[發(fā)明專利]基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910318237.7
• 申請(qǐng)日: 2019-04-19
• 公開（公告）號(hào): CN110063579A
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭韻;高宇飛;韋炳德;王紫晴
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海工程技術(shù)大學(xué)
• 主分類號(hào): A47B31/02
• 分類號(hào): A47B31/02;A23P30/00;A23G1/20;A23G7/02;H02S10/20;H02S30/20;H02S40/38
• 代理公司: 上海科盛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31225
• 代理人: 許耀

1.一種基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，包括餐車本體和至少一個(gè)食品3D打印裝置(2)；所述的餐車本體采用新能源動(dòng)力，所述的食品3D打印裝置(2)設(shè)置于餐車本體上，包括計(jì)算機(jī)(201)以及與計(jì)算機(jī)(201)連接的手持3D掃描儀(202)和食品3D打印機(jī)(203)；

所述的食品3D打印機(jī)(203)包括打印機(jī)本體(2031)、可移動(dòng)地設(shè)置于打印機(jī)本體(2031)上的噴頭系統(tǒng)(2032)以及用于對(duì)噴頭系統(tǒng)(2032)進(jìn)行加熱和制冷的主動(dòng)式半導(dǎo)體制冷制熱控制系統(tǒng)；

所述的噴頭系統(tǒng)包括主噴頭和設(shè)于主噴頭上的食品材料擠壓組件(20322)，所述的主噴頭由輸料管(20321)及設(shè)置于輸料管(20321)底端的噴嘴組成，所述的噴嘴的周圍分別設(shè)有四個(gè)用以檢測(cè)輸料管的四面內(nèi)部的溫度相同的溫度傳感器；

所述的主動(dòng)式半導(dǎo)體制冷制熱控制系統(tǒng)包括多個(gè)半導(dǎo)體制冷片(20323)、一個(gè)環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)和一個(gè)無(wú)葉風(fēng)扇(20325)；多個(gè)半導(dǎo)體制冷片(20323)包圍于噴頭系統(tǒng)上，且半導(dǎo)體制冷片(20323)的熱端朝內(nèi)，冷端朝外，環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)套設(shè)于多個(gè)半導(dǎo)體制冷片(20323)外，且環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)的散熱槽沿豎向設(shè)置，無(wú)葉風(fēng)扇(20325)設(shè)置于環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)的上方。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的無(wú)葉風(fēng)扇(20325)具有截面呈圓形的出風(fēng)部(203251)，所述的出風(fēng)部(203251)套設(shè)于噴頭系統(tǒng)外，且固定于環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)的上表面。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的出風(fēng)部(203251)與環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)的散熱槽相匹配，用于將氣流沿環(huán)形翅片式熱傳導(dǎo)片(20324)的散熱槽向下引導(dǎo)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的餐車本體包括廂式車體(1)、設(shè)置于廂式車體(1)上的動(dòng)力系統(tǒng)(11)、供電系統(tǒng)(12)、儲(chǔ)能系統(tǒng)(13)和電控系統(tǒng)(14)，所述的廂式車體(1)兩側(cè)開設(shè)有售賣窗(101)，兩個(gè)售賣窗(101)處均設(shè)有一個(gè)工作臺(tái)，所述的供電系統(tǒng)(12)、儲(chǔ)能系統(tǒng)(13)和動(dòng)力系統(tǒng)(11)通過(guò)電控系統(tǒng)(14)連接，儲(chǔ)能系統(tǒng)(13)包括飛輪電池組(131)，供電系統(tǒng)(12)包括可折疊光伏板，所述的可折疊光伏板由鋪設(shè)于廂式車體(1)頂部的頂部光伏板(121)以及連接于頂部光伏板(121)兩側(cè)且可折疊的翼式光伏板(122)組成；

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的食品3D打印裝置(2)設(shè)有兩個(gè)，分別設(shè)置于兩個(gè)售賣窗(101)處的工作臺(tái)上，各食品3D打印裝置(2)的計(jì)算機(jī)(201)與電控系統(tǒng)(14)連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的飛輪電池組(131)由飛輪、電機(jī)和電力電子變換裝置組成，且該飛輪電池組(131)還設(shè)有外接電源充電接口；

所述的動(dòng)力系統(tǒng)(11)由行駛動(dòng)力單元(111)和輔助動(dòng)力單元(112)組成，分別與電控系統(tǒng)(14)連接；

所述的儲(chǔ)能系統(tǒng)(13)還包括與電控系統(tǒng)(14)連接的備用電池組(132)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的手持3D掃描儀(202)采用市售的3Dsystem Sense 2代3D手持掃描儀。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的打印機(jī)本體采用市售的wiiboox sweetin食品3D打印機(jī)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于食品3D打印的多功能節(jié)能餐車，其特征在于，所述的食品3D打印裝置(2)用于巧克力的打印。