸上固定套接有多個凸輪。

優選地，所述頂出件包括豎直貫穿放置網框的頂桿，所述頂桿與放置網框滑動連接，所述頂桿的下端與凸輪相抵，所述頂桿位于放置網框上方的側壁上設有撥片。

優選地，所述固定板的下端連接有U型管，所述罐體的側壁上連接有排液管。

優選地，所述固定板的上端面為向中部傾斜的斜面結構。

本發明的有益效果：