[發(fā)明專利]用于水產(chǎn)品浸漬凍結(jié)的自動(dòng)化設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910323140.5
• 申請(qǐng)日: 2019-04-22
• 公開（公告）號(hào): CN110100873A
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐仰麗;蘇來(lái)金;張賓;吳士專
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 溫州科技職業(yè)學(xué)院
• 主分類號(hào): A23B4/06
• 分類號(hào): A23B4/06;A23B4/09
• 代理公司: 溫州共信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33284
• 代理人: 何志紅

本發(fā)明涉及一種用于水產(chǎn)品浸漬凍結(jié)的自動(dòng)化設(shè)備，包括有制冷槽，制冷槽內(nèi)設(shè)有制冷液、輸送帶，制冷槽外設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)輸送帶運(yùn)輸物料的電機(jī)，輸送帶的第一輸送段浸沒在制冷液內(nèi)，第二輸送段向上傾斜延伸至制冷槽外，第一輸送段的一端為進(jìn)料端，另一端與第二輸送段一端連接，第二輸送段的另一端為出料端，制冷槽內(nèi)設(shè)有冷凝管，輸送帶上設(shè)有基座，基座為橡膠制成且與輸送帶固定，基座上沿輸送帶長(zhǎng)度方向間隔設(shè)有若干個(gè)容置槽，輸送帶上對(duì)應(yīng)各容置槽底部設(shè)有流道，相鄰兩個(gè)容置槽之間經(jīng)導(dǎo)流孔連通。采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明提供了一種用于水產(chǎn)品浸漬凍結(jié)的自動(dòng)化設(shè)備，其進(jìn)行流水化冷凍，冷凍效率高，成本低，操作方便，大大節(jié)省了資源。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種冷凍設(shè)備，特別涉及一種用于水產(chǎn)品浸漬凍結(jié)的自動(dòng)化設(shè)備。

背景技術(shù)

目前，對(duì)于水產(chǎn)品的凍結(jié)，大多是通過冰柜直接冷凍，但是，冰柜的儲(chǔ)存量有限，其一次僅能對(duì)有限數(shù)量的水產(chǎn)品進(jìn)行凍結(jié)，因此，需要分批次放入冰柜冷凍，操作麻煩，而且，冰柜的能量消耗大，成本高，冰柜還需要定時(shí)對(duì)其內(nèi)部的冰塊進(jìn)行清理，增加了工作量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的：為了克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明提供了一種用于水產(chǎn)品浸漬凍結(jié)的自動(dòng)化設(shè)備，其進(jìn)行流水化冷凍，冷凍效率高，成本低，操作方便，大大節(jié)省了資源。

本發(fā)明的技術(shù)方案：一種用于水產(chǎn)品浸漬凍結(jié)的自動(dòng)化設(shè)備，其特征在于：包括有制冷槽，制冷槽內(nèi)設(shè)有制冷液、輸送帶，制冷槽外設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)輸送帶運(yùn)輸物料的電機(jī)，輸送帶包括有第一輸送段和第二輸送段，輸送帶的第一輸送段浸沒在制冷液內(nèi)，第二輸送段向上傾斜延伸至制冷槽外，第一輸送段的一端為進(jìn)料端，另一端與第二輸送段一端連接，第二輸送段的另一端為出料端，制冷槽內(nèi)設(shè)有冷凝管，輸送帶上沿其長(zhǎng)度方向設(shè)有基座，所述的基座為橡膠制成且與輸送帶固定，基座上沿輸送帶長(zhǎng)度方向間隔設(shè)有若干個(gè)容置槽，各容置槽底部設(shè)有若干通孔，所述的輸送帶上對(duì)應(yīng)各容置槽底部的通孔位置設(shè)有流道，相鄰兩個(gè)容置槽之間經(jīng)若干導(dǎo)流孔連通。

采用上述技術(shù)方案，使用時(shí)，首先將待凍結(jié)的水產(chǎn)品由輸送帶的進(jìn)料端放入容置槽內(nèi)，水產(chǎn)品由輸送帶向出料端方向輸送，由于輸送帶浸沒在制冷液中，水產(chǎn)品受到重力作用，會(huì)落在容置槽底部進(jìn)而浸沒在制冷液中進(jìn)行凍結(jié)，流道、通孔不僅可以使得水產(chǎn)品在制冷槽內(nèi)時(shí)，制冷液可以進(jìn)入容置槽底部，對(duì)水產(chǎn)品的底部進(jìn)行快速冷凍，又可以使得水產(chǎn)品到達(dá)第二輸送段時(shí)，容置槽內(nèi)的制冷液可以快速流回至制冷槽內(nèi)；導(dǎo)流孔的設(shè)置，可以使得容置槽內(nèi)的制冷液可以在各容置槽之間流動(dòng)，可以對(duì)水產(chǎn)品周邊冷凍，最后，在輸送帶的出料端將凍結(jié)的水產(chǎn)品取出即可，這樣可以進(jìn)行流水化冷凍，冷凍效率高，成本低，操作方便，大大節(jié)省了資源。

本發(fā)明的再進(jìn)一步設(shè)置：所述的制冷槽上設(shè)有罩體，所的罩體呈圓弧狀設(shè)置，罩體兩側(cè)與制冷槽的內(nèi)壁固定連接。

采用上述再進(jìn)一步設(shè)置，罩體既可以防止水產(chǎn)品落入容置槽內(nèi)時(shí)制冷液濺出，又可以收集揮發(fā)的制冷液。

本發(fā)明的再更進(jìn)一步設(shè)置：還包括有真空包裝機(jī)，真空包裝機(jī)的輸出端位于輸送帶進(jìn)料端的上方，且真空包裝機(jī)的輸出端與輸送帶進(jìn)料端經(jīng)斜面連接。

采用上述再更進(jìn)一步設(shè)置，可以通過真空包裝機(jī)預(yù)先將待冷卻的水產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝，這樣既可以使得包裝袋內(nèi)無(wú)空氣，制冷液對(duì)水產(chǎn)品能快速制冷，又可以提高包裝效率，無(wú)需后續(xù)冷卻后再進(jìn)行包裝。

本發(fā)明的再更進(jìn)一步設(shè)置：所述的制冷槽內(nèi)還設(shè)有超聲波振動(dòng)棒，制冷槽外設(shè)有超聲波發(fā)生器，超聲波振動(dòng)棒與超聲波發(fā)生器連接。

采用上述再更進(jìn)一步設(shè)置，利用超聲波發(fā)生器和超聲波振動(dòng)棒可以使得制冷液產(chǎn)生振動(dòng)，從而提高制冷速度。

本發(fā)明的再更進(jìn)一步設(shè)置：所述的制冷槽的側(cè)壁上沿物料輸送方向依次設(shè)有第一滾筒、第二滾筒以及第三滾筒，第一滾筒與第二滾筒浸沒在制冷液內(nèi)，第三滾筒位于制冷液上方，輸送帶套設(shè)在三個(gè)滾筒上，電機(jī)的輸出軸其中一個(gè)滾筒聯(lián)動(dòng)配合。