[發明專利]一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物及其應用

在審

• 申請號: 201910347987.7
• 申請日: 2019-04-28
• 公開（公告）號: CN110050998A
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發明（設計）人: 宋力飛;劉常青;劉鄉鄉;王露
• 申請（專利權）人: 廣州澤力醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/17;A23L33/175;A23L33/18;A23L33/19;A23J1/00
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 李生梅

1.一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，按重量份比計，包括以下原料：蠶蛹提取物15-30份，濃縮乳清蛋白15-30份，雞蛋白10-25份，大棗提取物5-15份，L-谷氨酰胺10-15份。

2.根據權利要求1所述的一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，按重量份比計，還包括以下原料：深度水解乳清蛋白5-10份，大米蛋白3-6份，小麥低聚肽1-3份。

3.根據權利要求2所述的一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，包括以下原料：蠶蛹提取物29份，濃縮乳清蛋白22份，雞蛋白20份，大棗提取物10份，L-谷氨酰胺10份，深度水解乳清蛋白5份，大米蛋白3份，小麥低聚肽1份。

4.根據權利要求1-3任一項所述的一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，所述蠶蛹提取物的制備方法如下：取蠶蛹，粉碎，用篩網孔徑≤1.2mm的篩網過篩，得蠶蛹細碎物；將蠶蛹細碎物用低溫高壓差連續提取，收集提取液進行離心，取上清液進行微濾得清濾液；將清濾液真空或反滲透濃縮得濃縮液，濃縮液滅菌，即得蠶蛹提取物。

5.根據權利要求4任一項所述的一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，所述低溫高壓差連續提取溶劑為純凈水，所述低溫高壓差連續提取的壓力為20-40MPa，提取溫度為20-35℃，提取次數為1-2次。

6.根據權利要求1-3任一項所述的一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，所述大棗提取物的制備方法如下：取大棗，洗凈，濕法粉碎，過篩，得大棗細碎漿；取大棗細碎漿采用低溫高壓差連續提取，提取液離心，取大棗上清液進行微濾得大棗清液，大棗清液反滲透濃縮得大棗濃縮液，大棗濃縮液滅菌，得大棗提取物。

7.根據權利要求1-3任一項所述的一種具有免疫調節作用的復合蛋白組合物，其特征在于，所述深度水解乳清蛋白的水解度為20-30％。

8.一種權利要求1-3任一項復合蛋白組合物的應用，其特征在于，在制備免疫調節藥品、食品、功能性食品和/或保健食品中的運用。

9.一種權利要求1-3任一項復合蛋白組合物的應用，其特征在于，在制備治療或輔助治療因脾細胞正常結構被破壞免疫細胞凋亡的藥品和/或保健食品中應用。

10.一種權利要求1-3任一項復合蛋白組合物的應用，其特征在于，在制備提高巨噬細胞吞噬功能的藥品和/或保健食品中應用。