[發明專利]一種食用油干法堿煉劑及其制備方法與使用方法

在審

• 申請號: 201910342623.X
• 申請日: 2019-04-26
• 公開（公告）號: CN109988671A
• 公開（公告）日: 2019-07-09
• 發明（設計）人: 盛廷新
• 申請（專利權）人: 盛廷新
• 主分類號: C11B3/02
• 分類號: C11B3/02;C11B3/06;A23D9/04
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 劉迪

本發明涉及一種食用油干法堿煉劑及其制備方法和使用方法，所述食用油干法堿煉劑以二氧化硅、Al₂O₃、Fe₂O₃和水溶性堿為原料，采用將二氧化劑改性后與其他原料混合而成。本發明的有益效果：本發明的食用油干法堿煉劑主要用于精煉色拉油和膏劑烹飪油的脫酸，更適用于高酸值油脂的脫酸；更加環保，更加節能；具有污水零排放，對環境不會造成新的污染；油損少，能耗低；應用作業中省去了水洗工序，簡化了生產工藝，便于操作等特點；應用本發明的食用油干法堿煉劑可明顯提高食用油的質量。

技術領域

本發明屬于食用油加工技術領域，具體涉及一種食用油干法堿煉劑及其制備方法與使用方法。

背景技術

隨著社會的進步，人們的消費觀念也在發生變化，健康成為人們飲食消費的衡量標準之一。近幾年來，我國高檔油消費呈明顯上升趨勢，各種品牌的色拉油、調和油不斷地涌向市場。但食用油行業普遍采用傳統的水法堿煉工藝對毛油進行脫酸，該工藝必須對毛油進行三次漂洗，然后再進行離心分離，才能達到脫酸效果，不僅操作復雜，而且造成食用油含水量大；在精煉過程中還要排出大量的含酸油廢水，造成較嚴重的環境污染，國家每年都要耗費巨資對油脂工業的工業廢水進行治理。

發明內容

為了解決現有技術存在的問題，本發明提供了一種食用油干法堿煉劑及其制備方法與使用方法，其具有污水零排放，對環境不會造成新的污染；油損少，能耗低；應用作業中省去了水洗工序，簡化了生產工藝，便于操作等特點。

本發明的目的是提供一種食用油干法堿煉劑。

本發明的另一目的是提供上述食用油干法堿煉劑的制備方法。

本發明的再一目的是提供上述食用油干法堿煉劑的使用方法。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，所述食用油干法堿煉劑由以下原料制備，所述原料按重量百分比包括：二氧化硅助濾劑為55.0-65.0％；Al₂O₃為15.0％-20.0％；Fe₂O₃為1.0-2.0％和水溶性堿5.5-8.5％。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，其中，所述二氧化硅助濾劑為珍珠巖助濾劑。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，進一步的，所述二氧化硅助濾劑的制備方法包括：將結晶水礦石高溫膨化后研磨成粉末狀，即得所述二氧化硅助濾劑。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，更進一步的，所述高溫膨化的溫度為1350-1450℃。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，更進一步的，將結晶水礦石高溫膨化后研磨成260-300目的粉末狀，即得所述二氧化硅助濾劑。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，其中，所述水溶性堿為食用堿，所述食用堿為碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合。

進一步的，所述食用堿為碳酸鈉和碳酸氫鈉的以重量比為1-2:3-5進行的混合。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，其中，所述食用油干法堿煉劑在毛油中的使用量為所述毛油重量的1-2％。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，其中，所述食用油干法堿煉劑的水分含量為5.0％以下。

根據本發明的具體實施方式的食用油干法堿煉劑，其中，所述食用油干法堿煉劑的pH為8.0-11.0，堆積密度小于或等于0.5g/cm³，灼熱減量小于或等于12％。

進一步的，所述食用油干法堿煉劑的含砷量小于4mg/kg，含鉛量小于4mg/kg。