[發(fā)明專利]一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐

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• 申請日: 2019-04-22
• 公開（公告）號: CN110169715A
• 公開（公告）日: 2019-08-27
• 發(fā)明（設計）人: 唐林東;宋偉衛(wèi)
• 申請（專利權）人: 合肥百年五星飲食設備有限責任公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發(fā)明屬于燒烤爐技術領域，具體涉及一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐，包括支撐腿和臺面，臺面為圓形結構，臺面上方中間位置設有伺服旋轉平臺，伺服旋轉平臺上方設有被其帶動旋轉的立式加熱柱，立式加熱柱上均布有若干個豎直設置的紅外線加熱絲，臺面下方設有與紅外線加熱絲配合的控制器，臺面上方還設有與立式加熱柱同心放置防護罩，防護罩與立式加熱柱之間設有燒烤放置架，防護罩頂部設有環(huán)形煙道，環(huán)形煙道上方設有密封蓋，環(huán)形煙道下方位于燒烤放置架上方位置設有抽氣口，克服了現(xiàn)有技術的不足，將加熱柱設計成立式結構，有效的避免了被燒烤食物上的油漬滴落到加熱柱上，提高了被燒烤食物的安全性和降低了燒烤過程中油煙的產生。

技術領域

本發(fā)明屬于燒烤爐技術領域，具體涉及一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐。

背景技術

燒烤爐是一種燒烤設備，可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐，克服了現(xiàn)有技術的不足，將加熱柱設計成立式結構，有效的避免了被燒烤食物上的油漬滴落到加熱柱上，提高了被燒烤食物的安全性和降低了燒烤過程中油煙的產生，同時在加熱柱外部設置擋塵柱，將被燒烤食物和加熱柱隔開，即不妨礙燒烤的效果，又大大的降低了后期清潔的難度。

為解決上述問題，本發(fā)明所采取的技術方案如下：

一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐，包括支撐腿和臺面，所述臺面為圓形結構，所述臺面上方中間位置設有伺服旋轉平臺，所述伺服旋轉平臺上方設有被其帶動旋轉的立式加熱柱，所述立式加熱柱上均布有若干個豎直設置的紅外線加熱絲，所述臺面下方設有與紅外線加熱絲配合的控制器，所述臺面上方還設有與立式加熱柱同心放置防護罩，所述防護罩與立式加熱柱之間設有燒烤放置架，所述防護罩頂部設有環(huán)形煙道，所述環(huán)形煙道上方設有密封蓋，所述環(huán)形煙道下方位于燒烤放置架上方位置設有抽氣口，所述環(huán)形煙道外部設有外伸的抽氣管。

進一步，所述臺面上方還設有與立式加熱柱同心放置的擋塵柱，所述擋塵柱位于燒烤放置架和立式加熱柱之間。

進一步，所述擋塵柱為上方開放的透明玻璃柱。

進一步，所述透明玻璃柱有耐高溫玻璃構成。

進一步，所述立式加熱柱為六邊形結構。

進一步，所述防護罩有二塊固定弧形板和二塊活動弧形板構成，所述二塊固定弧形板均為四分之一弧且對稱分布在臺面上，所述二塊活動弧形板八分之三弧且通過圓形滑軌設置在臺面上。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比較，具有以下有益效果：

本發(fā)明所述一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐，將加熱柱設計成立式結構，有效的避免了被燒烤食物上的油漬滴落到加熱柱上，提高了被燒烤食物的安全性和降低了燒烤過程中油煙的產生，同時在加熱柱外部設置擋塵柱，將被燒烤食物和加熱柱隔開，即不妨礙燒烤的效果，又大大的降低了后期清潔的難度。

附圖說明

圖1為一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐的結構示意圖。

圖2為一種立式旋轉高溫紅外線燒烤爐的剖視結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。