[發(fā)明專利]一株防治雞白痢沙門氏菌病的植物乳桿菌及其制劑和應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910343907.0
• 申請日: 2019-04-26
• 公開（公告）號: CN110079477B
• 公開（公告）日: 2020-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王春鳳;單寶龍;張?zhí)鹛?/a>;呂文亮;鹿瑤;林顯華;陳雷;谷巍;徐海燕;王紅
• 申請（專利權(quán)）人: 山東寶來利來生物工程股份有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K10/12;A23K50/75;A61K35/747;A61P31/04;C12R1/25
• 代理公司: 濟南圣達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37221
• 代理人: 孫維傲

本發(fā)明提供一株防治雞白痢沙門氏菌病的植物乳桿菌及其制劑和應(yīng)用。該菌為植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)BLCC2?0410，已于2019年3月18日保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏地址為武漢市武漢大學(xué)，保藏編號為CCTCC No.M 2019164，該菌和/或其發(fā)酵物及其制劑能夠直接、突出的抑制和/或殺滅雞白痢沙門氏菌，對雞白痢沙門氏菌病具有較好的防治效果，并且安全性高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一株防治雞白痢沙門氏菌病的植物乳桿菌及其制劑和應(yīng)用。

背景技術(shù)

公開該背景技術(shù)部分的信息僅僅旨在增加對本發(fā)明的總體背景的理解，而不必然被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已經(jīng)成為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。

長期以來，在畜牧養(yǎng)殖方面，主要依賴抗生素來防治動物疾病，抗生素的大量使用，引發(fā)了獸藥殘留、細(xì)菌耐藥等問題，對環(huán)境和生態(tài)造成了嚴(yán)重影響。隨著人們對動物食品品質(zhì)要求的提高、監(jiān)管部門對獸藥殘留的嚴(yán)格控制，市場對安全、高效、低毒獸藥的需求越來越高。

微生態(tài)制劑在防治畜禽疾病的同時，可以增強畜禽生產(chǎn)性能、改善肉品質(zhì)、提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低養(yǎng)殖成本。目前，我國允許用于飼料添加劑的微生物菌種包括：芽孢桿菌類、乳酸菌類及酵母類、霉菌類和其他細(xì)菌類等共46種。植物乳桿菌作為益生菌，對人類和動物健康有著重要的作用，如調(diào)節(jié)胃腸道生態(tài)平衡、增強免疫力、抑制腫瘤前體物質(zhì)形成等。目前，已廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品、微生態(tài)添加劑等的研發(fā)和使用。

雞白痢沙門氏菌病是由雞白痢沙門氏菌(salmonella pullorum)引起的嚴(yán)重危害雛雞和青年雞的一種細(xì)菌性傳染病，以經(jīng)卵垂直傳播和經(jīng)消化道水平傳播為主。該病一年四季均可發(fā)生，通常2周齡左右最易發(fā)病且呈流行性，3周齡以上的雞發(fā)病后極少死亡，耐過雞則發(fā)育不良，成為慢性患者或帶菌者，給養(yǎng)雞業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失。

發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，微生態(tài)制劑防治雞白痢沙門氏菌病的研究以復(fù)合菌制劑為主，李瑞香等使用枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、乳酸桿菌等組成的復(fù)合微生態(tài)制劑預(yù)防雛雞雞白痢沙門氏菌病，雛雞成活率可提高30％，其中的乳酸桿菌需要與多種其他菌種復(fù)配才能達(dá)到一定的防治效果。蔡榮等使用發(fā)酵乳桿菌、雙叉雙歧桿菌、粘性優(yōu)桿菌、地衣芽孢桿菌等組成的復(fù)合微生態(tài)制劑防治雞白痢沙門氏菌病，菌株通過在雛雞消化道中定植、生長與繁殖的方式，競爭性抑制腸道病原微生物的繁殖，可有效防治雞白痢沙門氏菌病，但需多種菌株復(fù)配使用，才能達(dá)到較好的防治效果。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本發(fā)明的目的是提供一株植物乳桿菌及其制劑，以及該植物乳桿菌在制備抑制和/或殺滅雞白痢沙門氏菌，以及防治與雞白痢沙門氏菌相關(guān)疾病的制劑中的應(yīng)用。該植物乳桿菌能夠直接、突出的抑制和/或殺滅雞白痢沙門氏菌，對與雞白痢沙門氏菌相關(guān)的疾病具有較好的防治效果，并且安全性高。

具體地，本發(fā)明是通過如下所述的技術(shù)方案實現(xiàn)的：

在本發(fā)明的第一方面，本發(fā)明提供了一株植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)BLCC2-0410，已于2019年3月18日保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏地址為武漢市武漢大學(xué)，保藏編號為CCTCC No.M 2019164。

所述植物乳桿菌BLCC2-0410為革蘭氏染色陽性桿菌，可在MRS瓊脂培養(yǎng)基上生長，37℃培養(yǎng)48h，形成明顯乳白色、不透明的圓形菌落，中央凸起，表面光滑，邊緣整齊，具一定的黏性；可在MRS液體培養(yǎng)基中生長，36～37℃培養(yǎng)16h，菌液渾濁，底部有菌體沉淀圈。

在本發(fā)明的一些實施方式中，所述MRS培養(yǎng)基的組成為：按質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計，葡萄糖2.0％、檸檬酸銨0.2％、乙酸鈉0.5％、磷酸氫二鉀0.5％、硫酸錳0.02％、硫酸鎂0.05％、蛋白胨1％、牛肉膏1％、酵母膏0.5％、吐溫-80 0.1％，pH 6.0，固體培養(yǎng)基需要加1.5％瓊脂粉。